娇艳欲滴的色泽，优雅迷人的香气。轻啜一口，入口是白葡萄酒，回味有红葡萄酒，既像朱砂痣，也是白月光。你知道拥有这些特点的酒是什么酒，它就是备受大家喜爱的桃红葡萄酒，下面让我们一起来看看这款桃红葡萄酒的适饮温度是多少，搭配法有哪些吧!
桃红葡萄酒
桃红葡萄酒可以在室温下饮用，但适当冷冻到7-13 °C时较佳。在这个温度下的桃红葡萄酒，喝起来有格外清新迷人的果香、酒香。从这点上看，它和夏天根本就是天作之合。值得注意的是，桃红葡萄酒大都不适合陈年，所以不要想着把它存在酒窖里留待几年甚至几十年，新鲜易饮才是桃红的slogan哦!
桃红葡萄酒是一种“十分容易搭配食物”的葡萄酒，它介于红、白两者之间，既没有红葡萄酒那般涩口的单宁，又不像白葡萄酒的口感那样清淡，它易于入口，几乎可以与所有菜肴搭配。
单宁影响葡萄酒的哪些方面
在葡萄酒的世界里，单宁的特性是复杂而丰富的，深刻影响着葡萄酒的口感和结构。它不仅赋予葡萄酒独特的质地和风味，更在很大程度上决定了葡萄酒的整体品质和风格。葡萄酒单宁是葡萄酒中的一种天然多酚物质，主要来源于葡萄的皮、籽和梗。它在葡萄酒酿造过程中起到的作用，如同一个“紧致剂”，使葡萄酒在口中保持紧致感，并帮助软化果香和加强酒
桃红葡萄酒
桃红可以化解川湘菜的辛辣，又可以缓解鲁菜的油腻，搭配粤菜和江浙菜十分合适，还可以搭配粗犷的西北菜。中国酒配中国胃，怎样都是对的!再加上桃红酒带给人轻松愉悦的感觉，野餐或者烧烤的时候非常适合饮用。
温柔又全能，如此美好的桃红葡萄酒，哪有不爱的道理呢?那么你还在等什么呢，赶快约上三五好友，准备上美酒，准备上美食，好好的品尝一番吧!
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大曲、小曲在酿酒中有哪些作用
俗话说得好，无曲不成酒，所以在酿酒中，酒曲是很重要的，是酿酒工艺中的糖化发酵剂。而工艺不同，酒曲又分为大曲和小曲，下面我们看一看它们的作用主要体现在哪些方面。酒曲首先，大曲和小曲中的微生物菌群为酒的酿造提供了必要的微生物环境。大曲通常是由小麦和豌豆等原料接种曲霉菌后制成的，其富含糖化酶和蛋白酶等发酵酶，有助于糖化和发酵
