自酿养生美酒也成为了很多消费者的日常生活。可是问题来了，泡酒用什么酒比较好，多少度的酒适合泡酒呢，下面让我们带着这些问题一起来了解一下。
泡酒
泡酒一定要选择真正的纯粮食酒
纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质，而这些天然形成的物质会和药材发生反应，如此才会产生神奇的保健医疗作用，所以选择泡酒很重要，如果选择酒精勾兑酒当泡酒，再好的药材也会大打折扣，甚至起到反作用，只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的功效。
泡酒
威士忌收藏讲究年份还是酒桶
当提及“威士忌”，这个词不仅代表了一种酒精饮料，更承载着着古老的历史和传统。这个词源自盖尔语中的“生命之水”，承载着古代居住在爱尔兰和苏格兰高地的塞尔特人的智慧和独特品味。橡木桶在威士忌的世界里，年份和酒桶的选择都是制定价格和收藏价值的关键因素。每年，酒桶里大约会有约4的酒蒸发掉，这被酿酒匠视作是一种“天赋的代价”。这
多少度的酒好?
我们先看看中药材，有的中药材是水溶性的，酒精浓度过高，不利于药材药力的溶解;而有的中药材是酒溶性的，酒精度数过低，同样不利于药 物的溶解。我们还是从中药材分析，不论中 草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细 菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死病菌，还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。
从保质角度来看，低度酒，再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时间保存，酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。
虽然说泡制养生酒既可以让我们解决酒瘾，又可以起到一定的养生效果。但是并不是所有的人都会泡酒，浪费了酒和药材不说，严重的还可能给身体带来危害，所以不会泡酒的朋友可千万不要轻易尝试哦!
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自制果酒的时候需要注意哪些
果酒作为一种较为特殊的酒类，由于其口味丰富，受到了不少人的喜欢，有着不少的果酒产品。而果酒的制作方式也相对简单一些，因此有不少人选择自己在家制作果酒，不过虽然制作简单但是还是有一些需要注意的，这里说一下自制果酒的时候需要注意哪些。11.比例的搭配水果、糖等各种比例要搭配好，不要过多也不要过少，多了味道会盖过酒味，变得比
