酒标上的年份代表了什么?

   2023-10-05 1538
核心提示:酒标上的年份代表的是葡萄的采摘年份,而不是生产年份哦,千万别理解错误啦!但有的酒庄为了保持酒的一致性,通常添加少量往年份的葡萄酒,比例大概10左右,不过对葡萄酒没有什么影响。
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  酒标上的年份代表的是葡萄的采摘年份,而不是生产年份哦,千万别理解错误啦!但有的酒庄为了保持酒的一致性,通常添加少量往年份的葡萄酒,比例大概10%左右,不过对葡萄酒没有什么影响。

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82年不一定是好年份

82年是葡萄酒的经典年份,但指的是波尔多,放在其他地方,可能只是一个普通年份了。因为每个地方的气候不一样,所以我们不能以偏概全了,即使是同在波尔多产区的,红葡萄和白葡萄对气候的需求还不一样呢,所以别被人忽悠了哦!

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年份不好=品质差?

葡萄酒的品质70取决于葡萄的品质,而葡萄的品质取决于当地的气候、土壤、种植方式... 等等因素。在这种靠天吃饭的情况下,如果遇到天灾,会导致第二年葡萄减产,然而减产并不等于剩下的葡萄品质下降了。

 
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