汾酒，这个承载着深厚历史底蕴的中国名酒，源于山西省汾阳市杏花村，其悠久历史可追溯至4000多年前，得益于1500年前南北朝时期北齐武成帝的青睐，汾酒在宫廷御酒的地位得以确立，名声大噪中国的白酒发展，可以说汾酒是黄酒演变的见证者，尤其是在明清以后，北方的白酒产业蓬勃发展，逐渐取代了黄酒的地位。
酒的历史故事 一 酒池肉林 商代晚期的帝王，多是淫暴之主，一味追求享受安乐商代的贵族也多酗酒，据现代人分析推测，由于当时的盛酒器具和饮酒器具多为青铜器，其中含有锡，溶于酒中，使商朝的人饮后中毒，身体状况日益下降商末帝纣，却是一个好色好酒的人，ltlt史记·殷本纪称quot纣以酒为池，县悬肉为。
11月12日被国家工商总局认定为中国驰名商标，这是河北省首家获此殊荣的白酒品牌衡水老白干酒历史悠久，源远流长，有文字记载的历史可追溯到汉代，汉和帝永元十六年公元104年衡水的酿酒业已发展到一定规模到唐代时，衡水酒就被列为天下名酒了至明代，衡水酒被列为国宴酒，并享有“隔壁三家醉，开坛十里香”美称。
杜康作秫酒，指的是杜康造酒所使用的原料是高梁可以说仪狄是黄酒的创始人，而杜康则是高梁酒创始人在几千年漫长的历史过程中，中国传统酒呈段落性发展公元前4000－2000年，即由新石器时代的仰韶文化早期到夏朝初年，为头一个段落这个段落，经历了漫长的2000年，是我国传统酒的启蒙期用发酵的。
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五粮液古法酿造工艺(五粮液酿造技艺)
一说五粮酒估计大家首先想到的是五粮液吧！五粮液好喝吗！不用说吧！ 五粮酒一般是指用五种粮食酿制的酒，那你们知道是那五种粮食吗？知道每种粮食放多少比例吗？请看下面酿酒师的讲解！ 五粮：粮食及粮食特点。（原味） 高粱（香） 玉米（回甜） 小麦（劲足） 糯米...,茅台尚酱
