- 什么高度酒适合埋藏
- 九果浸酒的方法
- 迎驾洞9和古八哪个好
- 古井8年和9年区别
什么高度酒适合埋藏
题主说的埋藏酒就是窖藏酒，一般指白酒生产厂家将精选出的优质原浆酒，装入以陶瓷容器为主或其他适宜窖藏的容器内，贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内，酒窖的温度要求四季温差不宜过大，也就是冬暖夏凉，通风良好。
由于原浆酒未添加白酒以外的任何物质，其酒分子仍保持着很好的稳定性，在窖藏的过程中，容器中的白酒在适宜的温度下透过容器呼吸着窖内干湿度适宜的空气,发生着三种变化。
因此窖藏也就是贮藏的过程。而家庭个人收藏自己喜爱的白酒不仅满足了本人的喜好，也是中华酒文化的体现。但家庭贮藏条件所限，可因地自宜，住楼房最好是底下室，如果在农村有地窖就更好了，这些地方贮藏酒，可以和地气想接，其相对湿度和酒窖很接近，但不能太过潮湿，经其岁月流转，吸其日精月华，假以时日，所藏之酒必成其为上品。但是个人收藏白酒能否达到好的成效，首先取决于所藏之酒的品质。
一、必须是传统工艺生产的固态法纯粮食原浆酒。市场出售的瓶装白酒，大多数是加浆酒，所谓加浆，就是加水。酒厂蒸馏白酒时的接酒度数一般在五十五度至六十五度之间。刚生产出的酒为原酒，这些酒必须贮藏老熟，一般在六个月以上，贮藏到期的酒出厂前，首先要检验、品评，合格后，根据技术要求进行勾调，除了用不同品质、不同度数的白酒进行勾调外，更重要的是用水降度，使其达到商品酒的度数。而这些加了水的白酒已破坏了酒分子的稳定性，尤其是装在玻璃瓶内，白酒已无法透过玻璃瓶进行呼吸，因此这样的白酒已很难通过贮藏来提升品质，如是劣质酒，时间一长就会变质。
二、如想通过收藏白酒来提升质量，其盛酒容器上选是紫砂，其次陶瓷，紫砂的密度界于陶瓷之间，最利于白酒呼吸。如果仅是为了收藏，玻璃瓶也是可以的，它不仅可以保持原来的品质，又不容意使瓶中白酒酒精挥发。
三、贮藏环境除地下室和农村地下窖外，也可因地制宜，选择不用经常搬动的仓房或空地都可。如有条件可以将众多的白酒（陶坛装）放到一起，我经过实践觉得众多的酒在一起贮藏，要比单独存放的酒品质提升的快。
不知我说的这些窖藏技术对题主有没有帮助，如有爱好窖藏酒的酒友可多关注我，在评论区评论交流。
九果浸酒的方法
工具及辅料：九果若干，剪刀，容器瓶，白酒。
具体做法如下：
1、采摘回来的九果先用剪刀剪掉多余的枝和籽；
2、然后进行风干处理，晾两天；
3、用清水清洗干净，可以多洗几次；
4、洗干净后捞出晾干，然后放入锅中蒸，时间大约为1小时；
喝白酒为什么要用酒壶呢
铜酒壶装白酒好不好请问长期使用不锈钢酒壶装白酒或洋酒危害身体吗酒壶什么材质好不锈钢酒壶装酒好吗铜酒壶装白酒好不好铜酒壶装酒不好！无论是那种金属器皿用来装酒都不是很好，时间短还可以，时间长了就不好了，因为金属器皿时间长了会氧化，会和酒产生不良反应。装酒还是用陶瓷制品或玻璃...,茅台尚酱
5、捞出后再次晒干，这次时间可以长一些；
6、将晒干的九果放入容器瓶中加入酒，酒没过万寿果面即可。
7、装满后，将容器封存处理，大约3个月后就可以饮用美味的九果酒了。
1、传统发酵法将新鲜成熟、无腐烂的水果打成浆或果汁加入糖和水果酒曲发酵，经10-15天发酵压榨、过滤、澄清、灭菌即得水果发酵酒。如酿造水果白酒也就白兰地则将发酵好的水果酒用小型烧酒设备蒸馏即可。一般的水果都可以用来酿酒酒如：葡萄、苹果、梨、橙子、猕猴桃等。
2、浸泡法浸泡法也称泡酒，是中国悠久的传统，是中医保健很重要的一环。水果泡酒能将高度酒加入冰糖和水果，一般含汁比较少的水果，如：山楂、酸枣、红枣、杨梅、荔枝、樱桃等比较适宜采用此方法。
3、发酵与浸泡结合法采用发酵工艺制取原酒，同时采取浸泡制取原酒，然后立即将两种原酒合二为一，结合在一起，在室温15~16℃，进行贮存。也可以采取分别贮存一定时间，然后，按照配酒需要临时按比例混合。总之，这种办法兼顾了浸泡法和传统发酵法的优点，又可以避开二者的不足，按照产品特点，可随时调整某种原酒用量。
迎驾洞9和古八哪个好
迎驾洞9好。
受窖藏年份影响，白酒密封放置时间越久口感越醇厚绵柔，更加回味无穷。古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。都是古井集团的中高端酒，没有什么大的区别，但是口感上有点区别和加入的原酒不一样。
迎驾贡酒洞9和古8我认为洞9比较好喝一些，因为这个酒口感特喝起来特别的润喉，特别的爽口，我特别的喜欢喝，因为朋友聚会的时候家人聚会的时候，我们都是喜欢喝这个酒，朋友们都觉得感觉他的口味特别的独特，喝起来也特别的润喉特别的爽口。
古井8年和9年区别
区别是窖藏时间不同，9年窖藏时间为9年，8年窖藏8年。价格不同，因为时间成本不同，所以在价格上窖藏8年便宜，9年贵。
口感不同，受窖藏年份影响，白酒密封放置时间越久口感越醇厚绵柔，更加回味无穷。古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。都是古井集团的中高端酒，没有什么大的区别，但是口感上有点区别和加入的原酒不一样。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《9号原酒》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）专业分享白酒类的百科知识，如贵州茅台飞天53度茅台价格？五粮液浓香型价格是多少？坤沙酒是什么酒？茅台酒产地是哪里？五粮液和茅台哪个好？飞天茅台怎么样？白酒酿酒方法流程，白酒酿酒配方都有什么？泸州老窖的酒是什么香型的？山西汾酒是山西的什么地方？洋河系列酒价格表大全、习酒1988价格多少？剑南春52度浓香型白酒多少钱一瓶、国台酒53度酱香型价格、红花郎酒53度酱香型价格查询、古井贡酒V6多少钱一瓶、酒鬼酒价格表、老白干酒、金种子酒、伊力特、水井坊、口子窖、金徽酒、今世缘、迎宾贡酒、等白酒的百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
酒水销售拜访客户总结范文大全
我做了|个月的白酒业务员请问月工作总结怎么写请问酒水销售总结与计划怎样写?谢谢关于白酒销售的年终总结和下一年的工作计划白酒销售三月份总结及四月份规划我做了|个月的白酒业务员请问月工作总结怎么写 1、运用《客户销售登记卡》，对客户的销售状况进行监控，并根据销量实行月返，...,茅台尚酱
