- 桂圆肉干的功效与作用
- 吃龙眼肉的好处和坏处
- 眼肉与桂圆的区别
桂圆肉干的功效与作用
桂圆肉干的功效与作用
桂圆肉干是一味滋补的良药，其味甘，药性温，可入心、脾二经，有补益心脾、养血安神的功效。
桂圆又称为龙眼，是无患子科植物龙眼的假种皮，其营养成分丰富，主要含有葡萄糖、果糖、蔗糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C、腺嘌呤、胆碱、有机酸、蛋白质及脂肪等成分。
据现代研究显示，龙眼具有一定的提高免疫、改善记忆、抗突变的作用，有实验表明，其还具有抗焦虑、镇痛的作用。龙眼适用于治疗思虑过度，劳伤心脾所致的气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄等。
本内容由河北医科大学第三医院 临床药学部 副主任药师 解皓审核
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吃龙眼肉的好处和坏处
吃龙眼肉的好处是：可为人体补充维生素、钙、铁、蛋白质等营养元素，能丰富人体营养物质、为机体补充精力，在一定程度上有利于机体的成长；促进消化：桂圆中含有丰富的膳食纤维。
吃龙眼肉的坏处：桂圆的糖分较多，进入人体后通常会转化成葡萄糖，若过量食用桂圆，则可能会导致机体内波动性升高，身体不舒服等坏处。
眼肉与桂圆的区别
桂圆肉和龙眼肉的区别主要表现在食用口感和功效上，龙眼可以直接食用，但是桂圆肉就不可以。
一、食用口感不同：
上面已经说过了，龙眼肉可以直接食用，它的果肉是晶莹剔透的，颜值较高，有着鲜滑多汁的果肉，甘甜的味道。
桂圆不可以直接食用，多用来炖汤，有着清淡的味道，营养价值较高，有着较好的食疗效果。
二、功效不同：
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龙眼中富含多种糖类、蛋白质、维生素和多种矿物质元素，经常食用有着补血、增强记忆、消除疲劳、促进吸收等作用。
1、新鲜度不一样
眼肉就是我们在日常生活中经常购买的一种水果，它还有另外一个名字叫龙眼，应该很多人并不会特别的陌生，在一些水果摊上或者是大超市都可以看见它的身影。所以对于龙眼的话是一种新鲜的水果，而桂圆是将新鲜的龙眼去皮之后晒干，它并没有多余的水分一般都是干的。
2、购买地点不同
对于龙眼肉和桂圆购买的地点会有所不一样，一般购买龙眼肉在各大超市以及水果摊上就可以买得到。但是桂圆的购买地点一般是在干货市场或者是在一些中药店，桂圆主要是被认为一种养生保健的产品，因此，这两者购买的地点是明显不一样的。
3、不同的季节
由于桂圆是龙眼晒干之后的产品，所以桂圆得保存时间要比龙眼肉长一点，你可以在一年四季中都可以买的到桂圆。然而你只能在一段期间内可以买的到龙眼，对于一般的人只能在龙眼盛产的季节可以吃得到，因此消费者对于这两者的购买季节是会有所不一样的。
4、功效有很多差距
龙眼主要是一种新鲜的水果，所以对于它的作用可能就是补充维生素以及可以解暑，但是桂圆作为一种保健品，它的功效要比龙眼多得多，一般是可以预防各种各样的疾病。桂圆的做法也有很多，可以直接吃，也可以跟其他的食物一起熬制汤水。
虽说桂圆的保健作用以及在药用价值上面都要比龙眼高，但是桂圆也是有龙眼晒干而成，所以从这方面来看的话，它们之间是有着很多的联系。但是大家并不能把把这两者当成同一种东西，毕竟它们之间的差距还是比较的明显。
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