什么是无醇葡萄酒?
无醇葡萄酒又称为“脱醇葡萄酒”，通常是指酒精含量大约0.5%的葡萄酒，它是通过传统的葡萄酒酿造工艺进行发酵和陈化，然后再进行去醇而成。因此，无醇葡萄酒并不代表酒精度0，只是酒精含量较低从而被归纳为“无醇”。
无醇葡萄酒如何酿造?
(1)反渗透
反渗透法(这与海水淡化的原理是一样的)，也叫超过滤法，其利用只允许溶剂透过、不允许溶质透过的半透膜，先葡萄酒中的芳香化合物和酚类物质与酒精和水分开，再通过蒸馏来将酒精和水分离。由于半透膜的成本高，所以这种方法比较昂贵。
香槟和白葡萄酒的区别是什么，二者的不同之处
众所周知，香槟是一种高贵喜庆的酒水，在很多值得庆祝的场合，人们都会想要开一瓶香槟。香槟的酒体是香槟金色，看起来十分迷人，而有一种酒和香槟看起来非常相似，白葡萄酒，很多人都不知道这二者的区别是什么，下面一起来看看吧。香槟1. 从分类上讲，香槟是一种起泡酒，而白葡萄酒是一种静止葡萄酒。2. 从风味上讲，香槟因酿造过程采用了
图：无醇葡萄酒
(2)真空蒸馏
真空蒸馏方式有点像煮酒，但所用温度不高。很多人都认为，用这种方法酿出来的酒缺少芳香，那是因为随着酒精的挥发，一些愉悦的芳香化合物也消散掉了。不过，一些无醇葡萄酒又确实是用此种方法酿成的。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《什么是无醇葡萄酒?开车可以喝无醇葡萄酒吗?》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
桃红葡萄酒的适饮温度是多少，搭配方法有哪些
娇艳欲滴的色泽，优雅迷人的香气。轻啜一口，入口是白葡萄酒，回味有红葡萄酒，既像朱砂痣，也是白月光。你知道拥有这些特点的酒是什么酒，它就是备受大家喜爱的桃红葡萄酒，下面让我们一起来看看这款桃红葡萄酒的适饮温度是多少，搭配法有哪些吧!桃红葡萄酒桃红葡萄酒可以在室温下饮用，但适当冷冻到7-13 °c时较佳。在这个温
