- 江小白这么难喝,为什么还是这么多人喝
江小白这么难喝,为什么还是这么多人喝
感谢邀请~~~
在回答这个问题之前,我想先问题主一个问题:题主是自己喝过了觉得难喝还是听别人说的江小白难喝?
口感这个东西,仁者见仁智者见智,一万个人可能有一万种口味需求,不管是多好的产品,都不可能做到100%的人喜欢。有人觉得好喝,自然也有人觉得不好喝。但是题主也知道一个事实,喝江小白的人很多,那说明其实江小白的口感还是大多数人都觉得好的。
从酒本身来说,江小白跟传统白酒是不一样的,传统的酒桌文化被江小白完全摒弃,而提倡“小聚、小饮、小时刻、小心情”的概念,把度数定在了年轻人更能接受的40度,相比其他白酒,应该更顺喉,不容易喝醉。所以大多数年轻人在选择的时候,会更加倾向于江小白。(其实江小白的酒质在国际大赛上获了很多奖,感兴趣的话,题主可以去百度一下。)
再者,江小白其实非常了解自己的消费者,不管是举办的一系列活动,还是瓶身的文案,都让消费者有非常强烈的参与感与认同感,培养出了大量的忠实粉丝群体。我喝江小白的原因之一,也是因为觉得它是一款“懂人心”的酒。
酒的质量好,还能深入消费者的心,喝江小白的人自然也就多了,关于题主的这个江小白难喝的问题,我最开始以为的是年纪大的人,喝惯了高度酒的人会觉得江小白难喝,毕竟度数差距比较大嘛。后来我把一瓶江小白给我那喝了几十年白酒的老爸试了一下(他算是老酒鬼了,对白酒还是有不错的见解),问他怎么样,他却说这个酒酒质很不错,入口顺滑,就是度数太低了,喝起来不带劲儿。然后我又把酒给爷爷尝了一下,得到的也是这个答案,这时候我才意识到,说江小白难喝的那些,其实并不是所谓的那些喝了很多白酒的懂酒的人!
直到有一次跟朋友吃饭,我点了瓶江小白,他说点那玩意儿干啥,这么难喝,我问他哪里难喝了?他告诉我,白酒都难喝,这么辣,喝不惯!江小白虽然度数低,口感稍微好一点,但是还是喝不惯。
的确,对于一个从来没喝过酒的人来说,即使是40度的白酒,他也会觉得不好喝,因为有些人从心底其实就在抗拒白酒,而正好因为江小白的火热,许多网友在微博和朋友圈都在传播江小白的东西,这一部分人看到就回去评论一下,江小白这么难喝,你为什么还这么喜欢!时间长了,网上就出现了一些说江小白难喝的观点,而一部分没喝过酒的人,看到这些观点,也会自然形成一种“江小白难喝”的思维,所以这就是我开始为什么要问题主,自己有没有亲自喝过这款白酒的原因。
最后说一点吧,其实关于白酒,没必要去在乎别人怎么说,你自己喜欢就可以喝,不喜欢就不喝,就是这么简单的,喝酒本身就是为了抒发一下自己的情绪,太在意别人的话也真是太累了,对吧。
在小编看来,江小白的文案是它最吸引人的地方。换句话来说江小白喝的不是酒而是情怀。中国的白酒品种实在是太多了,茅台五粮液汾酒泸州老窖剑南春郎酒等等实在是数不胜数,难道喝江小白的人喝不起它们吗?那还有地方品牌酒啊这个就更不缺了,试问哪个县级市没有酒厂啊?东北的双城有多少酒厂啊一个区,所以酒不缺乏,高档的低档的应有尽有,五元起步的有的是,你会说不好喝,那还有二锅头,你又会说假的太多,总之借口与理由之间总有一个会指导你去选择合适自己的,江小白只不过瓶子小商标是白底而已!
江小白难喝是大部分喝酒人普遍共同的认知。但是仍然有那么一小撮人,一部分人是能够接受江小白的。
那我们来看一看江小白究竟是一款什么样的白酒,首先从江小白的执行标准和配料表当中,我们就能知道江小白还真就是纯粮食酒。
但是为什么一款纯粮食白酒能这么难喝呢?
那么就应该由一个专业的人,给大家做介绍了,这个人就是我,我是做纯粮小烧的,做了20多年的固态发酵高粱原浆酒,所以非常了解白酒。
江小白是纯粮食酒不假,但是它是低度酒滴度的,纯粮酒都会有一个缺点,那就会失光浑浊。
浑浊处理办法是过滤,但是这一过滤呢,就会把白酒当中的酸酯给过滤出去。那么一款酒好喝不好喝,靠的就是酒中的乙酸乙酯,乳酸乙酯等。
现在这个东西没有了,那么只有通过后期添加来满足了,这样就是4不象的一个酒了。
纯粮酒解没有纯粮酒的味道。纯粮酒与香精结合到了一起。纯粮酒解是低度的,我们酿酒的都知道低度的白酒成为酒尾是要被摘除的。这就是江小白的现状和缺点。
那么为什么江小白又能名噪一时呢?
因为江小白所定的市场就是年轻人,年轻人大部分喝啤酒的多,对白酒知之甚少,更没有喝过真正的原浆白酒没有进行添加的,像我们这种的纯粮小烧,所以不知道好的白酒应该是什么样子。
没有对比就没有伤害,没有好的怎么知道这个坏呢?
