- 老家农村山上有很多的桃金娘，如何利用这些果实带动村民致富
老家农村山上有很多的桃金娘，如何利用这些果实带动村民致富
桃金娘这种野果以前在我们农村很常见，基本上在十多年前农村山坡上到处都是，特别是那个年代家家基本都有养牛，因此整个山坡上都有牛走动的痕迹，同时也有牛拉下的粪便，这样就更加不仅仅桃金娘的生长。在每一年的春夏，这种桃金娘果树便开满了漂亮的花朵，现在虽然山上还有，但是我们的家乡已经不多。
那么如何利用桃金娘大家致富呢？
桃金娘果实是一种美味的野果，现在市场上售价高达10元/斤，而且供不应求。个大、品质好、甜度高的桃金娘果实甚至卖到了15元/斤的价格。而且桃金娘除了果实以外，它的整个植株还可以供药用，以前农村人摔伤淤血或者外伤出血都会用它来治疗，效果不错。
现在的桃金娘数量也越来越少了，随着人们山坡上种植经济林数量的增多，这些植物也被砍伐殆尽，而且逐渐死亡。现在随着数量的减少，但是市场需求并不低，这种果实依然受到人们的喜爱，市场需求和前景广阔。
如果是在我们南方农村地区，现在建议在山坡上种植桃金娘或许是一个不错的选择。桃金娘树苗目前价格不好，市场售价0.5～1.0元/株，而一些地方可以自己到山上采集，在成本上花费并不多。桃金娘植株适宜疏松、肥沃、排水性好的微酸性土壤，但是在土地贫瘠的条件下依然生长旺盛，生命力顽强。而且它的花朵紫红色非常漂亮，目前也是人们盆栽的首选，通过适当的整形修剪，盆栽桃金娘用于出售价格也比较高。
总之，现在的桃金娘市场前景十分广阔，其植株可以用于药用，成熟果实可以直接生吃，也可以用来泡酒，制作桃金娘米酒，美味香甜，活血通络，用处非常大。而且每年4～5月份桃金娘花朵大量盛开，作为盆栽也是更受到人们的欢迎。现在很多公园、马路边、家庭庭院都有种植桃金娘，花开时节，花朵冰纷炫丽，非常艳丽。
自小就生活在农村的我，对于桃金娘，也就是老家称畏的稔子，是永远都怀有浪漫与怀旧的情怀的，而且每年都还会上山去摘。因为它有每年花开4-5月间的满山遍野的浪漫，又有7-8月间果子成熟期信手拈来的甜蜜。
小时候对桃金娘的认知不外乎只是贪吃，好吃。然而，随着时代及科学技术的发展，对于桃金娘的果实有了全新的认识及在再加工上得到更好的科学利用。
桃金娘可真全身都是宝，成熟后的果实，形如手指般大小的乳头状，外皮为深紫红色或紫黑色，果肉为紫红色，味甘甜，口感极佳。而且营养丰富，富含植物果胶多糖，各氨酸，钙，镁及各维生素等人体所需矿物元素，而枝根叶均可入药。所以桃金娘不仅宜新鲜食用，而且通过科学技术手段再加工后的产品也有广阔市场，具有较好的经济价值。
一、山上新鲜釆摘的桃金娘果，只要采用干藏方式就好，方便供应到各城市市场，市场普遍反应较好且售价可观。也可利其为原料，通过配方比例，调配组合成最佳口味的桃金娘果汁。
二、可以利用桃金娘果的汁多、可溶性固形物含量高、酸甜适度、果香浓郁，具有包度好，污染少及资源丰富的特点，开发利用果酒生产。因其具有原生态，营养丰富，而且具有药用价值，所以适宜男女老青饮用，市场前景可观，具有较高的开发利用价值。
三、因桃金娘果为纯天然野果，无任何化学成份污染，适宜开发“回归原生态”的保健饮料。配合红枣，枸杞子，可以调制成低糖份的保健功能性饮料。对病后身体虚弱，血气不足，神经衰弱，生肌止痛等均有理想的辅助效果。
四、桃金娘的根含酚类，鞣质等，可以有效治疗慢性痢疾，风湿，肝炎及降血脂等功效。同时具有养血补气，滋阴益肾，涩肠固精的功效。
以桃金娘的特性干藏即可很好地贮藏保鲜及全身是宝且具有药用价值，我认为可以在开发利用其价值的同时，主要利用现在网红经济来开发销售渠道，实现销量的突破创造经济效益。
