辨别干红葡萄酒的方法
（1）有自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。
（2）有该品种干红葡萄酒的典型性。这取决于葡萄的完好性和成熟情况，一般葡萄汁的相对密度至少在1.090-1.096的条件下，才能形成。
（3）葡萄酒含酸量应在5.5-6.5g/l，较高不应超过7.0g/l。
（4）葡萄酒中单宁含量少，不应使葡萄酒产生收敛过涩的感觉（在发酵过程中，渣与酒接触时间长，酒中会溶入一部分单宁）。
白酒放在家里什么地方保存？
白酒要放在通风干燥的地方,尽量保持恒温恒湿,重要的是不要让太阳直射,一般来说储藏环境的温度保持在20度左右。千万不要埋在土地中,因为土地中的污垢较多,且比较潮湿,温度也不太稳定,因此埋在土地中的白酒较容易变质。蜂蜡，也叫蜜蜂蜡，淘宝上可以直接买到，很便宜，一般买250g足够2箱酒用。把蜂蜡放在一个小盆里，然后将小盆放在
（5）葡萄酒应尽可能发酵完全。残糖量在0.5%以下。
（6）有浓郁回味悠长的酒香，口味柔和，酒体丰满。
（7）葡萄酒味浓而不烈，醇和协调，没有涩、燥或刺舌等邪味。
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鉴别好酒劣酒的标准有哪些？
闻酒香：很多人都觉得这个方法比较难，毕竟白酒闻起来都是一个味，其实不然，想要闻到酒香味还是有妙招的，我们可以取几滴酒放在手心，然后快速搓揉，这样就能利用高温而激发出白酒的香气，如果这个时候的白酒酒香非常的清甜甘醇，那就说明这是很不错的酱香型白酒，如果只有淡淡的香味，这瓶酒就是一般的浓香型白酒，如果酒的香味发臭，那么别犹
