- 我是做白酒的,现在很困难,条友有什么好方法,指导一下,谢谢
- 我是农村祖传酿酒的,传统固态发酵,51度白酒,不上头,不口渴,请问该怎样推销
- 如何使白酒口味更醇厚
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我是做白酒的,现在很困难,条友有什么好方法,指导一下,谢谢
想要做好白酒生意,一年能挣个几十万元,你只要按我说的去做,绝对能够让你如愿,本人也是做白酒生意的,我认为最关键的就是选产品,我始终相信一句话,你把精力都是当放在产品上,销售上就省事了,反之,如果你不重视产品,随便一个产品就行,那么你销售上就要费劲了,选好一个产品可以让你省去很多的麻烦,有的时候根本就不需要你给客户去介绍,客户会主动找你的,要选有知名度的产品或者口感有特点的和包装有卖点有故事的产品,要么这酒是名酒,不用讲客户就知道,要么是口感有特点的,客户喝过一次还想下一次,去其他地方又卖不到,还有包装有特点吸引人也很重要,让人第一眼就感觉这酒不错,不喝酒也要买点收藏起来,就和漂亮的女人一样,最后就是有故事的,就是这酒以前在哪里获得过国际大奖,或者历史文化悠久,有的说头,我提醒一下各位,想要长期从事白酒生意的朋友,千万不要选小厂酒和贴牌代加工生产的酒,一般这些酒没啥保障和实力,希望这些能够对你有帮助
您好,很高兴能回答你的问题,希望我的回答对你有帮助。
您说是做白酒的,您没说具体的定位,我先理解为白酒的经销商,针对这个行业,我还是比较了解的,因为我做了几年的进销存管理软件,接触过形形色色的经销商,其中不乏白酒的,下面我就结合目前的情况来谈一下自己的看法
1.白酒的销量短期内还是会低迷的状态。
白酒的销售渠道主要是餐饮和超市。其中餐饮是大头,饭店吃饭就得喝酒,所以餐饮终端是最重要的,但是现在收疫情的影响,餐饮店铺几乎全部停业,所以最大的销路就阻塞了。剩下的就是超市,现在大家都不聚餐,喝酒的自然就少了,所以目前走传统终端渠道确实有点难。但是也不能气馁,因为疫情结束以后,餐饮春天来临了,经销商的生意自然就发展起来了。毕竟方便面的霸主康师傅说过,终端为王,有了终端销路自然不愁。
2.如何扭转目前的滞销状态。
我给的建议就是另辟蹊径,增加销售渠道,具体办法如下
1.开设社区团购。
在自己负责的区域内,开始走社区团购的办法,什么事社区团购,就是利用某一个小区或者人员集中居住的地方,找一个有媒体资源的人(主要是有微信群或者有社交资源的),让他们在群里或者自己的渠道为你推广,当然你要给他们一部分利润,这样行程团购渠道以后,一个订单就是好几十件酒水。发展起来以后这个销路不容小觑。
2 通过电商或者互联网渠道。
在电商领域也可以考虑一下,我一个客户做白酒,在拼多多一年销量1200件,但是在本地基本和这个持平。也可以在抖音,或者其他短视频开通账号售卖。
3 直播带货。
现在的直播行业实在太火了,如果您身边有做直播的可以考虑合作一下,或者自己直播也可以,通过网络的渠道,打通销路,为暂时的严寒提供微薄的温暖。
总体来说,收疫情的影响,所有行业都收到冲击,尤其是实体行业,但是这是暂时的,也相信党和国家会带领大家走出疫情的阴霾,走出又一片光明的明天
老板,我也做酒水渠道,我很能理解你的心情。
个人认为,这个困难是暂时的,恢复正常状态还需要时间,你的困难同行们都在经历着,我也是感同身受。
目前,我们所能做的,只有慢慢地等待,在等待中,把原来的老客户关系维系起来,可以多了解客户的目前情况,以便为客户提供优质服务。这一年,大抵是很多商家最难熬的一年了,我们都得抱团取暖,互相支持,多与同行联系,相互之间互通有无,共度难关[握手][握手][握手]
我也是做白酒的,目前的情况也困难,但好处是白酒能留,不怕砸手里。目前我准备首先树立好品牌形象,做好服务工作,现在趋势偏互联网模式,可以尝试着做,如果有实体店可以试着做做微商城,现在很多知名白酒品牌也在做这一块。希望可以帮到您。
楼主你好,你如果真的是做白酒的,我来告诉你怎么做,实际很简单!其一,首先要坚持挺住切不可急!其二,那就是靠产品信誉说话!一定要真材实料,不要添加化学试剂和任何化学香精等,因为你的生产规模估计不能太大!要和大的制酒企业竞争,你没有优势,所以,你一定靠真材实料,来运用传统的酿造技术加上現代生产设备的有机结合,只有这样才能生产出好酒,有了好酒在现代消费市场上就有一席之地!其三,一定要创品牌扩影响寻找代理商,形成一套完整科学有效的经营体系!尽管这样生产成本高些,但是这样能赢合消费者的口味和实际需求,换言之,现在消费者就认,喝了口感好真材实材的好酒品,所以,有口碑就一定会赢得消费群体的认可。有认可就有市场,有市场还怕没利润吗!这就是规模小想发展的经营理念!以上供你参考!
