从气温来看，秋天几乎喝什么酒都可以。喝啤酒不会觉得太凉，喝白酒不必聚在暖室，红酒当然更可以相伴良宵。
在夏天到冬天过渡的季节里，酒的选择余地大，喝酒的场合也多样，不像夏天或冬天，聚会场合的喝酒多，容易过量饮酒。但是秋天更适合白酒，对身体健康、养生有利。
大闸蟹与什么酒搭？
吃大闸蟹时，喝些什么酒比较适宜呢？黄 酒大闸蟹虽味美，但性寒，因而可搭配性温的黄酒一同食用。而且黄酒中的酒精也可以帮助去腥，甜味可以提鲜，故而古人都爱用黄酒佐蟹。黄酒与螃蟹的搭配，到底是从什么时候开始的呢？在《红楼梦》里，就曾出现大宅院的女人们蒸螃蟹、备姜醋、热烧酒的画面。书中三十八回，宝玉就曾写下“持蟹更喜桂阴凉，泼
但说秋天适合喝酒，重要的是在这个季节喝酒，更能将时令与心情相融合。
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粮食酒与酒精酒有哪些本质区别
1. 制作原料粮食酒主要以各种粮食为原料，如大米、小麦、玉米等。这些粮食通过糖化和发酵过程，被转化成酒精。而酒精酒则以葡萄、苹果、葡萄酒等水果为主要原料，通过果汁经过发酵和蒸馏等工艺制成。2. 制作工艺粮食酒的制作工艺通常包括糖化、发酵和蒸馏等步骤，首先将粮食研磨成粉，然后经过糖化使淀粉转化为糖分，再进行酵母发酵，然后
