- 白酒密封保存用蜡还是生料带
- 酱香型白酒用什么存储方法最好，存储温度应该保持多少度为宜
- 酱香酒怎么储存好
白酒密封保存用蜡还是生料带
保鲜袋可以用来短期保存散装白酒，绝对不能用来长期封存高端白酒，高端酱香型白酒和浓香型白酒还得用原瓶封存，具体方法是使用保鲜膜将瓶口包裹至少一层，然后用专业的生料带和蜂蜡封口，这样处理过的白酒在相对通风恒温的环境中能够保存至少20年以上。
现在很多人在收藏白酒的时候都会将酒瓶密封起来，一来防止白酒挥发，二来方便收藏和保持品相的完整。至于密封方法，使用最广的是用蜡把瓶口封住，其实，不是所有的酒都适合蜜蜡封口保存。
究其原因，早起很多的酒都是用塑料膜密封瓶盖，如果用蜡烛的蜡密封保存，会将塑料膜破坏，导致无法鉴别酒是否被开过封。
而且，一般用来密封药品的蜡是食品蜡，而不是普通蜡烛的蜡。而收藏白酒最关键的是不能破坏酒的品相，所以蜡封存已经过时，现在人们都使用生料带封存，操作起来更简单，而且封存效果更好。
酱香型白酒用什么存储方法最好，存储温度应该保持多少度为宜
酱香型白酒，是我国白酒中很受欢迎的一种香型，其酿造工艺复杂繁琐，用料讲究，因此才能酿造出如此独特的风味。
关于酱香型白酒的保存方法，其实也很重要，如果保存不当，那你的酱香酒直接废掉。
一、贮存期间容器口必须封好
在此期间，请一定不要经常开启酒瓶，不能让酒液与空气过多的接触。我们都知道酱香酒是通过酒液中活性物质来呈香呈味的，如果封口不严密，与空气进行过多的接触，那么其中的一些物质就会发生氧化反应，导致酱香酒变味，越存越差。
二、坤沙酒最好
酱酒的制作工艺按照质量的排序为：坤沙、翻沙、碎沙、串沙。坤沙的酒质是最好的，串沙当然是最差的。所以，我们一般将坤沙酒列为首选。
当然也有一些人会选择翻沙和碎沙酒来储藏，像这种酒存了好几年，其实作用都不大，味道也不会有什么明显的变化。只有坤沙的最明显，储藏几年的和刚出来的酒，味道是绝对不同的，留香更长，口感更加醇厚。
三、封存瓶口要正确
一般来说，现在的酒，封口都比较好，买回来的时候，检查是否有松动的情况，若有，直接拧紧就行了。但为了保险起见，可以用一些胶布将瓶口进行密封。
四、贮存期要适合
贮存时间并不是越长越好，都是有最优的时间，一般来说7年左右的酒口感最佳，10以上的酒，可能味道就不怎么好。
酱香型白酒下沙工艺流程说明文
酱香型白酒的主要流程有那些下沙时高粱和酒曲比例春秋大酱酱香型白酒工艺流程酱香型白酒的生产流程酱香型白酒的主要流程有那些白酒工艺固定流程：原料准备→糖化发酵→蒸煮馏酒。酱香型白酒的流程也差不多，只不过因为酱香型白酒用的原料是比较耐煮的高粱，粒小皮厚，需要多蒸煮几次。酱香酒...,茅台尚酱
五、贮存环境
有条件的，当然直接放入酒窖贮存，没有的话，就放入阴凉通风、干燥处，避免阳光直射，选用瓷器储存最好。
酱香酒怎么储存好
作为一个茅台人，从小接触酱香白酒，从小时候随爸爸妈妈去生产上耍酒糟到现在天天与酱香白酒打交道，与酱香白酒在一起的时间可以说比和家人在一起的时间还要多。希望我的回答对你有一些帮助。
首先是酱香白酒的选择，酱香白酒尽量选择品位高的酱香白酒存放，品位高的酒存放后口感变化大是存放的第一选择，例如说茅台酒，存放三年的口感和五年的都有差距，如果是有条件和资源存放酱香原酒也是一个不错的人选择。因为好的酱香利于长期存放还有就是性价比高比较适合酒消耗量大的酒友。
第二就是存放的地点选择，尽量避开阳光直射到坛子上面，直射以后酱香白酒香气香味物质会分解。但是阳光又不能直接一点不进入到存放的地方，因为阳光是天然的杀菌剂。可以杀掉一部分库房的杂菌或者说细菌。避免杂味感染酒。
第三就是存放技巧，这个比较重要，搞不好就存瞎了，就和朋友们玩紫砂壶一样玩瞎了。库房的选择是干燥，通风，那些说什么密闭环境这些我认为是骗人的，夏天的时候可以适当的开开窗户，让阳光适当的照射到库房里。还有就是夏天酒排酸的时候尽量保持坛身的干净，不要让坛子毛孔堵塞。
如果你存的是瓶装的酒，第一是要确保密封性能，不能跑酒也不能跑气。最好的办法是蜡封，而且每隔一二年看看酒液和重量的变化。
茅酒手艺人旨在传承、传播、发扬中国传统白酒文化。茅酒手艺人希望所有酒友兄弟姐妹们远离酒精酒，第二是让想喝到优质酱香白酒的人喝到优质酱香白酒。第三是让我和酒友们一起来开启茅台镇美酒的发现之旅。
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