而且江小白很会借势,在小视频流行的那两年,疯狂的发文案配视频,引起兑着饮料喝的潮流,所以江小白火了一段时间。
但是避免不了黔驴技穷,江郎才尽,因为没有本质的口碑和质量,所以江小白也只能黯然消落。
好了就说这么多,我是纯粮酿酒人,良心哥欢迎关注我,了解更多关于纯粮酒的东西。
如果你觉得它难喝,喝到嘴里寡不拉几的,那么恭喜你,这就对了,基本上说明你已经在白酒的品鉴上进阶了。为什么还是有人喝,这些人都是傻子吗?
你还真别说,这些人还真不是傻子,之所以有人喝,那是这些人被一种节奏给紧紧抓住了,被彻底粉了。什么节奏呢?
众所周知,是文案企划!这就是文案带来的共振节奏和力量——集体共振感悟!集体共振怀旧!集体共振缅怀属于自己的青春时代!
李子果酒酿酒方法和步骤
白酒的酿造方法和配方白酒的酿造方法酒有几种酿的方法白酒的酿造方法和配方准备材料:酒糟:适量、木桶:一个、大碗:一个、铝锅:一口、毛巾:适量、水:适量。1、首先准备一个干净无水的木桶,然后倒入适量的酒糟压平。2、酒糟放完后,再放入一个干净无水无油的大碗。3、把装酒糟的木桶...,茅台尚酱
它口感寡淡,小曲清香单一又薄弱,没有迂回婉转和递进,和其它白酒比起来,就好比是水货,喝下去就是一口清气。而喝它的人有时喝的不是酒体本身,而是喝的青春不朽。这是文案带来的群体高潮,现象级竟然可以持续。
江小白,市场定位上精准打靶,粘性十足,就算不好喝,举起酒杯,也让你晕晕乎乎,感慨万千的追忆自己的似水年华和年轻的诗意忧伤。
在国内商品世界,从来都不缺成功的销售案例。比如网络游戏和电玩,之所以吸引人,那是硬性的手段,抓住的是人性对于游戏的喜好,从喜好上插入市场,投其所好,其手段并不高级。
能精准抓住一代年轻人所思、所想、所感,用文化和情感共振,又成功定位特定消费人群的,有且有只有一家,就是江小白酒业,到目前为止没有第二家企业有如此精准的规模性市场成功案例!
江小白之后,其它业界出现的类似销售方式,已经不能算创新了,而是“拾人牙慧”。
况且,江小白还是一款白酒!这对处心积虑要打开市场的各大行业来说,对这种成功方式,只有干瞪眼的份儿,谁说“百无一用是书生”,谁说文字只能作消遣,谁说文案情怀不能引爆商业的雷管?
没看到吗?除了网上商城,全国各大商超便利店酒水专区,那个表达瓶,几人饮,果酒瓶的江小白,上架能力超强,牢牢的存在感。有上架,就有消费需求,如果这个东西不被接受,货架上没有它就是最好的表达。
江小白,文案企划价值大于酒体质量本身,那些简约的文字表达,精准描述了高考扩招后崛起的一代青年心理,他们的情感、他们所处这个时代的感慨或者是惆怅。倒一杯,仿佛就看到了自己的过去。
所以它不是给老酒客喝的,也不是给会喝白酒的年轻人喝的,它是给一个年轻的目标人群所准备的。
值得一提的是,经济发达的地方其文化产业也许并不活跃。就像湘楚大地上的长沙,不靠近发达的沿海,依旧把娱乐文化搞得举国第一,而江小白身在西南山城,竟然文案企划做得如此成功!
它确实不好喝,甚至不如牛二二锅头,但不妨碍它的受众人群喜欢。现在它成功跻身白酒市场,以非常规的方式打破了白酒的传统脸谱,现在在酒水发展上也比较多元化。
当这一批喝江小白的,突然有一天开始把口感转向了其它白酒品牌时,这些白酒品牌是不是要感谢当年江小白培养的未来酒客呢?
(完)
是营销,因为我加了营销。
原来在深圳做电商的时候身边就有不少喜欢喝酒的同事;刚好当时公司宣传做什么事儿都要原子化,细节化的分析。我们电商部的经理看江小白那么火,就自费买了一箱来给我们研究文案。最后真的是变成了研究文案,酒是真的不好喝。据说隔天我们经理就给把剩下的丢掉了。
老实说喝下去口感十分暴口。轻轻喝一口,你能感觉得到从喉咙慢慢烧进胃里的那种感觉。
在香味上也很薄弱,大部分被酒精味给掩盖了。
其实做白酒的都知道的一个道理,酒香也怕巷子深。如果你没有渠道分销,没有营销手段真的很难做起来。
特别是中国的白酒品牌风格和定位都偏向同质化,受众人群也基本是30岁以上的中年男士。
江小白应该说是抓住了,当下年轻群体的在社会上关于工作、生活、有情、爱情等一系列的失落,压抑等。通过偏向年轻化的文案+江小白的IP形象,大范围宣传推广,引发共鸣的。但是在酒质上可以说是有目共睹的差!
现在提起江小白可能大家比较正面一点的评价就是“文案不错”了!
其实不需要懂酒,很多人只要喝多了白酒。基本上白酒的品质还是能分个大概的。
江小白的营销确实给自己收了一波红利,吸收了一波关注。但是酒质不行注定会慢慢被市场和消费人群。
其实我认为江小白如果真的专注年轻群体,并且还只注重营销,不注重品质。完全可以不用做白酒。反而可以选择去做现在很多大公司的都在尝试的果酒行业。可能走得还能更长远。
当然“借酒消愁”是中国人从小耳濡目染的观念了。擅长贩卖焦虑的江小白做白酒也有自己的优势。
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