- 酒,到底是什么味道的?为什么那么多人喜欢喝酒
酒,到底是什么味道的?为什么那么多人喜欢喝酒
不是很在行。因为轻易不喝酒。还记得第一次喝白酒,额滴个乖乖,简直就是顺着酒的流向,清楚地知道自己的身体构造了,先是进嘴巴,再从食道一焖向下进入胃中……而且吧,喝一点就醉了,忍不住地想笑,走路深一脚,浅一脚的,好像地不平似的,然后就打盹,想睡觉。
偶尔喝过几回,也是逢年过节才喝,觉得细细品的话,能体会出酒在舌尖,咽喉带来的不一样的味道,比如说有的发点甜头,有的带点辣,还有的有种冰冰的感觉。
再有可能人喝过酒,会麻醉神经,暂时会忘记那些烦心事。还有的人喝了酒,会哭,会笑,会胡说八道,容易睡觉,这也是一种对压力的逃避吧!记得多年前看过一个新闻,查车的查到了一个醉酒驾驶的,要他从车里下来,他舌头打着结,说,我就不下,我要从窗户里爬出来!谁给他的胆子,哈哈!酒呗。
斯威夫特在格列佛游记里有对雅虎的一段描写,暗讽了酒鬼的做派。读起来很风趣的。
酒就是人生的味道,喝酒就是喝人生,一杯好酒里面有酸甜苦辣咸五位协调醇厚,就像人的一生,酸甜苦辣都会经历,往往人生阅历越多的人喜欢喝酒的人越多,因为他们能从酒中体会到自己的过去的种种喜悦与痛苦,也能从酒中悟出未来的人生方向。
这也是为什么年轻人喝酒的追求爽,就觉得酒是辣的,而年龄大的人喝酒往往追求口感丰富和醇厚,觉得每款酒的味道都不一样,这就是人为什么喜欢喝酒的原因。
既然问这个问题,我猜题主肯定是一个不喜欢喝酒的人,估计也比较反感别人喝酒,其实在这个物质丰富的时代,每个人都有自己爱好的东西,每个人都想找一个东西来感受真实的自己,可能有的人喜欢喝酒,有的人喜欢抽烟,有的人喜欢玩游戏,有的人喜欢唱歌等等,目的都是一样的。
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这就是很多人喜欢喝酒的原因,如果是单纯说酒的味道,估计也不是题主真正想知道的,因为酒按照大类分白酒、啤酒、红酒、黄酒、还有很多的洋酒及小众的酒,然后白酒又分12大香型,每个香型又分不同风格;红酒又分干红、干白、桃红、甜红、甜白等,啤酒又分生啤、熟啤、黑啤,还分各种不同度数,即便是一个专门研究酒的人也没法给你说完所有酒类的味道,这个还要你自己去体会,就像你的人生一样,还需要你自己在往前走的过程中慢慢体会。
洋河酿酒先辈遵循“低温入池”、“低温发酵”、“低温馏酒”的绵柔“三低工艺”。每年春分时节,酒醅入窖、白露时节开窖,经历12个节气,长达180天的超长发酵周期,就像在春天播下种子,到了秋天开始收获成熟甘甜的果实。酿出的头排酒从春分开始吸足养分精华,生成了种类丰富的小分子物质。再经过五年乃至十年以上的储藏,窖香、曲香、粮香、陈香融合一体,口感绵柔、醇厚。
酒是什么味道?我说是童年的味道,是一种甜蜜,从小我们就喝过妈妈做的甜酒酿,吃过甜酒汤粑,这种味道记忆犹新;我说酒是一种年轻气盛的味道,是一种麦芽味,18岁就开始懂得聚餐,聚会多少要喝啤酒,我们在酒桌上“肆意妄为”,醉过,吐过,被人扛走过;我说就是一种成熟的味道,一种酱香味,逐渐我们开始为了生活应付各种酒场,数不尽的酱香酒里充满了成年人的欢乐与心酸;我说酒是老来的陈酿,一种幸福,当我们老去,阖家欢乐,儿孙满堂跑,能陪我们追忆过去的依然是手中的这杯陈酿,共享天伦之乐的幸福!所以酒是一种生活,一场人生。
以酒结缘,以酒会友;酒虽好,勿贪杯;未成年人请勿喝酒
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