百元以下,喝的是性价比
100元以下的白酒,以口粮酒为主,这一价位区间的白酒品质参差不齐,消费者在这一价位区间中,如何挑选合适的产品,是一项的考验。
从销量来看,在这个价位上,玻汾的销量靠前,在此之外,像沱牌、泸州老窖等也是一个不错的选择,因为生产它们的企业,大多都是经过国家认证的名企,所以它们的质量在这个价位上都是有保 障的。既能确保品质也能控制开支,可谓物美价廉,极具性价比。
100-300元,喝的是品质
这个价格带适宜那些对品质有一定要求,但预算中等的消费者,他们可能会在宴席中大量采购这个价格带的白酒,也可能用于送礼、自饮,消费场景比较丰富。根据《2021年中国白酒消费洞察报告》,在100-300元价格带内,无论线上与线上,消费者“消费惯性”与“回购比例”均超过40%,而随着消费的提升,原本消费定位百元以下的消费者,也都被吸引了过来。
在这个价格带产品比较丰富,很多都是宴席场景上的熟面孔。洋河的海之蓝已经在市场上保持了几年的销量领 先,除此之外,五粮春等品牌产品,也在这个价位上取得了很好的成绩。
中高端,喝的是体面
虽然说,中高端酒还是以商务宴请为主,但购买中高 档酒的人,却是越来越多。用来招待客人,价格可以接受,又有面子,再适合不过了。
白酒需要醒酒?
白酒需要醒酒的。但是并不是所有的白酒都需要醒酒,需要根据白酒的香型以及年份来确定。清爽口感的酒不需要醒酒,比如清香型白酒、米香型白酒,这两种香型的酒越新鲜越好喝;低度数白酒不需要醒酒,本来酒体就不够丰满,再“醒”味道就不伦不类;高度新酒可以适当“醒酒”,如有些高度新酒,对喝不惯的人来说其味道太冲,冲顶感太强,适当“醒酒
300-500这个价格带,是我国白酒品牌产品由次高端向高端迈进的一个重要价位区间,也是当前白酒行业中供消费者挑选的重要价位区间。随着消费者对品牌越来越重视,对产品质量的要求越来越高,消费者消费层次的不断升级,500元-800元价位的白酒,进入大众视野的频率越来越高。总体来说,300-500-800这个阶梯状价格带的产品依旧以品牌嫡系核心产品为主,品质有保 障,送礼也合适。随着宴席场景逐渐从农村转移至城市,宴席上也屡屡见到它们的身影。
千元价格带,喝的是身份认同
随着消费者消费水平的显著升级,白酒也因此一路涨价,千元价格带产品以上则成了高端白酒的一个象征。千元价格带之前主要由五粮液和国窖1573占据主要市场份额,形成“二元主导”,而近年来随着茅台1935的强势入局,这个价格带的市场格局正在走向“三足鼎立”。
对于大多数酒类企业而言,千元以上的价位,是一个的门槛,想要在这个价位上立足,必须要有足够的品牌底蕴。对于很多人而言,这个价格带的白酒是送礼优选,因为品牌度高,产品本身的品牌价值也得到了社会面的认同,而这就与这个价格带的主力消费者追求的面子、身份认同感相匹配。
超高端价格带,喝的是文化
一般来说,白酒单价高于2000元,就属于高端中的精品了。很多消费者会好奇,为什么白酒单价可以超过2000,甚至个别稀有产品单价过万?凭借的是什么?
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伏特加是如何分类的?
一般情况下,我们会将伏特加分为两类,一种是无色、无杂味的伏特加;另一类是加入各种香料的伏特加。但根据“施内尔哈特协议”规定,还有以其他原料制得的伏特加,这可划分为第三类。1、纯净伏特加:以谷物(高端伏特加)或马铃薯(低端伏特加)为原料,酿造的无色、无味的伏特加酒称为“纯净伏特加”。2、加味伏特加:在酿造伏特加过程中,加