- 芒果凤梨吃起来有一股酒味是坏了吗
- 芒果变味后还能吃吗
- 芒果有酒精味是怎么回事
芒果凤梨吃起来有一股酒味是坏了吗
不是。这就要看具体情况了，如果打开凤梨后发现果肉颜色正常，没有腐烂的迹象，这样的情况下凤梨是可以吃的，因为只是因为果肉细胞产生了酒精而已;如果说发现果肉明显的变色，腐烂还伴随有难闻的气味，这样一来就不要再继续食用了。
芒果变味后还能吃吗
芒果放时间长了，会吃的时候有酒味，就不能吃了。
芒果有酒精味大多是因为芒果开始变质，发酵了，芒果发酵会产生酒精，所以会有酒味，这种情况下需要立即食用，否则就会彻底变质。
芒果有酒味一般是由于放置时间过长成熟过度而引起的，一般水果过度成熟时，水果中的果糖就会转化为酒精，产生乙醇，散发出酒味，而且这样的芒果还会继续发酵产生酒精，使酒味更浓。
变味后不能吃，已经变质
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新鲜芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。新鲜成熟的芒果含糖量11%-19%，食用起来甘甜可口
芒果有酒精味是怎么回事
芒果有酒味是因为芒果开始变质。芒果变质发酵会产生酒精，这种情况下需要立即食用，否则就会彻底变质。
芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生；花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序。核果大，压扁，长5-10厘米，宽3-4。5厘米，成熟时黄色，味甜，果核坚硬。
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