- 易拉罐和瓶装啤酒哪个更好喝些
易拉罐和瓶装啤酒哪个更好喝些
易拉罐和玻璃瓶 塑料 先从品牌知名度来说 口感和正品来说 肯定是易拉罐 然后就是玻璃瓶包装和塑料包装 开店做生意的 举个例子 就拿可乐来说 有易拉罐装 肯定买易拉罐的 塑料包装和玻璃瓶包装 比较容易造假
谢邀！只要原麦汁浓度和酒精度一样，听装和瓶装，味道几乎没有区别。
在千禧年之前，国产瓶装啤酒有一个口味和感官上的错觉，就是瓶装的一定比易拉罐的好喝，大多数人认为是瓶装的消费循环快，日期新鲜，到消费者手上基本不临期。
而罐装啤酒消费慢，并不为啤酒的最大受众所接受，因为量少又贵一些。其实它们都一样，口感没有明显区别，这和啤酒的载体是玻璃还是铝合金并没有多大关系。
但无论罐装还是瓶装，所有类型的啤酒都有一个共同点：就是越新鲜的啤酒越好喝。一般啤酒上市4-6月后，还在滞销或压仓的时候，那么口感一定不佳。
现在，我们以百威啤酒为例。百威600毫升瓶装，在当下的魔都生活超市零售，可以做到4.9元每瓶，但是一般都会卖到5.5元甚至6元每瓶。而百威500毫升听装，一般市场价都在6.5元每瓶，当然通宵便利超市会卖的更贵。
你说当下的百威好喝吗？我只能说，百威的品质稳定性和青岛纯生一样，有时很好喝，有时很难喝，他们的听装品质也一样，喝到嘴里，和瓶装没有特别明显的区别，有时沙口，有时淡如水。
而百威的瓶装、听装单位体积酒精度都滑到了4.0以下，目前是3.6°。从这一点来看，青岛纯生的酒精度和原麦汁浓度还是比较坚挺的，酒精度都大于等于4.0，尽管生产他们的原材料都有大米的存在。
之所以现在的啤酒听装和瓶装口感差不多，听装还比瓶装贵，主要原因在生产成本。你比如说，啤酒瓶是可回收的，可以进行循环再利用，无形中在减少生产成本的支出。而罐装啤酒就不一样了。
罐装啤酒作为快速消费品，它的材质是铝合金，几乎是一次性的，回收的流向也不可能是啤酒厂，明显增加啤酒成品的成本，灌装后的封闭工艺也大于瓶装啤酒，这都有形之中增加了生产成本。
而罐装啤酒有一个好处，不像玻璃瓶装存在着不确定不安全的因素，在没有分厂之前，罐装啤酒可以从他的原厂运输到全国各地，因为原厂的啤酒为正宗，口味当然也好。不像分厂的啤酒生产出来，完全是克隆，口味无法和原厂比较。运输是算成本的。
这一点可以从青岛啤酒上看出来，青岛啤酒攻城掠地，比如说青岛啤酒上海分厂生产出来的青岛啤酒，完全是复制母厂的生产模式和工艺，和青岛登州路的啤酒完全没法比较，生产品质也不稳定，时好时坏。因为我们都知道正宗的东西离不开故土的孕育。
当然上海青岛啤酒分厂也会生产易拉罐啤酒，比如说青岛纯生。它的口感完全和本地生产的青岛纯生瓶装一个味道，但是价格高出了很多， 但是易拉罐装便于携带，安全性也高。
那么还有一种情况，比如百威啤酒和喜力啤酒有更小的玻璃瓶装，价格非常贵，已经超出了大号玻璃瓶装。你说这样的小瓶装，口感会好吗？其实味道上没有明显的差距，只是让消费者在涉猎上有好奇罢了。
所以啤酒系列，只要原麦汁浓度和酒精度一致，不管是瓶装还是罐装，口感都一样，当然受制于温度和储藏条件。
啤酒好喝不取决于包装，而取决于麦芽汁浓度。
一、衡量啤酒的等级标准主要有两项：
①酒精度
酒精含量越高，酒质越好。
通常情况下，啤酒的酒精度为2％—5％之间；
而国际上公认的酒精度在12°以上为高级啤酒，而且这种啤酒酿造周期长，贮存时间长。
②麦芽汁浓度
麦芽汁浓度是指麦芽汁的含糖浓度,
麦芽汁浓度以10°啤酒为例，每千克啤酒麦芽汁含糖100g。
一般分三种：
1》6°~8°为低浓度啤酒，对应酒精度为2％左右。
2》10°~12°为中浓度啤酒，对应酒精度为3.5%左右。
3》14°~20°为高浓度啤酒，对应酒精度为5%左右。
市面上销量最大的是清爽型啤酒，这一类啤酒麦浓度为8°，最适宜在夏季饮用。
二、啤酒的渊源与主流出产地
啤酒起源于4000-6000年前古埃及的尼罗河畔。
①啤酒的最新考古发现：
1992年，考古学家在Zagros山区发现公元前3500年的大麦啤酒，可见啤酒的历史源远流长，一直伴随着人类的历史进程。
②啤酒的主流产地
1》国产啤酒以青岛啤酒为代表
2》进口啤酒以德国啤酒为代表
