- 听花酒产地
- 仁怀酱香酒是大厂生产的吗
- 酱酒都是12987工艺吗
- 基酒生产厂家排名
- 贵州迎候酒是那产的
听花酒产地
四川宜宾
听花酒的基酒制定了严格的品质标准，必须是顶级的原酒生产企业，经过严格的评估检测，才能成为听花酒的基酒供应基地。听花酒酱香风格、嫩酱风格基酒的酿造基地在贵州茅台镇。听花浓香风格基酒的酿造基地在四川宜宾，是3年以上的顶级浓香型原酒。
四川宜宾，是2020年底成立的新晋白酒品牌。品牌名取义白酒中“听花断酒”这种神乎其神的酿酒技艺。专注于浓香和酱香两种风格白酒的生产。听花酒背后站着一家A股上市公司——青海春天，该公司于2018年开拓酒业务板块，至今还没能实现赚钱。
仁怀酱香酒是大厂生产的吗
是大厂生产。
仁怀酱酒集团前身是仁怀酱香型白酒产业发展投资有限责任公司，成立于2013年。2021年更名为仁怀酱酒（集团）有限责任公司。
这是一家全资国有企业，从孕育开始，被赋予肩历史使命。2022年初，仁怀酱酒集团公布了近期奋斗目标：今年实现销售20亿元，到“十四五”末销售突破50亿元；2022—2023年度基酒生产1万吨，到“十四五”末形成3万吨生产能力；通过自身收储和利用社会资本，使基酒储存规模到“十四五”末达到30万吨规模。
酱酒都是12987工艺吗
酱香型白酒都是采用12987酿造工艺吗？首先我们要知道什么是12987酿造工艺，分别指的是1年一个周期，2次投料，9次蒸煮，8次发酵,7次取酒，按照这个酿造工艺酿造出来的酒叫做“坤沙酒”，我们当地叫做“捆子酒”，也是最正宗的酱香型白酒，基酒需要存放3年以后小盘勾、4年大盘勾 五年以上才灌装出厂，用的是我们当地的小高粱酿造的酒才正宗。
但不是所有的酱香型白酒都是坤沙酒，不是所有的酱香型白酒都采用12987工艺。酱香型白酒分坤沙酒、粹沙酒、翻沙酒、串沙酒 。
上面说过坤沙酒，接下来说说粹沙酒、这个酒是目前酱香型白酒里面最多的酒，因为酿造工艺简单、成本低，茅台镇80%的酒厂都在酿造这个酒，如果是纯粹沙也是不错的，但是有些酒企会添加食用酒精酿造，这两年通过管控以后食用酒精不能拉进茅台镇，好多粹沙都是纯粹沙了。市场上一般价格在200以下基本都是粹沙酒，有的小酒厂四五百的酒还是粹沙加坤沙勾调的。
翻沙酒、其实市面上的翻沙酒比较少，翻沙酒成本又要比粹沙酒高点 ，是用酿造坤沙酒的酒糟加上新的高粱再次酿造的，一般就是取一次酒，然后再用这个酒糟接着再去酿造粹沙酒，实际上翻沙酒要比粹沙酒好，我们当地翻沙也比粹沙卖的贵。
串沙酒，这个就是废弃酒糟添加食用酒精再次蒸馏过的，这个叫熟串。如果直接用食用酒精勾调的，叫做生串。市场上大部分都是熟串，这两年茅台镇管控的严格，整这些酒的生产厂家基本上是移步到其他的县市去了，依然在生产这个酒，你看某宝上那些十多二十一瓶的就是这个酒。但不是说这个酒只卖这个价格，曾经我知道一个同行把这个酒卖到三百多一瓶。还有酱香白酒销售是在卖这个酒，但是他们本身不知道，也给消费者介绍是坤沙酒。
春季养肝发给顾客的养生信息
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买酒还是买坤沙工艺的，或者纯粹沙或者翻沙的也行，前提就是要自己分辨酒质，省得花坤沙酒的钱买到串酒。具体怎么学习还是要多品尝，感兴趣的可以自己买十多二十一瓶的酒和那些大品牌股份公司的系列酒做个对比慢慢就了解了。再或者想要喝到坤沙酒，又不想费时费力的，可以找个靠谱的人给你在我们茅台当地代购。
我是茅台小王，一名一线酿酒工人，喜欢喝酱香白酒的朋友可以关注我，一起交流学习。
基酒生产厂家排名
第一款：仙潭散酒
仙潭散酒来自仙潭酒厂，酒厂是四川唯二的酱香酒企业，主攻酱香基酒，给国内很多白酒提供过酱香基酒，所以这款散酒的酒质是相当不错的。
第二款：古道江湖
和仙潭酒厂一样，古道江湖背后的川池酒厂也是做基酒出身，在国内排名第八，还是一家民营企业，说明它的酿造实力不亚于一些名酒。
贵州迎候酒是那产的
答：贵州迎宾酒是贵州省遵义市品牌。
贵州迎宾酒股份有限公司于1992年成立，占地350余亩。年产优质酱香白酒8000余吨，库存5年以上基酒15000余吨，集白酒生产、包装、销售及物流运输为一体的大型综合型集团公司。集团公司下辖：国威酒业销售有限公司，山连山酒业销售有限公司，老古董酒业销售有限公司，2014年7月为了集团公司发展，与茅台集团白金酒有限公司达成战略合作。
公司在多年的生产实践中积累了丰富的经验，发明了：植物埋藏陈酿法（专利号：ZL01108609.2）；白酒桑拿老熟法（专利号：200610076452.3）等自主知识产权的专利，公司生产的贵州迎宾酒系列深受广大消费者的好评。
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