喝酱酒为什么用小杯，有什么讲究吗

　　喝酱香型白酒的时候，使用小玻璃杯可以观察酱酒的颜色。因为酱酒的酒液颜色呈现淡黄色，色泽清澈，圆润通透，放置时间越长，它的颜色越深，以此来观察白酒的品质是否上乘。而且酱酒的香气馥郁，复杂且特别，使用小杯子可以闻出来，感受酱香酒的独特魅力。

　　酱香型白酒还有一个特点就是挂杯明显，使用透明的杯子可以看出来白酒的挂杯效果。小玻璃杯也可以直观的看出来酒花是否细腻，酒体是否丰满，酒体在杯壁上停留的时间和状态，可以反映出酱酒的品质。酱酒的口感也很特别，口感层次分明，只有小口慢酌才能品味到它的酸甜苦辣涩，酒体停留在味蕾上，品尝它的醇香细腻。

竹酒和竹叶青酒的区别有哪些

竹酒、竹叶青酒，两者看似是同一种酒，都是与“竹子”有着密切联系的酒，但其实竹酒与竹叶青酒并不是一种酒，两者有着不同的原料和口感。1、酒种不同、原料不同竹酒，是将白酒或者果酒注入生长期竹子里，伴随着竹子的生长而二次成熟老化的酒，属于具有保健养生作用的白酒或者果酒。竹叶青酒，以汾酒为“底酒”，保留了竹叶的特色，再添加砂仁、

　　酱酒的酒精度数一般较高，喝多喝快了容易醉，而使用小酒杯，一口闷的量也没有很多，也可以控制每一次喝酒的量。减少酒精的摄入速度，降低喝醉的概率，酱酒虽然好喝，也要细细品味的啊。