小林，这位新晋销售，最近忙于业务，酒局自然也是频频出席。他的酒量似乎与他的工作热情并不匹配。作为“新手上路”，他有好几次只喝了2瓶啤酒和一小杯白酒就开始头晕，酒品一般，甚至多次因为醉酒而失言。
这天，他与同事一起去谈业务时，他悄悄拿出一小瓶东西喝下。同事好奇地问他喝的是什么，他回答：“是解酒药！我花了大价钱买的！这次不怕醉了。”出乎他的意料，他只喝了一瓶酒就头痛欲裂，没过多久便醉倒了。
那么，网上热卖的“解酒药”真的有用吗？广东省中医院肝病专科主任池晓玲教授告诉我们，天下没有真正意义上的解酒药。因为没有任何药物可以取代或加强乙醇脱氢酶的产生，而药物无法替代身体对酒精的“消化”。如果解酒药真的有效，小林又怎会只喝一瓶酒就醉倒呢？
网上所售卖的各种解酒药并不能真正帮助人解酒，那些华丽的宣传言辞只是商家推销产品的手段罢了。那么，这些解酒药是如何偷换概念的呢？
大多数人购买解酒药主要是因为被其华丽的宣传所迷惑。接下来，我们将揭开解酒药的一些功效偷换概念的秘密。
“功效”一：加快酒精的代谢。大多数人认为酒精之所以会让人醉，是因为大量酒精在体内。一些人认为只要加快酒精的代谢就能解酒。其实，肝脏是酒精代谢的主要器官。摄入酒精后，肝脏中的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶起到重要的解酒作用。目前许多解酒药只能缓解饮酒后的头痛，并不能增加乙醛脱氢酶的数量，因此不能真正帮助解酒。
“功效”二：加速酒精的排泄。一些人认为通过加速酒精的排泄可以解酒。实际上只有少部分酒精会通过呼吸道、尿液、汗腺以原形排出，而大部分酒精是在肝脏代谢的。如果过早摄入一些利尿成分，可能会使酒精大量堆积在肾脏中，加重肾脏的负担。
“功效”三：保护肝脏。饮酒伤肝是众所周知的，而许多解酒药声称具有保护肝脏的功效。目前并没有发现真正的解酒保肝药。在酒精的作用下，任何药物都难以起到保护肝脏的功效。
在生活中还流传着许多解酒的谣言。比如喝蜂蜜水能解酒、喝浓茶能解酒等。这些所谓的解酒方法并没有科学依据。蜂蜜中的果糖成分虽然可以加快酒精的代谢，但需要按照一定比例饮用才能发挥作用。而浓茶无法分解体内的乙醛，无法改变乙醛继续损害肾脏的事实。
想要真正解酒，最好的方法就是适量饮酒，避免过量。要保持理性消费，不要盲目相信所谓的解酒药或解酒方法。解酒良方，真相究竟如何？
面对酒后的不适，我们都希望能找到一种真正有效的解酒方法。解酒，其实更多的是缓解酒后症状，如头痛、发热、头晕等。真正的解酒方法，其实就在我们日常生活中。
酒后多喝温水。这是最简单也是最有效的解酒方法之一。温水能够加速酒精的排出，缓解醉酒症状，让身体得到更好的恢复。
我们更希望的是，在喝酒时就能做好预防。
喝酒前记得垫肚子。空腹喝酒是最伤胃的行为。喝酒前适当摄入食物，不仅能保护胃，还能减少酒精对胃壁的刺激，延缓酒精的吸收。食物中的营养素也有助于酒精的代谢。
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慢慢品尝，避免一口闷。喝酒过快会使血液中酒精浓度迅速升高，容易导致醉酒。品酒是一种享受，我们应该慢慢品味，避免饮酒过快。
避免混酒喝。各种酒的酒精度数不同，混酒喝容易让人醉。为了保持清醒，尽量避免混合不同种类的酒。
关于解酒，市面上有许多解酒药的宣传，但大多数都不靠谱。我们应该理性看待，不要轻信。
那么，你酒后都用过什么方法解酒呢？是尝试各种偏方，还是选择科学的方法？每个人都有自己的解酒小妙招，不妨分享一下你的经验。
参考资料：
1. 《真有“解酒药”这种神奇的东西吗？告诉你坑爹真相》，食品论坛，2019年9月7日。
2. 《揭开解酒药的红盖头，看它究竟是什么“妖”？》，药评中心，2017年1月31日。
3. 《网传的快速解酒方法 真的没一个靠谱的！》，网易健康，2019年4月23日。
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（推荐阅读：你的酒后故事是怎样的？）
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