国际上没有对老藤有一个明确的定义区分，不同国家或葡萄产区对老藤的鉴定、登记、区分和保护制度也各有不一。
俄勒冈州（Oregon）较早的葡萄园种植可以追溯到20世纪60年代，这批可以算是老藤了。
新西兰大面积葡萄种植是21世纪之后开始的。尽管20世纪90年代有葡萄种植，但是这些葡萄园要么逐渐荒废，要么改种其他作物。
加州的老藤鉴定主要考虑生产商、酿造方式和品种匮乏的程度。加州葡萄酒酿造师肖恩・萨克雷（SeanThackrey）根据葡萄藤根部系统完全生长的程度来区分老藤。
喝剩的葡萄酒怎么保存？有何妙用？
1、重新塞回橡木塞（1）支持派这个很简单，而且有的葡萄酒还会受益于与空气的直接接触，因此重新塞上瓶塞后放置24小时应该没什么大问题。在这段时间里，葡萄酒会比开瓶前更快氧化，进而柔和艰涩的口感和紧实的单宁及尖酸。这个办法尤其适用于旧世界（如西班牙、法国和意大利）的年轻红葡萄酒；此外，一些甜酒如苏玳（sauternes）和
欧洲葡萄藤在根瘤蚜（Phylloxera）灾害中遭受了灭顶之灾，后来不得不重新种上嫁接在美洲砧木上的葡萄藤，所以老藤的数量非常有限。
新世界国家的老藤比重就非常大了，老的甚至可以追溯到20世纪早期。
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白酒度数如何检测？
酒度的定义是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升，这种酒的酒度就是10度，但容量是随温度高低有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20℃时，100毫升酒中纯乙醇含量多少毫升，是为该酒的酒度。酒精度数的测量需要用到测量工具，比如，酒度比重计。而在日常生活中我们可以用摇
