其一，老酒存世量有限，属于不可再生资源，更加彰显了其特有性，其二，老酒具有较高的历史文化价值、品牌价值、艺术价值。
什么样的老酒值得收藏呢？
一，看品牌:古井贡酒连续四次蝉联白酒评比会金奖，为中国老八大名酒之一，值得珍藏二，看时间:储藏时间越久越珍贵，价值越高三，存世量:现存数量越少的酒，价值越高四，度数，一般50度以上为佳。
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米香型酒是米酒吗？
米香型白酒，可能对白酒不了解的朋友会认为这是一种米酒，但事实并非如此。米香型白酒是十二大白酒香型中的一种，和酱香型、浓香型白酒一样，都是比较的白酒香型。米香型白酒主要分布在广东地区，米香型白酒属白酒传统四大香型之一（酱、浓、清、米）。它是以大米为原料，经固态，半固态发酵，蒸馏，储存，老熟精酿而成。米香型白酒因使用小曲（
