- 米精如何熬制
- 如何制作酒米？有哪些好的建议
- 如何酿醪糟，甜酒酿的做法大全视频
米精如何熬制
答案是米精熬制需要一个小时左右，我们可以选用小米大米或者是江米，可以单一的熬制也可以组合起来，首先我们要将米淘洗干净，淘洗2到3遍即可，然后向锅里加入米的8倍到12倍的水，将水烧至微开，加入淘洗好的米，大火烧开，然后转小火熬制，在熬煮的时候可以经常搅拌。这样持续熬煮40到60分钟 ，然后关火盖盖焖制十分钟 这样就熬好了。
如何制作酒米？有哪些好的建议
关于酒米，其实很多钓友都是直接购买现成的商品酒米来使用，但是商品酒米往往比较单一，效果并不理想，而且价格偏高长期使用并不是办法。毕竟商家的目的只是赚大家的钱，不会考虑你的钓鱼成本，更不会去在乎产品带给你的效果。
所以呢，小编今天就教大家自己动手制作属于自己的酒米，效果绝对秒杀商品酒米，关键是成本更低，可长期保存使用。先准备原料
黄小米必不可少
玉米碎，尽量选择颗粒状而不是粉状的哦
带壳稻谷，北方的朋友难弄到的话用小麦也可以的，记得带壳哦
糯米饭，别盯着里面的香肠，那是我的午餐！实在买不到现成的就直接糯米煮饭就可以了，保持颗粒完整哦，半熟的最好
所有原料按大概平均的比例就可以，找个2.5升可乐瓶装进去，倒入重量约1/10的阿魏药酒（小编有文章专门介绍泡制方法，关注自己去看哦）然后使劲摇晃均匀，存放三天就可以使用了。
小编喜欢加些完整颗粒的嫩玉米一起制作，因为这些嫩玉米可以直接挂钩使用，博大物嘿嘿
去到钓点找个好钓位吧发酵三天的酒米已经充分吸收水份，现在是比较干爽的，所以直接往钓点抛洒几把就可以成窝了。一般2.5升的酒米我可以钓鱼7-8次左右呢，成本不到10元，怎么样，划算吧？
例行发一下鱼获，有个小窍门哦，出钓时带两根鱼竿，一根按平时习惯用饵垂钓，另一根挂酒米里面的玉米粒，经常会有意想不到惊喜呢
关于酒米制作就到这，希望能对大家有帮助
更多钓鱼相关信息请关注小编
麝香酒米制作方法:2斤玉米碎粒(或1斤小米十1斤大米)、一包牛B鲫、一包麝香王、一瓶来得快水剂、200g蜂蜜(或者红糖)。把玉米碎粒放入锅中用温火炒下出除水份,就可以出锅等凉,然后把已凉的玉米碎粒与牛B鲫/麝香王/来得快水剂/蜂蜜装入大盆充分搅拌均匀,装入准备好的空瓶里倒入浸泡好的药酒(50度以上曲酒白酒),前两天每天颠倒两三次让药酒米充分吸收,一个星期就可以用了。
酒米是钓鱼活动非常重要的饵料，要诱得快，留得住。貌似简单，但历程曲折，下面就分享一下春冰制作酒米的方法：
一，钓鱼酒米的酒和米的选择
米，要选择新米，大米，小米，玉米，麦子都可以，切记别用陈米，霉变的米。
酒，要选择曲酒，米酒，粮食酒。不建议用烧酒，蒸馏酒等。
二，酒米的制作
春冰从最简单的曲酒，蜂蜜，小米的制作的酒米，到目前泡制中药酒自制药酒米，制作VB米，小药米，走了不少弯路，一直期待能有一款每次都爆连的米，现在来看，之前是有多么可笑。
我曾经的制作过的一些酒米：
1,基础酒米制作，一斤小米，2两曲酒，20毫升蜂蜜，泡制7天。
2，VB类酒米，比上述基础酒米，多加一袋VB。如来的快，牛b鲫，诱鱼多等等
3,药酒米，本人尝试泡制很多药酒，去丁香山奈酒，香叶山楂酒，味精酒，还买过成品的一些药酒，效果都不好。
4，小药酒，在小药风靡的年代，经常添加一些添加剂溶于酒后泡酒米，各种味道，有时可以，有时白板，一直不稳定，放弃。
5，中药酒，一直执着的寻找制作药酒米的方法，一个偶然机会，从一个帖子发现了一个钓鱼论坛，达奇钓鱼网，开始了泡制达奇牛酒的尝试，配方和制作方法都是免费的，牛酒的使用方法我也已经发布了视频。总体来讲，这个药酒还算是满意的，但用量比较讲究，需要控制。
6，成品添加剂的泡制酒米。
之后接触了利用达奇牛精粉制作牛精米的方法，试用了很久，经过多次尝试，还是比较满意的，符合我对酒米的要求。
