烈性啤酒和普通啤酒有何区别

　　烈性啤酒和普通啤酒有何区别

　　1. 酒精度不同

　　普通啤酒的酒精度一般在3.5度左右，烈性啤酒由于酿造工艺，的酒精度则在8.5度以上，不会超过10度，比多数蒸馏烈酒的度数还要高，因此酒精度要高上许多。烈性啤酒要比普通啤酒更为浓烈，更容易喝醉。

　　2. 颜色不同

　　普通啤酒颜色呈现金黄色，酒花的香味比较突出;烈性啤酒的颜色呈红棕色，泡沫丰富，麦芽的香味比较浓厚。

　　3. 口感不同

白酒为什么会辣，辣味是酒精引起的吗

白酒作为一种传统的中国酒类，以其独特的口感和辣味而被众人熟知。但为什么白酒会辣呢?辣味是酒精引起的吗?让我们一起来了解一下。需要澄清的是，白酒的辣味并不是由酒精本身引起的。事实上，辣味是由于白酒中特定的化合物所产生的。白酒中的辣味主要来自于一种叫作辣椒素类化合物的物质，其中主要的是辣椒素和辣椒甾醇等。这些辣椒素类化合物

　　普通啤酒口感比较淡，清爽;而烈性啤酒口感则更为醇厚，苦味也更加轻微。

　　4. 保质期优于普通啤酒

　　烈性啤酒的保质期和新鲜程度可以达到15个月之久，差不多是普通啤酒的两倍之多，因此保质期要优于普通啤酒。

　　正是由于烈性啤酒的麦汁浓度较高，因此营养价值方面也会比普通啤酒会高一点。有些人为了追求口感，快感，想要一醉方休，就会选择烈性啤酒。然而相对于普通啤酒来说，烈性啤酒受众人群则会少上许多。不过无论是普通啤酒还是烈性啤酒，生活中还是适当饮用为好。