- 茅台镇私藏酒是真酒吗
- 贵州珍酒私藏10年来历
- 朋友送了两瓶叫做鉴道私藏酒的白酒,不知这酒怎么样
- 朋友从贵州带来一些白酒,名字是鉴道私藏酒,不知道这酒好吗
茅台镇私藏酒是真酒吗
茅台镇严格来讲是贵州酱香型白酒的黄酒产区,只是这两年很多人为了利益,用一些劣质白酒以次充好,如果真正是贵州的粮食喝水在茅台镇生产,酒质还是不错的,如果身边有朋友或者认识人,可以购买,反之最好别出手,里面水深,买几瓶酒赔点钱,主要是喝了再伤身体。个人意见,请多指教!
如果你说的是那种特殊百元大钞就可以换一箱的,那是假的无疑!其一,那种百元大钞并不特殊,市面上很多,只不过是商家炒作的噱头。其二,那一箱酒也并不是他们说的原价好几千,而是就值几十块钱一箱。这么搞就是为了卖酒,不过我觉得这些人就是虚假广告,蒙骗消费者。
就你提问的题目来讲,如果是茅台镇居民或工厂(茅台酒厂除外)自己生产的酒产品并符合国家《食品安全法》的规定,在散装白酒的容器上标明名称、生产者、生产地址、生产日期、配料表等内容,就是真酒。但现在一些骗人技俩是将不是茅台酒厂出品的酒在包装写上如:茅台酒特供、茅台镇私藏酒等名称错误引导消费者认为这类酒为茅台酒厂出品(俗称:伴名牌)那就是假酒。
茅台镇有千余家小酒厂酒作坊,竞争激烈,产品质量千姿百态!
私藏是酒品品牌增加附加值的设计需要,没办法回答你绝对真假,先说下什么样的酒应该是私藏酒,首先要满足两个条件,第一他要是12987工艺酿造工艺的酱香型白酒,第二好酒存放起码在酒龄十年以后才能称私藏!每个厂家的产品要区别对待!
酒肯定是真酒,所谓“私藏酒”其实也就是跟洞藏老酒,酒糟埋酒,茅台镇迎宾酒一样,统称为茅台镇酒。
一说到茅台镇酒大家都以为是假酒,其实不然,在茅台镇出产的酒都可以统称为茅台镇酒,包括贵州茅台酒,也是茅台镇出产的,也可以称为茅台镇酒。但是茅台镇酒又分为“贵州茅台酒”,“茅台镇酒厂出产的酒”。
这里说的茅台镇私藏酒指的就是“茅台镇出产的酒”,酒是真酒,但不一定是好酒。因为酱香白酒分为坤沙酒,粹沙酒,翻沙酒,串沙酒,酒质依次下降。
坤沙酒是酱香白酒里酒质最好的,原料高粱的破碎率不能高于23%,需要进行传统的酿造工艺,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,产的基酒又需要储存五年以上经过勾调才能出厂,特点是酱香浓郁,酒质最好,出产率低。
粹沙酒是采用原料高粱破碎率大于20%,不需要传统的坤沙工艺,一般取酒三到五次就能把高粱里的酒取完,粹沙酒的酱香没有坤沙酒浓郁,层次感也没有坤沙分明,成本相对来说也相应减少。
翻沙酒是采用坤沙酒第九次蒸煮以后的酒糟加上新的高粱和曲药蒸馏出来的酒叫做翻沙酒,酱香稍淡,质量稍差,茅台迎宾酒就是翻沙酒。
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串沙酒,串沙酒是采用坤沙酒要丢弃的酒糟加上食用酒精蒸馏出来的酒,此酒出产率高,质量最差,稍微有点粮食味和酱香味,入口有食用酒精的特点,“柔”“好入口”,算不上的传统意义的酱香白酒。
所以说茅台镇私藏酒,酒是真酒,但不一定是好酒,但是便宜肯定没有好酒。
我是茅台镇小王,一名制酒工人,关注并私信我吧,带你们喝到货真价实的纯粮美酒,毕竟从小接触酱香型白酒,对于酱香白酒的酿造也是认真的。
贵州珍酒私藏10年来历
珍酒作为中国酒业跨时代的成果,其更名的过程是备受关注的,在《解秘贵州茅台酒易地试验厂更名》视频中,酿酒地理拍摄组前往遵义市科协多方了解,珍酒从贵州省茅台酒易地试验厂命名,到贵州省遵义酿造研究试验基地,再到1986年贵州省经委同意“贵州珍酒厂”成立,由贵州省遵义酿造研究试验基地领导。由此,珍酒在国家红头文件上正式批准。
贵州珍酒当然来头不小呢,这品牌历史也是贵州珍酒的一大亮点,我必须好好和你从头说起哈,这贵州珍酒原先在70年代时候,还只是一个小厂子,但是由于当时茅台的市场需求量不断增大,为了扩大产能,由原茅台酒的原班人马、原技术、原材料等等,按照传统酿造方法花费十余年来酿造出好品质的酒,那自然好的没话说。
朋友送了两瓶叫做鉴道私藏酒的白酒,不知这酒怎么样
这酒我喝过,真的是好酒。鉴道原是茅台镇众多老酒师自酿、自饮、自己私藏之用,全手工少量自酿,只送与好酒之亲朋、好友、好酒之名流鉴赏、品味,并不售卖。 因好酒爱酒,数十年家族中自酿自饮自藏。建议你最好留着自己慢慢享用。
朋友从贵州带来一些白酒,名字是鉴道私藏酒,不知道这酒好吗
看来你朋友眼光很独到啊!鉴道私藏酒出身于黔北静密幽深的赤水河流域茅台古村,此乃中国著名好酒产区,乃顶尖好酒的发源地,此酒生来便与蕨类植物之王(活化石)桫椤为伍,又与清时贵若黄金的野生竹荪为伴,造就出有天生丽质,大家闺秀,底蕴幽长,尊贵风范。
时间蕴含的内力于酒中,劲道深厚,底蕴幽长,一经出瓶,满屋皆香.一经入口,满口生香。私人家族自酿.珍藏,量小酒少,实为难得。
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