- 桂花龙眼泡酒的正确做法
- 怎么泡红枣枸杞桂圆酒
- 20斤酒泡桂圆红枣枸杞的比例多少合适
- 龙眼酒的正确泡制方法
桂花龙眼泡酒的正确做法
1、主料：白酒500g，桂花25g，枸杞25个；辅料：冰糖25g
2、干桂花用适量白酒漂洗一遍后放入到干净无水无油的玻璃瓶中。
3、加入洗净后晾干的枸杞。桂圆剥去外壳，取出桂圆肉。
4、把桂圆肉放入品种。倒入米酒，加入适量的冰糖。
5、加盖密封，置于阴凉通风避光处泡制一个月。
6、一个月后打开瓶盖，用滤网过滤酒液。制作完成。
食材明细
龙眼、九江双蒸酒、冰糖。
1、清洗泡酒用到工具，然后擦干。不然泡出来的龙眼酒容易变质。选新鲜硬身没有虫蛀的龙眼，剥皮去核只留果肉。
2、将龙眼和冰糖一层隔一层的放进玻璃罐中，因为龙眼本身糖分很多，不用放太多的冰糖。
3、倒入双蒸酒密封盖子放在阴凉处，2个月后即可饮用，如果放上半年风味更加。浸泡水果酒建议大家选用米酒，更能凸出其风味。
怎么泡红枣枸杞桂圆酒
桂圆红枣枸杞酒的做法，主要是取桂圆150克、枸杞100克、白酒500毫升，先将枸杞和桂圆用清水洗干净，将水控干，将桂圆和枸杞放入瓶子中，倒入白酒，将盖子封住，放在阴凉的地方1~3个礼拜左右即可饮用；
【药酒配方】桑椹、红枣、枸杞子、龙眼（桂圆）肉各15克，无添加泡酒专用酒500毫升。
【制作方法】将前4味捣碎，置容器中，加入无添加泡酒专用酒，密封，每日振摇1次，浸泡14日后，过滤去渣，备用。
20斤酒泡桂圆红枣枸杞的比例多少合适
枸杞大枣桂圆泡酒的比例可以根据个人口味适量调整，以下是一个基本的参考配方：
- 红枣 5斤
- 桂圆 3斤
- 枸杞 1斤
- 高度白酒 20斤
泡酒的步骤：
1. 将红枣、桂圆和枸杞洗净，放入干净的玻璃瓶中。
2. 倒入高度白酒，将所有材料浸泡在酒中。
3. 将瓶口密封好，放置于阴凉干燥处，摇晃一下让酒和材料充分混合。
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4. 建议浸泡时间在 1-2 个月，时间越长味道越浓郁。
注意事项：
1. 选用高度白酒泡制，因为其酒精含量高，可以更好地提取材料中的营养成分。
2. 瓶子要干净、无异味，以免影响酒的品质。
3. 酒的饮用要适量，不宜过量，过量饮酒对健康不利。
20斤酒泡桂圆红枣枸杞的比例时10-20:1的量便可,浸泡一次白酒就多点,浸泡两次每次就少点。二十斤白酒一次浸泡放800-1000克枸杞子,浸泡20天以上便可饮用。
回答如下：这个比例可以根据个人口感和需求来定，以下是一些常见的比例：
1. 5斤酒、5斤桂圆、5斤红枣、5斤枸杞
2. 6斤酒、6斤桂圆、4斤红枣、4斤枸杞
3. 7斤酒、5斤桂圆、4斤红枣、4斤枸杞
可以根据自己的口感和需求适量调整比例。
龙眼酒的正确泡制方法
龙眼如何泡酒共有3步。需准备：鲜龙眼肉5斤、42度的米酒5斤、冰糖1斤。以下是龙眼泡酒的具体操作步骤：
1是龙眼洗净剥壳去核。
把龙眼洗净、剥壳、去核备用。
2是放入玻璃瓶加米酒冰糖。
把龙眼肉放入玻璃瓶里，加入米酒、冰糖密封瓶口。
3是每天摇晃每周摇晃浸泡。
每天摇晃1次，七天后改为每周摇晃一次，浸泡100天后即可饮用。
1、制作桂圆酒时还可以准备龙三千克，白酒两千克，干净的玻璃一个，把玻璃瓶用高温消毒，做到无水无油。
2、把准备好的新鲜桂圆去掉外壳，再把它果肉中间的果核去掉，然后放到消毒以后的玻璃瓶中，再加入准备好的白酒泡制，泡制时要密封，放在阴凉的地方，浸泡时间应该在一个月左右，泡好以后取出过滤，就能得到味道诱人的桂圆酒。
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