- 闽南焖羊肉做法
- 芦荟怎么做好吃
闽南焖羊肉做法
准备好材料。
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羊肉洗干净切小块后清水下锅,水开后煮两分钟,捞起冲洗干净备用
3
姜切片,切好葱白。
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锅内热油,如果有比较肥的羊肉放下去煸出油。再放下葱白和姜片煸香。
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倒入羊肉翻炒片刻。
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入没过羊肉的水量,放一小匙盐。
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倒入酱油。
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放下红枣,黄芪,党参,桂圆肉,枸杞后盖盖大火煮开后小火焖45分钟。
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最后放入马蹄再放入葱继续焖15-20分钟即可。
闽南焖羊肉的做法如下:
食材:
羊肉、黑山羊脖子肉、秘制调料、八角、草果粒、南姜、酒、糖、浅色酱油等。
步骤:
羊肉清洗干净,浸泡半小时以上,其间要更换3遍的清水,这样可以免焯水。
起锅烧油,黑芝麻油爆锅,爆香一堆老姜片,这是很闽南的做法。
放入浸泡好的羊肉煸炒去腥。
秘制调味,放入玫瑰腐乳连汁两块,红枣、桂圆、辣椒和药包,顶顶重要的就是劲酒,也可以是春生堂,翻炒入味,再倒入清水没过所有食材。
胡萝卜也是增味的好配料,水开后,一定要认真地撇去浮沫。
倒入老抽增色,腐乳有咸味不用再用盐了。
咕噜咕噜煮沸后,转入砂锅,小火慢慢焖煮2个半小时即可。
以上是闽南焖羊肉的一种做法,可以查看相关菜谱或视频学习其他做法。
闽南焖羊肉是一道传统的闽南美食,首先将羊肉切块,用盐、料酒、生抽腌制片刻。
然后将葱姜蒜切碎,放入锅中爆香,接着加入豆瓣酱、八角、桂皮等调味料炒出香味,再放入腌制好的羊肉快翻炒后加入适量的水,小火炖煮至羊肉变得酥软。最后加入青红椒和葱花提味,即可出锅上桌。这道菜入口鲜香醇厚,肉质鲜嫩,是一道美味可口的家常菜。
芦荟怎么做好吃
芦荟其实跟一般蔬菜一样,也有不少吃法,可以炖煮、拌炒,但是要注意的是不少品种的芦荟都是有毒的,只有少部分几种可以食用,千万不要误食。
芦荟这种植物有着差不多300多个品种,其中能入药的有大约十几种,而可食用的仅仅有几种,其中常见的食用芦荟只有3种,分别是中国芦荟(也叫斑纹芦荟、中华芦荟)、库拉索芦荟(也叫美国芦荟、翠叶芦荟)、木立芦荟(也叫日本芦荟)。所以哪怕看了下面的芦荟吃法有点兴趣,也不要轻易拿个芦荟就尝试哦,会中毒的。
1、最简单的芦荟吃法:
最简单的就是洗干净去皮生吃,或者是榨汁再加蜂蜜、柠檬汁,酸奶之类的调剂了,芦荟特有的粘稠口感也是一个新奇的味觉体验。
2、芦荟煲粥
新鲜的芦荟可以去皮,切成小块,加大米和水一起煲煮,可以加入适量的生姜和冰糖做调味,温和不燥,对于一些肠胃的小问题有一点调理的作用。
3、芦荟蔬菜汤
芦荟、菠菜、胡萝卜、香菇等等洗净切小块,然后把鸡高汤或者猪骨高汤烧开,把蔬菜下去炖煮,小火15分钟到20分钟,捞去表面浮渣就可以调味盛出食用了。
4、青苹果芦荟鸡汤
材料也很简单,就是鸡、青苹果、北杏仁、芦荟、蜜枣、盐还有水,食材预先该去皮的去皮,该泡水的泡水,然后一锅炖了就好了,煲煮2到3个小时就可以了。
最后还是要提醒各位,不要轻易尝试着急不认识的芦荟品种哦,很有可能导致过敏、中毒等问题。记得帮我点个关注和赞,感谢阅读!