7，果糖VB米的制作。
果糖是达奇去年推出的，也是一款VB添加剂，优点是VB含量高，不用添加蜂蜜。去年也进行了试用，效果还不错。令我没想到的是今年冬天，会员在冰钓时，每次鱼获颇丰，也是让我开了眼。
8,目前使用的酒米。
根据这么多年的经验，目前使用酒米为，混合米，也没什么可隐瞒的，
搭配方法为：
自制牛精米，牛酒果糖VB米 1:1混合使用。
终于找到了一款符合我心意的酒米！
酒米的制作方法，已经在本人头条发布视频，欢迎大家关注我，欢迎观看，欢迎交流。
酒米一直是钓友比较青睐的一款鱼饵，使用广泛，制作简单，成本低廉，对大多数鱼都会有效果，下面给大家介绍一下酒米的制作方法。
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先找一个宽口瓶，能够密闭的那种，洗净晾干备用。酒米是一个统称，任何五谷杂粮都可以用来制作酒米，这里选用大米和小米作为酒米的底料。
先将大米和小米分别炒一下，凉锅下米，小火稳炒，等大米变成乳白色，有香味飘出就可以了（小米同理）。把大米倒出，平铺在一张干净的纸上，晾凉。
配料；在宽口瓶中倒入适当的白酒，蜂蜜，牛逼鲫，麝香米粉，搅匀，这时瓶中的酒呈红色，散发出酒香和麝香米的香味，把晾好的大米小米倒入瓶中来回晃动，多晃动几次，让每一粒米都粘上酒香。
总结；这里说的是钓鲫鱼的酒米配方，如果是钓鲤鱼把配料中的牛逼鲫换成牛逼鲤就可以了，蜂蜜不要放太多，不然太黏不好抛出去。酒要选用那种曲酒效果不错。
炒米的时候一定要凉锅放米，如果锅太热放米会导致米外熟里生。酒米制作好后放到阴凉地方，每天晃动一次，一般三天就可以用了。
这是我用了多年的一款自制酒米，这款酒米的优点在于能快速诱鱼，而且进窝的都是个体比较大的鱼，如果哪位钓友感兴趣不妨试试，包你有意想不到的收货。
如何酿醪糟，甜酒酿的做法大全视频
主料 2人份
糯米500克
辅料
甜酒曲3克
自制甜酒酿步骤1
将糯米淘洗干净，用凉水浸泡一夜，用手能将糯米粒撵碎的程度就可以（甜酒曲）
步骤2
将干净的纱布洗干净湿着铺到蒸帘上，将泡好的糯米捞出放到纱布上摊开，然后在糯米上用手扎几个眼，这样便于蒸汽透过糯米，蒸出的糯米不爱夹生
步骤3
将纱布的边缘折过来盖上糯米盖上锅盖蒸30分钟
步骤4
打开锅盖察看一下，如果蒸好的糯米饭太干或有夹生，在饭上洒少量水再蒸一会;蒸好后提着纱布将糯米放倒入一个无油无水干净的盆中(可以提前用开水烫一下)打散晾凉
步骤5
将成块的酒药放到保鲜膜上隔着保鲜膜用擀面杖擀成粉状，如果用的是安琪的粉状酒曲可以省掉这一步
步骤6
将糯米饭晾到不烫手和体温一样，米饭里面也要不烫手才可以，如果掌握不好温度，宁可凉点也不要温度高了，容易将酒药烫死或者做出的甜酒发酸
步骤7
将酒药(留出一点点)直接或者用一小勺凉开水化开放入糯米饭中，如果糯米饭比较干不好搅拌可以再倒入小半碗凉开水，一起将酒药(酒曲)和米饭搅拌均匀
步骤8
然后将拌好酒药的糯米饭放入一个带盖的无油无水干净的容器中压实抹平，中间用干净的勺子挖一个圆洞
步骤9
将留出来的那一点点酒药均匀的撒在米饭的表面和圆洞中
步骤10
将容器套上两层保鲜膜，再包上保温，我用的是一件长羽绒服包的，然后放到温暖的地方，我又给盖了一层被子，放到了暖气的旁边
步骤11
30小时后打开看看，如果圆洞里的汁满了，闻起来有米酒的香气就好了，如果没有还是重新包上继续发酵，我用了36个小时，米酒的味道才浓的，具体需要多长时间和温度有关，所以不是很具体;夏天能发酵的快些
步骤12
盛出一些后会发现四周也都是渗出的米酒汁。做好的酒酿很甜的
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