经常喝啤酒，不知道你有没有留意“IPA”这个名词，IPA啤酒，这是什么新型啤酒吗?ipa啤酒是什么意思?ipa啤酒有哪些?一起来了解吧。
ipa啤酒什么意思：
“IPA”，全称是“India Pale Ale”，是印度淡啤酒的初始名称，是淡啤酒类啤酒的啤酒风格。这种风格起源于印度，但是在十九世纪在英国酿造的。“印度淡啤酒，ipa”一词早用于1829年澳大利亚一份报纸上刊登的广告中。
ipa啤酒有哪些：
有三种主要的IPA风格：美式IPA，英式IPA。
为什么白酒不能调鸡尾酒
众所周知，常见的鸡尾酒基酒由的6大烈酒组成，而这其中却没有我国的白酒。那么为什么同样都是烈酒，我国的白酒不能够调鸡尾酒呢，下面就让我们一起来看看调酒师给出的答案到底是什么。白酒调酒中的基酒选择，讲究要在包容其他味道的同时还能保持住自己原本的风味。国外通常用金酒、龙舌兰、伏特加等作为基酒，因为他们大多没有那么强的“侵
美式IPA：用料更加奔放，酒精度会比英式IPA偏高1-2度;酒花用量大，苦度也要偏高10左右，酒花香味方面明显较强;颜色相近，但一般偏淡;酵母发酵纯净，除了酒精、麦芽和酒花之外的味道很少。
英式IPA：普遍用料保守很多，导致酒精度一般为中等，酒精度范围在5-7%;酒花用量较少，导致苦度一般，香味也较为温和，苦度范围在40-60;由于Maris Otter麦芽特点，颜色为亮金色到琥珀色，一般为6-14标准色度之间;由于酵母和原料因素，口感更加丰富，在酒花、麦芽和酒精味之外，可以明显体会到甜味，以及酯类等酵母二级代谢产物。
IPA啤酒，非常容易辨认，如果你喝到一瓶浅琥珀色、香气浓郁，带点花果香，喝起来很清爽但余味有点苦的啤酒，那么，基本上就可以确定你喝到的是一瓶IPA啤酒了。
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喝衡水老白干真的不上头吗
“开坛十里香，飞芳千家醉”，唐代诗人王之涣称颂的正是老白干香型酒。老白干香型的代表作-衡水老白干，近两年的市场定位从“喝出男人味”到“不上头”的转变，让不少消费者随口提出“喝衡水老白干真的不上头吗?”衡水老白干地缸酿造，杂醇油含量低衡水老白干的酿造工艺，不同于浓香酒和酱香酒发酵过程中需接触窖泥，老白干香型采用独特的地缸