当今网红经济时代，以头条坚持主张的深耕领域，利用网红为桃金娘鲜果及次生产品代言，同时也力求挖掘发展培养本土网红来销售，对于对桃金娘的开发利用及带动村民致富发展都有很好的推动作用。
我家乡开始在山岭上种植马尾松、桉树、果树以来，离家近一些或交通方便的山岭都已经开荒种上了相应的经济林，原来在山岭上自然生长的桃金娘、酸酸果、羊奶果、三月坡等野果都已被人为挖掉，哪里还能在经济林的山岭上寻找得到踪影。如今虽然同是农村人，但是，真的很羡慕你老家的山上还有这么多野生的桃金娘。
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要想利用野生桃金娘这个天然的资源带到村民致富，若能在宣传、品质有保证、销售工作做到位的前提下，我认为可以从原生果、粗加工、旅游这三个方面来着手会比较接近农村人的想法与做法。
一、卖桃金娘鲜果
新鲜的桃金娘是很多人童年记忆中的一种美味零食，但是，自小就对桃金娘有所偏爱的人，但由于家乡在发展经济林、年青人外出务工或在城里定居的成功人士，有时还真的很难找到让人怀念的桃金娘。所以，我认为可以在众多平台上宣传、销售自己家乡现有的野生桃金娘；再寻找现实当中水果收购商，到时再联系有意上门收购的老板；有条件的也可自己拉着新鲜的桃金娘到周边的农贸市场批发零卖，（我家乡的桃金娘，零售价是4--5元／斤），只要这三条路同时进行，估计就会有一个良好的开端。
二、卖桃金娘酒与桃金娘干果
桃金娘的成熟时间是8月，可以采摘的时间段却可以延伸到国庆过后，在这将近三个月的日子里，既可一边卖生鲜桃金娘，也可把成熟的桃金娘采摘回家，晒干。晒干的桃金娘可以保存较长的时间，所以，在不太担心桃金娘干的情况下，可以自己泡桃金娘酒来卖，也可以卖桃金娘果干给别人泡酒。
三、桃金娘盆景
五六月是桃金娘的花期，如此长的花期是盆景一大特色，其粉红色的花朵相信也会引起很多爱花人士喜爱不已，针对这一特点，您可以学习做盆景的一些知识，到山上采挖那些有有形的树桩回家做盆景，刚开始的时候，在桃金娘现蕾期就可以带着一些自己做好的盆景到周边的花鸟市场寻求合作伙伴，当销量达到一定数量的时候，在保持山岭上野生桃金娘数量的前提下（卖果），再发动村上人一起种植桃金娘做盆景，如此才能走上绿水青山就是金山银山的长期发展之路。
四、加工花茶与鲜花糕点
现在的一个养生的年代，很多花茶、与花有关的糕点都有着一定的市场。再加上农村人在做传统糕点方面有着很深厚的基础，如此情况下，你要学会做花茶的工艺，在桃金娘花期采摘一部分鲜花做成花茶或加有桃金娘花的传统糕点。估计只要销售渠道到位的情况下，这会是一个新兴的桃金娘产业。
五、现场赏花、采摘园
有一定资金的前提下，若是你家乡的交通很便利，周边有一定的名胜景点或周边就是一座人口较多的城市，这种环境下首先在最有利的山岭处建立一个采摘园，让喜欢赏花的人在五六月来这里赏花休闲、吃鲜花糕、喝桃金娘酒，这悠闲的场景会不会让人发出一声” 桃花仙人种桃树，又摘桃花换酒钱“的感叹呢。
8--10月让人来采摘桃金娘，进场费不要多，只要十元／人就好，游客自己采摘出来的桃金娘就按市场价或稍高于市场价就可以，在物美价廉的前提下，估计会有较多的人会在周末来照顾您的生意。
总之，要想依靠山上的桃金娘带动村人一起致富，就需要一个村场的人齐心协力的做好以桃金娘相关的一系产品，在品质有保证的前提下，只要销售市场做到位，桃金娘就会成为一个村或更多人眼中的致富果。
个人观点，仅供参考
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