金沙古酱酒其实也出自茅台，因为金沙古酒之前叫做慎初烧坊，这个烧坊的酿酒师傅就是茅台酒厂的，工艺也是沿用茅台镇酱香型白酒的酿造工艺。只是在这个地方酿出来的酒和茅台镇的酒有些风格上的差异，加上不断精进，逐渐形成了独特的柔派酱香风格。
金沙古酱酒酿酒和调酒上有不一样的地方，而工艺也是12987、原材料都是本地的红缨子糯高粱、加上赤水河的水，所以它也是正统的酱香型白酒。其实柔派酱香就是相对茅台系的酱香而言少了一些苦味，香气上偏浓郁一点，入口偏柔和一点。酒体醇厚度还是得根据年份和勾调来确定，至于回味悠长，空杯留香这些方面则大同小异。
女儿红花雕酒是什么酒？
女儿红与花雕酒，它们都是绍兴黄酒中的一种。只是名字不同、酿酒时间长短不同罢了，两者的口感与风味都是一样的，喝起来都十分香醇适口、醇厚柔和，并且甜、酸、苦、辣、咸五味协调的很是自然，深受众多爱酒人士的喜爱。花雕酒，就是一种盛有酒的容器上面雕刻了花纹，所以才有了花雕的说法。记得在蒸馏酒之前曾是黄酒的天下，可以说作为古老的酒
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绿乌苏和红乌苏有什么区别吗？
口感上红乌苏更好喝。因为红乌苏的麦汁浓度为11度，比绿乌苏的9度更高，所以麦香味更浓，喝着更加香醇爽口但是因为红乌苏的酒精度数通常高于绿乌苏，并且杂醇略高，所以比一般的啤酒喝完都要容易上头，隔天容易头疼。红乌苏相对于绿乌苏来说价格更实惠。红乌苏通常是绿瓶红贴纸，以瓶装售卖居多，而绿乌苏通常是绿瓶绿贴纸，以罐装售卖居多。
