众所周知，白酒的度数一般都比较高，现今的白酒度数常规的有28度、35度、38度、40度、48度、50度、53度、56度，度数越高，代表着酒精含量越高。那既然白酒的度数有高有低，是不是可以用高度数的酒兑水制作低度数的酒呢?下面我们就一起来看看吧!
可以用高度数的酒兑水制作低度数的酒吗?这个答案肯定是不行的。
白酒是蒸馏酒，每个度数都是经过精心调配勾兑而成的。比如酱香酒，在经过七次取酒之后还要经过勾兑检验才成的，期间需要用的酒除了七次取出来的酒还有基酒，并且还要经过几年的储存才能把酒的度数降低到53度左右。
酱酒的优势是什么，为什么深受消费者喜爱
酱香白酒，一种品质很高的优质白酒，从原料进厂到成品出厂，主要包括选料、制�、酿酒、陈酿、勾兑、检验和包装，这样7个重要环节。这些环节决定着茅台镇传统酱香酒的产品质量，酒的风味，那除了酿造之外，酱酒的优势是什么，为什么深受消费者喜爱呢?(1)高成本：酱酒的主要生产原料糯红高粱因其产地产量的局限，价格节节攀高，据说已达到了
如果简单加水就可以把高度数的酒降低成低度数的酒，那么度数高达80度的原浆酒不是更加适应市场需求了?哪里还轮到飞天茅台供不应求呢?如果仅仅是为了降低度数而加水，这是行的通的，但要是为了喝低度数的白酒而加水，那就是白白浪费了一瓶好酒了。
看到这里，相信大家对于白酒的度数也有了一定了解了，白酒划分不同的度数，也是从消费者本身考虑，毕竟每个人接受的程度不同，才更有利于我们身心健康。而且用高度数的酒兑水制作低度数的酒，这个方法一定是不可行的。
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白酒为什么不会结冰
白酒为什么不会结冰呢?下面我们就一起来看看吧!在寒冷的冬天，无论天气再怎么残酷，白酒都不会结冰。其实原理很简单，乙醇的冰点是-117度，比如60度的白酒大约要到零下80度才能结冰，而我们普通地区的冬天是没有这么低的温度的，因此，白酒冬天也不会结冰，放冰箱里也不会结冰。不过，乙醇水溶液的冰点也根据乙醇含量的不同而有差异，