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谢邀。说起芦荟我更喜欢芦荟果汁,口感很好。芦荟中含有维生素,氨基酸和矿物质,可补充人体所需的微量元素,调节人体免疫力,促进细胞再生,排除体内毒素等。
芦荟的最佳搭配。
芦荟+柠檬:引用含有柠檬汁的酸味饮料可帮助产生唾液,口腔黏膜破损者不适合喝柠檬汁,避免加剧疼痛疼。
芦荟+苹果:芦荟与苹果搭配食用,有生津止渴,健脾益胃,消食顺气的功效。
芦荟+木耳:芦荟与木耳搭配同食,具有通便清热,杀虫等功效。
芦荟+南瓜:芦荟与南瓜搭配同食,能使面部皮肤变白嫩,光滑细腻。
芦荟可以食用的品种有库拉索芦荟、中华芦荟、木立芦荟。
芦荟不易与丝瓜同吃,会引起腹痛腹泻。
芦荟味苦、性寒,使用芦荟要适量,体质弱和体质比较差的小朋友不易多吃芦荟,会引起拉肚子。怀孕期间忌月经期的女性也不可食用芦荟。
关于芦荟的印象是在小时候。那时候在农村就是奶奶家里,不小心被菜园里面的芦荟扎到了手,还扎破了皮,流出了血。 哭的那个叫一个惊天动地呀,忒疼。后来开始就瞧那芦荟各种不顺眼了想去报仇,各种作死芦荟。奶奶发现了我的意图,特地告诉我芦荟他可是个大宝贝。可以吃还可以美容。其中印象最深刻的就是,奶奶把芦荟的皮剥掉之后,将芦荟切成长条,然后泡在冷水里并焯熟。 加了一些酱油、花生、一点点辣椒、醋,香菜、还有香油凉拌着吃。那还可以把芦荟跟冰糖一起做成糖水。把芦荟的皮以及小刺去掉,放进锅中煮,煮熟。大概煮个十来分钟吧。切成小块小块的。上午会不会拉丝就可以了,然后放冰糖。冰糖完全化开,芦荟的肉变小就可以关火了。放凉,或者也可以放冰箱,夏天喝特别舒服。芦荟是属于一种纯绿色,而且简单容易做,口感清淡。具有消炎,败火,特别适合就是夏天啊,或者节后的一个使用。注意的是孕妇跟婴幼儿不宜食用。
大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺
芦笋含有丰富的维生素和氨基酸,其中硒含量尤其高,是营养丰富的食材。下面介绍芦笋虾仁的做法:
用料:芦笋、虾仁、食用油、盐、料酒、蒜、淀粉
一.虾仁洗净,去虾线,用适量料酒、盐及淀粉抓匀,腌制十五分钟左右
二.芦笋洗净,去除老的部分,斜刀切寸段
三.锅中加油,热后加蒜碎爆锅,加入腌制好的虾仁
四.炒至虾仁稍微变色,芦笋入锅,大火快炒至芦笋断生,加适量盐调味即可出锅
芦荟怎么吃才算好?阅读前点“关注”,每天学做一种好玩、好喝、好补的饮品。
芦荟在我们生活中一直是谜一样的存在。很多女神对芦荟的喜好,是出于养颜的初衷,是不是那么神奇,咱不知道。
估计有那么一点作用,然后又加水商家的推崇跟消费者对芦荟的期许,所谓“一个愿打,一个愿挨”,咱也不能断人家财路。
芦荟有上百个品种,不是每个品种都有用,也不是每个品种都适合吃,有那么好的口感,咱们还是来分享怎么吃。
不过要提醒大家的是:芦荟寒凉,孕妇最好不要食用。身体有其他状况的小伙伴,问问医生再食用比较安全,也是对自己负责。
芦荟炒苦瓜
芦荟的食用品种,小伙伴们自己去查询,免得误导到大家。咱们准备食用芦荟半斤,苦瓜三两,还有家里一般都有的食盐、味精和香油。
把芦荟清洗干净后去掉皮,切成条。苦瓜清洗干净,去掉瓜瓤和瓜籽。水锅内注入清水烧开。
把苦瓜和芦荟分别放入沸水中烫一下,捞出再洗一遍。苦瓜可以在切片后撒些食盐腌制,洗掉部分苦味。
炒锅放入植物油烧热,先放入苦瓜煽炒,再放入芦荟,大火快速翻炒至断生,加入食盐和味精拌匀即可出锅装盘。
三椒芦荟
准备半斤芦荟,青椒、红椒、黄椒分别各一两,还有我们家里常备的食盐、味精和香油。
把芦荟清洗干净后去掉表皮,切成细丝。水锅注入清水烧开,把切好的芦荟丝放入烫一下,再放入清水过凉。
洗净捞出,沥干水分备用。青辣椒、红辣椒、黄辣椒分别清洗干净,去掉籽,切成细丝。
炒锅内加入植物油烧热,下入青椒丝、红椒丝和黄椒丝煽炒,再放入芦荟是炒断生,再放入食盐、和味精。
淋上香油拌匀,即可出锅装盘。
芦荟豆浆跟芦荟酸奶
做芦荟豆浆,我们需要准备半两芦荟,一两黄豆。把黄豆提前浸泡4个小时,直至泡软。芦荟清洗干净后去皮,切块。
家里有豆浆机的话,可以将处理好的黄豆和芦荟放入豆浆机直接打浆,煮成豆浆。如果没有,那只能买豆浆粉,把芦荟用破壁机或料理机榨汁兑进去咯。
要是连榨汁机也没有,哈哈,那就用干净纱布,把芦荟切成碎末自己去挤吧。
做酸奶稍微麻烦一点,需要发酵机和发酵菌粉。将发酵菌粉放入芦荟豆浆内拌匀,再放入发酵机恒温发酵8-10个小时。
如果没有发酵机其实也没事,可以参考小编编前面分享过的文章,里面有分享电饭锅、保温杯和其他工具做酸奶的方法。
阅读提示:本文旨在介绍方法。图片来源于网络,可能出现图片与内容无关的情景。读者朋友自行查阅相关资料!
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