我是农村祖传酿酒的,传统固态发酵,51度白酒,不上头,不口渴,请问该怎样推销
首先酿酒手续你有吗?能办下吗?如果没有也办不下来。你就是假酒,不管好坏你是不能在市场上流通的。也没有人敢卖你的酒。如果有就好办了,係可以自己销售也可以批发给门市。
这个酒是非常好销的!
俗话说,好酒也怕巷子深。那么具体怎么操作呢?可以把产品放在淘宝,拼多多;京东啊等网络平台销售。然后通过抖音,快手,微视频,秒拍,火山拍小视频推广你的酒。
短视频营销几种形式。
一短视频创意定制。就是创意内容加短视频形式,可以最大限度的发挥内容价值。
二短视频互动营销。短视频互动营销,通常是企业发起某一活动,借助短视频平台和视频达人的粉丝影响力带动粉丝参与,并由此可能产发一场覆盖全网的视频传播风暴,短视频传播具有视觉化的优势,整个互动形式一般都具有很强的互动性,眼球性,热点性和舆论性,极易形成爆点,感染目标人群。
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三短视频多平台分发。短视频在品牌推广中的一大优势,能做到多平台分发。可以在美拍,秒拍,优酷,腾讯,爱奇艺这些视频平台传播效果是非常好的。
以上这些是个人建议,希望对你有所帮助。
如何使白酒口味更醇厚
大家好,我作为一名传统工艺酿酒匠很高兴来分享这个问题,在分享这个问题之前,我们先来了解一下我们的白酒是怎么来的。
白酒,以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及大小曲等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。
接下来,我们就来聊聊从那些方面来提高我们就得醇厚度吧。我们要想酿出好酒出来也不是一件很简单的事,没个细节都要把控好,毕竟细节决定成败嘛。
要想是我们的白酒口感更醇厚我们可以从以下几方面来解决:
1. 从酿酒工艺上解决: 我们在酿酒的过程中要控制好我们粮食的水分,粮食的柔熟程度,小曲的温度,下曲的重量,糖化时间,糖化箱的老嫩,入窖发酵的温度以及发酵时候升温情况等。
2. 我们可以从粮食方面去解决: 我们可以在酿酒的时候可以用多种粮食按不同比例添加。比如说五粮酒,我们用高粱,糯米,小麦,玉米,大米。他们每种粮食都有不同的特点,有句行话叫做“高粱香,玉米甜小麦劲,大米糯米醇”。每一种粮食都有每一种粮食的特点。
3. 我们可以从用曲方面解决: 我们在酿酒中可以采用大小曲相结合的方式,先用小曲糖化,糖化好以后加入10-15%的大曲拌匀以后一起参加发酵,发酵时间要长一些,控制好糖化程度和入窖温度。
4. 通过长时的储存来解决:有一句话叫“姜是老的辣,酒是陈的香”。我们可以通过长时间的储存来提高酒的品质。长时间的储存可以使我们的酒分子和水分子更能柔和到一起。
以上是我个人的分享,有不到位的地方请谅解。希望我的分享能帮助大家。有喜欢纯粮酒的可以关注哟,我们将不定期更新酿酒视频。谢谢~
醇厚是对品质好的白酒的感觉,与寡淡意义相反。一般成品白酒中原浆酒使用比例大点、基酒品质好一些、微量成分较高的,口感相对“醇厚绵长”些;而那些使用食用酒精较多的白酒或固液结合白酒或新型白酒,口感就比较“寡淡”。
最近很火的白酒“水检法”视频靠谱吗
谢谢邀请️
最近这个视频确实火的一塌糊涂,从来没有见过这么简单的验酒方法,就可以分辨出纯粮食酒?其实我也是查了相关的资料,才得以知道其中的道道的,下面给大家解释一下到底为什么在一些白酒里加水会混浊?为什么说加水变浑浊就能确定不是粮食酒?
首先我们要知道有一些粮食酒确实是加水可以变浑浊的,原因就是:粮食酒里具有脂肪酸乙脂的缘故,这种东西溶于酒而不溶于水,所以只要加水进行调配就会出现上面说的浑浊!
有一些不良商家借着这种现象,大量宣传自家以酒精为主体的白酒,其实就是另外添加了脂肪酸乙脂,让大家觉的这就是纯粮食酒。现在的科技这么发达,完全可以用添加一些化学原料来达到其目的,让大家以为只要加水能变浑浊的都是粮食酒。
但是更有些粮食酒在加工处理的时候,加强了过滤,将脂肪酸乙酯的含量降低,从而加水也很难辨别,但它仍旧是粮食酒。
所以我们总结出来:不是加水变浑浊的酒,就一定是粮食酒!加水不变浑浊的酒也不一定不是粮食酒!是不是有点饶口啊
另外我们要知道几点:
①一些粮食酒是因为过滤原因才不会变混浊的
②一般情况下纯粮食酒,特别是高度酒加水更能变混浊,会更明显
③酒精酒也是可以通过人为添加和工艺处理达到加水混浊的
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