开过的白酒怎么储存？怎么防跑酒？

　　陈年老酒时间越久，味道越香。也许在酒窖里是这样的，但是出厂后保存条件不一样了，白酒也是有它的保质期的。特别是已经开盖了的酒，更加要注意保存方法。

　　白酒开瓶后，酒精会自动挥发，酒的品质会随之降低。

　　如何保存开过的白酒？

　　1、开瓶后的白酒尽量在短期内饮用完毕，而不要长期存放。不过相比较葡萄酒来说，白酒可以存放的时间更长。

　　2、储存白酒的容器是陶罐或瓷罐，条件不允许的情况下，自然使用玻璃瓶。但必须是密封的容器。

　　3、保存的地点应该选择避光、恒温、恒湿的环境，直立存放。切忌不要放在阳台、窗台等阳光易照射的地方。

　　4、开过的白酒可以存放的时间有多久，没有明确的说法。但需注意使用以上的方法进行妥善保存，以延长酒的保质期。

　　收藏白酒如何防止跑酒？

　　白酒可饮可藏，在没有开盖之前如何进行保存收藏呢？

　　1、先检查您的藏酒，把瓶盖重新再拧紧一下。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的，那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了！这是防止“跑酒”必须要做的一件事。

　　2、把食用蜡放进金属容器里加温，待蜡融化成液体后，把酒瓶倒过来，将瓶盖直接在容器里浸一下即可。这种做法的缺点是：如果蜡温度过高，塑料瓶盖容易变形；另外，您的酒如果漏酒很严重，酒瓶刚倒过来酒就漏了，蜡封不成功。

入境中国可以带多少酒？

根据《中华人民共和国海关对中国籍旅客进出境行李物品的管理规定》（海关总署第58号令），明确了《中国籍旅客带进物品限量表》的内容。烟酒制品属于国家限制进境物品，旅客进境时可以免税携带进境香烟400支，或雪茄100支，或烟丝500克；免税12度以上酒精饮料限2瓶（1.5升以下）。对来自港澳地区的旅客，可以免税携带进境香烟2

　　3、把已经融化好的实用蜡，用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是：破坏了瓶盖的原始状况，尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里，不容易还原。

　　4、用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠，瓶口位置将胶带绷直拉紧，多饶几圈，透明胶带有个特性，时间越长自身缠的越紧，一定别忘了留出一段胶带头，要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。

　　5、好的办法是：先拧紧瓶盖，用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠紧，再封蜡当然是避光保存，温度适度适宜就可以了，时间没有限制。

　　以上收藏方法可以有效地防止酒精挥发，但也有一个缺陷。如果有一天你想把这瓶酒拿出来交易时，封在瓶口上的石膏、蜡、胶带、保鲜膜就会成为你的拌脚石，因为的老酒鉴定专家要确定这瓶酒是不是真的，先从酒的封头看起，如果把这瓶酒的封膜破坏掉的话，这瓶酒的价值将大打折扣啦。

　　因此，收藏白酒的老酒专家提出如果想把酒保护好，防止跑酒，可以用生胶带把瓶口缠起来，生胶带任何时候都不会有粘性，既防漏又能保护瓶口封膜。

　　储存白酒的禁忌

　　1、应避免阳光直射，如果长期放在阳光照射的地方，就会破坏酒瓶里面的酒分子，严重影响口感。

　　2、注意防潮，有些人习惯将酒放在地下室，殊不知地下室太潮，长时间存放，商标及封口容易发霉腐烂，严重影响酒的品相。

　　3、避免和刺激性味道比较浓的东西放在一起，如樟脑丸、香水、化妆品，油漆等。