香槟是什么酒?香槟是葡萄酒吗？

　　香槟是什么酒?

　　香槟酒素来有“酒中之 王”、“胜利之酒”、“吉祥之酒”和“说服之酒”等美称。它采用独特的瓶内二次发酵技术，即通常说的“香槟法”。方法是将事先酿成的静态无气泡的白葡萄酒装到瓶中，然后添加糖汁与酵母，在瓶中进行一次小规模的发酵，这次发酵的目的就是让酒产生气泡，制成香槟。

　　它可以当开胃酒，也可以当餐酒来饮用，适宜搭配烤乳猪、烧鸭等粤菜，因为香槟的酸甜口感可以极好的化解菜肴的油腻，同时气泡会感觉舒爽。

红酒开瓶后能放多久？红酒和葡萄酒的区别

很多人以为红酒就是葡萄酒，葡萄酒就是红酒，其实不是，下面为大家介绍红酒开瓶后能放多久？红酒和葡萄酒的区别。红酒开瓶后能放多久？酒的颜色会变深。而酒接触空气以后。冰箱一般都低于这个温度，酒就没问题，如果没有变化，所以开瓶的红酒能在5天以内饮用完。看看酒的颜色。严重氧化后的酒颜色会变得和酱油一样黑，存放的时间可以更长，味道

　　香槟是葡萄酒吗？

　　香槟属于气泡型葡萄酒，它是葡萄酒中的一个品种，更是在许多的庆功宴上又或者是一些婚宴以及聚会上必备的一种酒。但是香槟与其他的葡萄酒相比，有很多特别之处。