- 长期保存白酒到底用什么好?有人说用玻璃瓶，有人说用陶罐，不得其解，我的是酱香型53度白酒
- 为什么要用茅型瓶装酱酒
- 酱香白酒用吕罐还是不锈钢存放好
- 酱香酒用什么瓶
长期保存白酒到底用什么好?有人说用玻璃瓶，有人说用陶罐，不得其解，我的是酱香型53度白酒
根据白酒的特性，一般用三类容器，大宗酒一般都是几十吨到几百吨，用不锈钢储罐，一般都是酒厂这么做；普通白酒用玻璃瓶，只要避光储存，放置十年二十年不是问题，除非瓶盖出现问题；陶罐固然更好，主要是由于陶瓷有微孔，能够让酒“呼吸”，有利于陈化，所以白酒窖都用陶坛。 玻璃瓶不能让酒陈化，但能保持味道。陶坛能让酒越放越香，但是由于蒸发，每年会有1%～2%的损耗，但好的陶坛并不容易找到，最好是老麻坛，而且要用羊皮纸扎住坛口，防潮的同时还能透气，一般的瓷器要慎重，有可能含有重金属或其它杂质，反而很危险。
所以一般家庭用玻璃瓶足够，酒窖或者发烧级酒友适合陶坛，但好的陶坛比酒还难找。
为什么要用茅型瓶装酱酒
酱酒一般使用茅型瓶装，主要是因为这种瓶子的设计比较特殊。首先，茅型瓶的形状比较优雅，可以凸显酱酒的高档品质。其次，茅型瓶的瓶口设计比较紧，可以保证酒不会轻易漏出来，方便保存和运输。此外，茅型瓶还可以有效地保护酒的质量，因为瓶子的形状可以保证酒不会直接接触到阳光和空气，避免了光照和氧气对酒的不良影响。最后，茅型瓶也是一种文化的象征，是酱酒的重要包装形式之一。当然，除了茅型瓶外，也有其他形状和材质的瓶子用于装酱酒，但茅型瓶是最为常见的。
酱香白酒用吕罐还是不锈钢存放好
1.
酱香白酒用陶罐或陶缸比较好。不锈钢罐储存也可以。
2.
铝罐含有一些成分,在与酒长期接触过程中会发生反应,影响酒的色泽和品质,会增加酒的固形物。过去的铝材还含有铅的成分,更不适合用于储存酒。
3.
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陶缸或陶罐装白酒,材质有微小的空隙,酒与空气的接触,发生微循环反应,加快酒的老熟。
4.
不锈钢可以储存白酒,但要用304型号以上的。含镍少的太脆,不适宜
酱香酒用什么瓶
用乳白色玻璃瓶，可以遮挡光线，避免紫外线，更有利于优质酱香型白酒的储存。紫外线，尤其是紫外线会破坏它，引起白酒温度升高，引起酒精酸、酯类等营养物质的变化，影响白酒的口感。温度的升高也会引起微生物的作用，导致白酒品质的变化和保存价值的变化。
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