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单粮白酒与多粮白酒有什么区别?
单粮白酒,顾名思义是由一种粮食酿造的白酒多粮白酒则是由两种及两种以上的粮食类原料酿造的白酒。一般而言,单粮白酒窖香浓郁,香味协调,绵甜爽净,且酿酒原料相对价廉,出酒率稍高,酒的成本低,缺点是口感单调。多粮白酒,特别是五粮酒,醇厚丰满,幽雅细腻,口感优于单粮酒,但原料价格较高,出酒率较低,成本高于单粮酒。
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为什么更贵的精酿啤酒,反而会有沉淀物呢?
在大多消费者的印象里,如百威、喜力这种常喝的工业啤酒都是清澈透明且无沉淀物的。而精酿啤酒为什么会呈浑浊状呢?因为,精酿啤酒未经过过滤,也不经高温巴氏灭活工序,其朦胧状原浆的新鲜美味及丰富营养被完全的保存下来,那么必定会产生一些营养成分的沉淀物,色泽上呈现浑浊也属正常现象!沉淀物会对身体有影响吗?不少消费者担心精酿啤酒中