两者其实都是一脉相承，1903年,青岛啤酒厂由英、德商人创办,时名“日尔曼啤酒股份公司青岛公司”,生产设备、原材料从德国进口。
三、啤酒的主要种类
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按颜色区分为
1》黄啤
2》白啤
3》黑啤
市场上最常见的为黄啤，黑啤麦芽汁浓度最高，白啤次之。
按照生产方式可分两种
1》生啤
生啤是指不经过传统高温杀菌的啤酒，这类啤酒一般在原产地直销，保存时间不宜太长。
2》熟啤
熟啤是经过灭菌处理的啤酒，保存时间较长。即市面上常见的瓶装啤酒、罐装啤酒、桶装啤酒。
言归正传
多年饮用啤酒的经验得知，麦芽汁浓度越高，
啤酒的泡沫越细腻、丰富，口感越好。个人觉得，啤酒麦芽汁浓度达到11°才有味道。
现在我们家乡市面上销量最多的
是雪花啤酒、乐堡啤酒、百威啤酒、哈尔滨啤酒等。
我记忆中有款啤酒喝了很多年，它是广东肇庆产的蓝带啤酒。
蓝带啤酒麦芽汁浓度多为11°，浓郁的麦芽香味已经融入脑海。
青岛纯生也是一款经典的老牌啤酒了，承载着很多过去的记忆。
啤酒的麦芽汁浓度直接影响到口味的浓淡，淡爽也行，浓郁也罢，不能一概而论。啤酒好喝没有官方标准，最终还要看个人的偏好。
做人和喝啤酒的道理是相通的，或平平淡淡（淡爽型），或轰轰烈烈（浓郁型），一种口感代表一种人生的信仰。
正值盛夏，在这炎炎烈日，喝着不同浓淡的啤酒，演绎着不一样的人生智慧。
啤酒的历史特别的悠久，也是世界上销量最高的酒精饮料，尤其是在炎炎的夏季，开上一瓶冰镇啤酒享受啤酒带来的清凉和杀口，别提有多惬意了。
虽然中国的啤酒生产历史并不长，只有100多年的历史，但是现在啤酒在家庭聚餐、朋友宴请和商务宴请中都是必上的酒水，尤其是马上就要过年了！谁家都会囤上点啤酒来饮用。
啤酒的分类有很多，按外包装的不同，啤酒一般分为:
1.瓶装啤酒:瓶装啤酒是我们最常见的啤酒包装方式，大多数人饮用啤酒基本都会选择这种包装的，而且以前啤酒瓶还会回收再利用，拿啤酒瓶换啤酒也曾经是街头一景。
2.易拉罐装瓶酒:易拉罐啤酒也非常常见，因为它不像瓶装啤酒那样易碎，因此便于携带，所以特别受出门旅行和野餐的人喜爱。
3.罐装啤酒:罐装啤酒一般容量都很大，最小的也要1L，因为本身包装成本就比较贵，所以售价也会高过其它包装的啤酒，很多的进口大包装啤酒都采用这种包装方式。
易拉罐啤酒和瓶装啤酒哪个更好喝些
一，从啤酒的保存要求来看，瓶装啤酒在同样的配方下要好过易拉罐包装的
①.啤酒的适口性跟温度有很大关系:饮用啤酒在10°左右时它的泡沫细腻，口感清凉适口，入口特别的爽滑。温度越高啤酒中的泡沫消散的快，而且啤酒的苦味加重。易拉罐包装的啤酒过薄，因此保温性没有瓶装的好，散热快自然口味要跟瓶装的有差别。
②.啤酒对于光照也很敏感:啤酒中含有酵母和二氧化碳，啤酒的包装如果太薄或过于透明，都会影响啤酒的保存时间和啤酒的口味。现在很多的啤酒都是采用不透明的包装瓶，这样可以避光保持啤酒的味道和口感，易拉罐装啤酒太薄的瓶身自然不如颜色不透明和厚厚的玻璃瓶装啤酒好。
③.易拉罐啤酒没有瓶装啤酒有个性:现在啤酒的包装瓶设计可以说千变万化，而易拉罐啤酒本身就是为了便于携带而生产的，因此易拉罐装的啤酒包装还是一成不变的。
二，啤酒好喝与否主要看配料表，外包装虽然有影响，但并不是决定因素
啤酒是由水、麦芽、啤酒花、酵母这几种主要原料酿造而成的低酒精度饮料，如果添加了大米、玉米、糖浆、啤酒花制品这些，自然口感上要差很多。
啤酒的原麦汁浓度和酒精度也是衡量啤酒好喝与否的关键，一些原麦汁浓度过低，酒精度在3°左右的啤酒，再高大上的包装喝起来也跟水一样。
好的啤酒因为酵母还会在酒中有活性，因此对于外包装的要求也很高，以前我们用的回收的啤酒瓶，都是标有B的防爆瓶，不是防爆瓶的啤酒回收价也很低的。
好的啤酒为了保证啤酒中酵母的活性，以及防止阳光照射对啤酒的品质造成影响，都会用不透明的、瓶身比较厚的玻璃瓶来包装，现在流行的精酿啤酒基本都是如此，用易拉罐装精酿啤酒的几乎没有。
在配料和生产工艺等各方面都相同的情况下，瓶装啤酒从分量上和味道上是要比易拉罐好一些的。
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