- 什么是六大基酒
- 调酒六大基酒是哪六种
- 六大基酒怎么判别
什么是六大基酒
六大基酒分别是：威士忌、伏特加、白兰地、朗姆酒、龙舌兰、金酒。
基酒又名酒基、底料、主料，在鸡尾酒中起决定性的主导作用，是鸡尾酒中的当家要素。选择基酒首要的标准是酒的品质、风格、特性，其次是价格。在调鸡尾酒时，基酒的用量在1-3盎司，这个数量体现了科学饮酒、艺术饮酒的原则。
六大基酒是哪几种 六大基酒有哪些
基酒简介
威士忌：威士忌，是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为"生命之水"。按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
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伏特加：伏特加的名字源自于俄语“Boska”一词，是“水酒”的意思。伏特加是俄罗斯和波兰的国酒，由谷物作为主要原料，高温蒸馏而成。伏特加无色透明，口味烈，酒中所含杂质较少，口感纯净，劲大刺鼻，酒精浓度一般在40%~50%之间。
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白兰地：白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为"烧制过的酒"。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地通常被人称为"葡萄酒的灵魂"。
六大基酒是指的哪六个吧。如果不知道的，那就请你好好的记住了，六大基酒是指的我们在制作鸡尾酒中常用来作为基酒使用的六大蒸馏酒。六大基酒包括：金酒（Gin）、威士忌（Whisky ）、白兰地（Brandy）、朗姆（Rum）、伏特加（Vodka）、龙舌兰（Tequila ）
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接下来的时间我们就一起走进这六大烈酒的世界。
六大基酒是金酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒、龙舌兰酒。每款酒都有自己的特色，所以调配出来的鸡尾酒风味各不相同。基酒在鸡尾酒中起决定性的主导作用，是鸡尾酒中的当家要素。完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏，需要基酒有广阔的胸怀，能容纳各种加香、呈味、调色的材料。
调酒六大基酒是哪六种
调酒时候用到六大基酒：伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰、威士忌、白兰地。
基酒又名酒基、底料。在鸡尾酒中起决定性的主导作用，在美味的鸡尾酒中张开它广阔的胸怀，容纳各种加香、呈味、调色的材料，与各种成分充分的混合，达到色、香、味、形俱佳的效果。
六大基酒：伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰、威士忌、白兰地。伏特加作为基酒最大的特色就是无色无味无香，只带有淡淡的酒精味，适合搭配色泽、风味独特强烈的材料，是最纯粹的基酒。
六大基酒有金酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白兰地（Brandy）、伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）和龙舌兰酒（Tequila）。基酒就是调酒时最常用的主要酒类,调酒的味道，就取决于基酒的选择。
六大基酒怎么判别
洋酒的六大基酒是白兰地，威士忌，伏特加，特基拉，金酒，朗姆酒洋酒主要分为六大基酒威士忌 ，是以大麦等谷物经历调制， 蒸馏， 并在橡木桶内至少存放三年酿造而成白兰地 ， 是以葡萄为原料经过调配 蒸馏出来的伏特加 ，开始是用小麦、黑麦、大麦等作原料， 进一步加工而成 ，也有以马铃薯为主要原料酿造的朗姆酒 ， 以蔗糖作原料 先制成糖蜜 然后再经发酵 发馏 在橡木桶中储存3年以上而成龙舌兰 ， 产于墨西哥， 原料是芦荟 ，仙人掌类金酒，杜松子为原料， 最先制造出来的是荷兰人 ，在英国闻名于世 ，是比较烈的洋酒。
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