- 哪个品牌的酱香白酒好喝？价格实惠，平时自己喝
- 为什么酱香型白酒越来越受欢迎
哪个品牌的酱香白酒好喝？价格实惠，平时自己喝
追求口感非茅台莫属，找茅台口感的告诉你一个小翘门，找渠道买2012年以前的名酱，茅台水立方，汉酱等有茅台的七八成功力，和2019年的新茅台比口感要好很多，尾净香气差些，现在的新茅台也降质了
山东阳谷县是打虎英雄武松的故乡，《山东阳谷陈酿酒厂》53度_56度 酱香型 ,兼香型 白酒，传统工艺 固态发酵 100%纯粮酿造! 这种酒的特征是：酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠长，香而不艳,低而不淡、清澈透明,色泽微黄,且具有隔夜留香、饮后空杯留香犹存的特点。
有个小建议，如果说想找到性价比高的酱香型白酒，不妨从品牌，落实到更加接近他质地的做工以及原料。
因为这些才是决定他质量的东西，品牌相对来说要宽泛许多，举个例子：同时茅台集团的产品，迎宾酒和飞天就要差很多，更不要说茅台子公司的产品了，一个天上一个地下。
其实在我看来，只要是大曲工艺的酱香型白酒，都称得上是不错的酒，也就是俗称的坤沙酒，坤沙酒分不同，一般大厂生产的酒体，由于勾调技术发达，口味细腻，回味悠长，但价格略高，小厂生产的产品溢价低价格要低，但是口感相比也许没那么干净，但酱香粮香浓郁，不妨碍它能成为好酒。
价格实惠是一个是相对的，以纯坤沙的五年酱香型白酒，价格在百位区间，当然前提是找到合适的商家，相信好酒理你不远。
当然了朋友，如果你也喜欢酱酒，不妨私信跟我沟通，我们一起聊聊酱酒里面的事情。
为什么酱香型白酒越来越受欢迎
酒友今天多爱喝酱香酒，二十年前就有多爱喝浓香。
1995年，五粮液成为白酒大王。而在前一年，当一位福建的经销商找到五粮液，一款叫作“五粮醇”的白酒就已横空出世。此后，无数个“五粮液”开始飞入寻常百姓家。
在无数人趋之若鹜的追捧下，五粮液连年端坐行业龙头座椅，白酒大王指引着整个行业的风向，一时间万里江山一片“浓”，很多“名门望酒”也都追风而来：董香董酒、清香黄鹤楼、酱香习酒———无论八大、十七大、还是五十三优——甚至不惜改换门庭，统统都生产起了浓香酒。在白酒有限的历史里，这样的现象并不多见。尽管此前连续六年拿下酒王称号的汾酒，也曾让清香型白酒火遍全国。但显然，浓香酒的影响更为深远，直到如今，浓香酒的占比仍然达70%以上。
但风向的转变却表现得摧枯拉朽。2013年，茅台取代五粮液，成为新的白酒一哥，此后的数年时间，包括茅台镇、酱香在内，一切与茅相关的词汇，带着“潮流”的共识走上了发展的快车道。而此前——仅仅几年之前，人们在网络上讨论的问题，也还经常是这样：酱香酒这么重口，怎么还有人喝？如果再往前，在七八十年代，借着茅台“名酒中名酒”的政治光环，在学茅台的风潮下，酱香的种子也才刚刚播撒到全国各地。
中国是白酒的故乡，而白酒分为十二大香型，自成一派，其中浓香清香最受欢迎。
随着时代发展，以茅台为代表的酱香型白越来越受到社会的欢迎，凭借其独特风味，有成为市场主流的趋势。
酱香型白酒到底有什么魅力，为什么会越来越多的人喜欢呢？究其原因，主要有以下几个方面：
一、酱香酒香气四溢，品质上乘
酱香型白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点，最显著的是，好的酱香型酒还具有倒入杯中过夜后，香气久留不散，空杯留香持久，且空杯比实杯还香，令人回味无穷的特性。酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于其他香型。一瓶正宗纯粮酱香酒从原料进厂到勾兑装瓶出厂，大约需要五年时间。
