- 中国白酒现状及趋势如何
中国白酒现状及趋势如何
应该说未来10年,白酒都会很好,可以分析一下,在中国,几乎无酒不成席,几千年的历史了,还是有很强的文化属性,有一篇文章,液体之火,说的就是历史大事件,还有民间百姓的呢,数不胜数,酒是人们生活中不可或缺的一部分。
白酒呢已经是无酒不成席,无酒不成礼仪了。现在家里面饭桌上吃饭,酒都是必备的,可以说家家户户都是有酒的,过传统节日必要用酒,闲暇时小酌,有客时豪饮。毕竟衣食住行吃“喝”拉撒,已然是生活的必需品。
中国白酒现状是:好的太贵,品牌溢价太水,喝的不买,买的不喝;差的白酒太差,喝的人还是一大把,且边喝边骂娘。
趋势是:未来白酒市场仍旧会保持现状,口感上朝着绵柔方向发展,浓香仍将是主流,酱酒或许会因为攻占市场而降价,清香型白酒仍旧会是白酒中的性价比之王。
白酒现状
传统固态法白酒,只要工艺好,基本不会差到哪里去,但是生产效率上没法和新工艺白酒相比较。这注定传统制法满足不了庞大的受众需求,受众的钱袋也吃不消它的定价。
未来可预见的是,新工艺白酒仍会占据和长期占据市场的70%以上的比例。
50、60、70、80后四代人是白酒的消费的主力军,因年龄的递增,白酒的消费却在递减,白酒消费的质量其实也在递减,白酒并没有因为新一代的崛起而出现消费质量的提升。
一句话,老一辈把控着社会的大部分财富,新一代没有大比例的机会实现消费阶层的跨越。
再说了新一代群体受到了外来文化的冲击,群体思潮是温吞如水的。对家国文化的汲取不是很深,加上酒精饮品的丰富,当代年轻人有更多的酒种可以选择。
虽然大部分人不富裕,但也不会受劳力之累,大多人更不会从事繁重的体力劳动,高度的酒精饮料对精神慰藉和吸引力在降低。
白酒的价格太猛了,品牌溢价也超出想象。过去的茅五剑,进入新世纪立马变成了茅五洋,这些品牌高端,中端不说了,就是低端都让人消费不起。
茅台酒酿制工艺特点(茅台酒酿制工艺特点是什么)
1、总之,茅台酒的生产工艺具有独特的特点,包括严格的原料选择传统的固态发酵工艺独特的酒曲制作长时间的发酵过程精湛的蒸馏技术长时间的陈酿过程以及世代相传的勾兑技艺这些特点共同保证了茅台酒的品质和口感,使其成为中国白酒的代表之一。 2、独特的酒曲制作工艺茅台酒的酒曲制作工艺...,茅台尚酱
只有汾酒最实在,说让全国人民喝上好酒,结果还真是这样。你随便找个汾酒股份公司出品的汾酒,都是大众级别的匠心之作。不用问咬牙,五十元一瓶,就能买一瓶真正的好酒。
现状就是白酒厂商要生产好酒,能让大众接受的,酒体好,自然受众欢迎,打广告赚吆喝的,注定被人喷。
现在就是这样,白酒同质化严重,清一水的浓香,一点窖泥香都没有,满满的酒精味,彻底拉低了受众的审美,把酒精酒当白酒。
白酒趋势
白酒的不容易入口让很多人望而却步,白酒就是苦乐年华,喜怒哀乐的幻化。喝它,需要一个过程,甚至类似自虐,而这个过程当代年轻人何苦经历呢?
所以浓香型白酒就很会做广告,绵柔型,成为了酒体追求。其实任何好酒的本质都容易入口,都是绵柔。这个绵柔新概念,有点和年份概念一样,是白酒世界的一个创新,也不能说是忽悠。
因为饮酒多喝有害健康,对身体无益,可以合法广告,但是没有受众依然没有生命力。
白酒作为咱们的国酒,其实是一种文化,懂得它就能理解农业大国文明古国的发展史,适量饮用也能和古人精神交流,有助思考,所以传统文化不能丢。
中国的白酒自1999年以后,应市场需求出现了大量的酒精勾兑酒,虽然国家规定了酒精酒的各项指标,但是仍有大量的不符合国家规定的酒精酒在市场销售,酒精酒即使符合国家规定,也没有发酵蒸馏的酒含有的各种微生物及营养物质。随着人们对白酒的认知程度越来越高,白酒最终还会回归最初的样子,以粮食酿造酒为主。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《白酒未来市场怎么样啊》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网(93wang.cn)专业分享白酒类的百科知识,如贵州茅台飞天53度茅台价格?五粮液浓香型价格是多少?坤沙酒是什么酒?茅台酒产地是哪里?五粮液和茅台哪个好?飞天茅台怎么样?白酒酿酒方法流程,白酒酿酒配方都有什么?泸州老窖的酒是什么香型的?山西汾酒是山西的什么地方?洋河系列酒价格表大全、习酒1988价格多少?剑南春52度浓香型白酒多少钱一瓶、国台酒53度酱香型价格、红花郎酒53度酱香型价格查询、古井贡酒V6多少钱一瓶、酒鬼酒价格表、老白干酒、金种子酒、伊力特、水井坊、口子窖、金徽酒、今世缘、迎宾贡酒、等白酒的百科知识。
来源链接:www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
龙眼炖瘦肉有什么作用与功效
龙眼煮瘦肉有什么功效桂圆肉片汤的做法炖桂圆的做法龙眼炸猪肉是什么手术后什么参滋补效果好龙眼煮瘦肉有什么功效龙眼富含维生素和磷质,营养素比较全面,有益脾、健脑等药用价值,尤其是对病后、产后体虚有很好的滋补作用,但是龙眼性温热,易上火的体质吃了可能会加重火气,因此,与瘦肉等...,茅台尚酱