竹叶青酒属于什么酒？味道怎么样？

　　众所周知，竹叶青酒是以汾酒为“基酒”，保留了竹叶的特色，然后加入十多种中药材及冰糖、蛋清等，接着采用独特生产工艺酿制而成，酒液金黄透明又带点竹叶的青碧色，口感温和、微微带点苦味，具有显著的功效。那竹叶青酒属于什么酒呢?下面我们一起来看看吧!

　　很多人认为是清香型白酒，但实际它属于黄酒，因为它并不是蒸馏得到的，而是调配后发酵得到的，属于一种特殊的黄酒。其历史课追溯到南北朝时期，从唐宋时期开始就被人们所肯定，一度成为皇宫所享用的酒水。

　　在古代，竹叶青是用黄酒加竹叶合酿而成的配制酒，现在的竹叶青酒用的是经过改良的配方，相传这配方是明末清初的爱国者、医学家、大书法家傅山先生设计并流传至今的，寓良药于美酒，使竹叶青酒成为佳酿。

苏打酒有什么特点？为什么年轻人更喜欢苏打酒？

随着时间的推进，酒行业也是越来越丰富，出现了许许多多的酒类。苏打酒就是一种新兴酒类，属于近几十年来新生的酒类，不过如今在市场上也有着不小的规模，并且还处于上升趋势，前景非常的可观，苏打酒有什么特点，为什么这么多人喜欢呢。1.风格独特苏打酒属于是预调酒的一种，酒精度比较的低，并且外观非常的绚丽，多彩多样，风格不同。在外观

　　但现在竹叶青酒在国内反而没有国外，很多年轻的酒友都误认为其是饮料酒，因为竹叶青酒加入了草本淡竹叶等材料，入口确实有几分类似饮料酒的感觉，所以很多人并不太喜欢，但实际竹叶青酒是实打实的高度烈酒，只不过没那么辛辣刺激。

　　所以竹叶青酒属于特殊酿造的黄酒，虽然是以汾酒为基酒，但与汾酒完全不同，它属于日常酒，但具有很重要的功效，很适合中老年人饮用，每天小酌一杯竹叶青酒，能达到很好的保健效果。希望看了这些百科知识，你已经对竹叶青酒有了深刻的了解。