在这其中，分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾，并要加曲、高温堆积，入池发酵，取酒、贮存、勾兑等，在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。
反观浓香型，从投料到装瓶出厂，最快能在五十天左右完成这个周期，生产周期短，工艺比酱香简单。
酿制时间长，产能受限，这是酱香型白酒不同于其它香型白酒的一个重要品质属性。
酒清香酱香和浓香有何区别?(酒的酱香型和清香型浓香的区别)
中国白酒中以浓香型和酱香型两大香型最为典型，但两者在本质上有着很大的不同。那么，具体不同在哪里呢？ 浓香型白酒无色透明，芳香浓郁、绵柔甘洌，入口甜而落口绵，尾净香长。主要成分为己酸乙酯，比酱香型白酒高出几十倍甚至更多，因此香气也较为突出。典型代表有宜宾五粮液、绵阳...,茅台尚酱
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二、酱香白酒越陈越香，可做投资
陈年酱香白酒对于收藏具有极高的重要性。岁月更加可以让白酒变得更加醇香，更加具有价值，所以不少人收藏都会选择酱香酒。
以最近的拍卖会（2019-08-09广州华艺国际拍卖有限公司举办的“稀世真藏—名酿·养生·金工雅器”专场）情况做对比：
1995年茅台10瓶，拍卖编号3270，估价人民币为162,000-180,000元,最低估价单瓶16,200元，最高估价单瓶18,000元。成交价为186,300，折合单瓶成交价18,630元。
反观浓香型代表的五粮液，相近年份，无论是拍卖估价或者成交价，都不及酱香型代表的茅台。
1990年代五粮液4瓶，拍卖编号3328，估价人民币为13,500-20,000元，最低估价单瓶3,375元，最高估价单瓶5,000元。成交价为15,525元，折合单瓶3881
从市场角度看，人们更加青睐酱香酒代表的“茅台”。
现在的白酒收藏市场日益庞大，喜好收藏白酒的人越来越多，这样的陈年瓶贮酒，既有金融属性，又有投资属性，收藏成为当今白酒市场的一个趋势，越来越多的人对白酒收藏更加热爱。
白酒收藏不同于其他收藏，在保留其饮用的价值之上赋予它新的收藏价值，能欣赏，能上手把玩，能交流，能交易，还能喝。而酱香酒，在这个基础上，更加有价值，这也就是收藏陈年酱香酒的特别之处。
三、健康安全有保障
53度±1度，是酒精和水缔合最牢固的浓度。在国家标准上，酱香型白酒属纯粮酿造，绝不添加任何外来物质，更不用任何添加剂，必须用原浆酒勾兑原浆酒，即最后确定的酒的度数是不同酒的度数的原浆酒调和而成。
且酱香酒为三高制酒：髙温制曲、高温堆积、髙温蒸馏，接酒时温度在40°左右，比其他品种的白酒高出近一倍。
醛类物质、杂醇油等有害物质，沸点普遍较低，在如此接酒温度下得以挥发，加之长达三年的储存时间，人们说它“健康”，喝完不头疼，也有一定的道理。
酱香白酒之所以火爆，客观的、主观的、市场的、人为的因素都有，而其中起着决定性因素的还是市场。它既体现出白酒市场追求绿色、有机、健康消费的一种时代趋势，这也是白酒行业顺势而调整产品结构的，提升市场竞争力的必然方式。而且它拥有各方面的市场优势，当它各方面都满足市场需求时，自然成为市场上最受欢迎的东西。
几千年的酿酒历史，不仅赋予了酱香型白酒厚重的文化，也赋予了它在人们心中不可湮灭的地位。它的价值不可估量，越来越多的人了解它喜欢它。
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