过夜的啤酒还能喝吗，开瓶后的啤酒保质期是多久

　　随着温度的不断降低，使得很多人想喝啤酒却又无法尽兴，于是就导致啤酒喝不完，经常过夜的现象发生。但是相信大家都知道，啤酒在打开之后，就很容变质，那么过夜的啤酒还能喝吗，开瓶后的啤酒保质期是多久呢，下面让我们一起来看一下。

　　啤酒

　　开了瓶的过夜啤酒还能喝吗?

　　瓶装的啤酒一般保质期是半年，开启后的啤酒尽量是一次性喝完，免得二氧化碳逃逸影响口感。如果开瓶之后喝不完，尽量在3日内喝完，但还是建议过夜后尽量不要喝，因为啤酒的原料是麦芽和酒花，都是活性很强的多酚物质，久存后容易与蛋白质化合，破坏了啤酒的营养成分，也会使酒汁浑浊、变味。

　　啤酒

艾尔啤酒与拉格啤酒哪个更好喝，二者的区别是什么

单从大范围艾尔与拉格来说，就有着成千上万的美酒佳酿，并且款款精致，滴滴香醇。那么你知道艾尔啤酒与拉格啤酒哪个更好喝吗，下面让我们一起来看一下。艾尔啤酒艾尔(ale)颜色浑厚，口味浓烈，有明显的大麦和水果香，大部分国家酒吧里出售的都是以艾尔为代表的啤酒，真正喜欢啤酒的人也大都喜欢艾尔的浓厚口感。艾尔包括黑啤酒、印度淡啤酒

　　酒开瓶后可以存放多久不变质?

　　一般的桶装啤酒为生啤酒，生啤酒尽量在三天内解决掉，否则容易变质，变味的啤酒会引起诸多疾病例如肠胃疾病等。

　　熟啤，经过巴氏杀 菌后的啤酒就成了熟啤酒，因为酒中的酵母已加温杀死，不会继续发酵，所以稳定性较好，有较长的贮存期，一般能有180天左右的保质期，但是开启后的熟啤尽量也是马上喝掉，因为半天后它就会被氧化。

　　除了开瓶过夜3日内不能喝的啤酒之外，在这里要特别提醒过了保质期的啤酒更不要喝，超过保存期的啤酒所含的多种酸类极易与蛋白质起氧化聚合反应，使啤酒变浑浊;大量饮用会加重肾脏和肝脏的负担，特别是痛风病人，饮用啤酒会加重痛风的病情。