- 哇塞！求简单一些的家常菜又超级好吃的做法是怎样的
- 降糖饭的做法
哇塞！求简单一些的家常菜又超级好吃的做法是怎样的
最简单美味的家常菜，莫过于酸辣土豆丝和西红柿炒鸡蛋了。
大火烧热锅中的油至七层热，放入准备好的葱姜蒜沫与辣椒丝爆香，放入沥干水的土豆丝大火快炒，加入香醋味极鲜食盐适当的白糖调味，大火快炒起锅再加上点香菜丝即可。
锅中放油烧至七成热时，将蛋液倒入锅中，在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出。锅中重新放油烧至五成热，先将葱花放入爆香，将西红柿倒入，大火翻炒1分钟，放入盐、鸡精、糖调味，搅拌均匀。加入鸡精让这道番茄炒蛋滋味更加鲜美，让人食欲大开。.最后放入炒好的鸡蛋，炒匀即可盛出。
家常菜其实很好做的，做家常菜只要记住，几个要点 视频加载中...
第一：火候，在家里做菜跟在酒店不一样，所以我们在酒店做厨子的时候，在家里也不按照酒店的做法，在家里做菜的火候跟酒店不一样，在家里就要控制好火候！
第二：家常菜就是要按照自己的口味，和自己爱吃的食材，这样搭配在一起做出来的美食家常菜，才是最好的！
第三：调料，大家记住做家常菜，调料很简单，酱油，盐，油，就可以了。我做的视频都不放鸡精！
非常感谢收到您的问题邀请：我是一名厨师：做餐饮已经有20个年头了！《希望我的回答能够帮到您》
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蒜蓉南瓜
食材：南瓜400g、蒜末15克、盐8克、水60克、色拉油15克、葱花3克
做法：
1)南瓜去皮，切成小方块。
2)半个蒜头的蒜瓣儿拍碎，去皮，切成末儿。
3)锅里烧热油，小火将蒜末炒香，别炒过了炒糊了。
4)锅内倒入南瓜翻炒。
5)南瓜水分含的少，继续翻炒至断生就下盐。
6)盐分炒匀后，加入清水适量焖一会儿至南瓜软烂， 装盘的时候撒上葱花即可。
水蒸蛋
食材：鸡蛋1个、温水60g、猪油1勺、盐2g、葱10g、生抽1勺
做法：
1)鸡蛋+少许盐打散
2)加入适量清水拌均匀
3)加入适量清加入快溶化的猪油拌均水拌均匀
4)所有材料搅均匀后倒入蒸碗里
5)把蒸碗放入蒸蛋器中，插电开始蒸
6)6分钟左右蒸好，取出
7)把葱切碎+少许生抽调下
8)调料倒入蒸好的蛋上即可
剁椒土豆片
食材：土豆300g、 剁椒适量、盐适量、葱适量、胡椒粉适量、猪油适量
做法：
1)土豆一个，洗净去皮。
2)用工具切成片。（直接切水里了）
3)控干水份。
4)锅里下猪油烧热，下土豆片翻炒。
5)加一勺剁椒。
6)加适量的盐炒匀。
7)下少许水略煮后起锅撒香葱。
蚝油豆腐
食材：豆腐1块、青椒1个、红椒1个、油适量、盐适量、老抽适量、蚝油适量
做法：
1)准备好材料
2)豆腐切成均匀小块
3)青红椒洗净去蒂切成小粒
4)坐锅热油，倒入青红椒粒煸炒出香味，盛出待用
5)留少许底油，倒入豆腐块
6)加适量冷水
龙眼泡酒吃了有什么好处
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7)慢火煎制豆腐八分熟
8)倒入适量蚝油，老抽翻拌，使豆腐均匀上色
9)最后，倒入青红椒粒翻拌一下就可以出锅了
来自网络
娟子介绍一道简单又美味的家常菜，希望您能喜欢，下面我们开始来制作；
准备的材料有；
青椒（50克）、鸡蛋（2个）、盐（10克）、蒜片（10克）
1；青椒洗净切细丁，鸡蛋打散备用
2；炒锅倒油烧热
3；倒入鸡蛋液炒成蛋花，盛出备用
4；锅中留底油，放入青椒和蒜片
5；炒至断生时，放入鸡蛋
6；加盐调味
7；翻炒均匀，出锅
今天的分享就到这里，你们觉得这道菜怎么样？做法对吗？有什么看法请留言。如果您对娟子传媒感兴趣，可以点击关注，我们每天都会更新不同的文章和视频。
嗨，大家好，我是姗珊，一个与美食相伴的女子！陪你做个健康、快乐的小吃货！
一个人的餐永远的a都是简简单单的，但我能让简单的一餐变得不简单！
土豆，对于我来说，一年四季皆为我的美食，就算让我连续吃上一周的土豆我也心甘情愿。
土豆泥，土豆丝，土豆块，红烧、回锅、蒸煮炖、煎炒烹炸，怎么做都不会重样，犹如百变马丁，常常出其不意。
烤鸡+土豆绝对是想不出的美味，因为有限的空间和电器，去超市选择切了一半的烤鸡。超市的烤鸡看上去比较油腻，颜色在那么多熟食中也没那么出众，但在味道上毫不逊色，肉质细嫩，滋味鲜美，正好和土豆能够凑上一锅美味。
烤鸡我先是原味配米饭吃，但过于油腻，还剩了些许，被我放到了冰箱里，第二天的中午让它和土豆相会，这道菜做起来也相当的快手。
烤鸡炖土豆
1、土豆洗净去皮，切小块。
2、锅里放入油，姜爆锅。
3、放入土豆块进行翻炒，翻炒一会后加入少许的酱油调味。
4、继续翻炒均匀后，倒入适量的清水，加入剩下的烤鸡，开始炖。
5、土豆炖熟后，加入适量的盐，继续多炖一小会，土豆会更加的软烂，糯糯的特别好吃。
6、切记不要把汁炖干，土豆和鸡肉盛出，剩下的汤汁直接浇在米饭上。
汤汁里面既有土豆的味道，还有烤鸡自带的鸡肉香，炖过的烤鸡不再油腻，鸡肉里也会有少许的汤汁进去，吃起来美味极了。
降糖饭的做法
由于米饭富含淀粉，淀粉很容易体内被水解成为葡萄糖从而被吸收，因此米饭的升糖速度是很快的。怎样做米饭能减少糖分的摄入降低升糖的速度呢，首先我们可以在做米饭之前多淘几遍米，把米里面的淀粉洗掉一些，同时可以在做米饭的时候少放一些米，搭配一些低gi的食材，这样也可以起到降血糖的作用。
下面推荐几种米饭的做法，这几种米饭都搭配了低gi的食材。
1.藜麦饭
做法：藜麦提前浸泡半小时，与大米同煮即可。
2.糙米饭
做法：糙米提前浸泡一小时，与淘好的大米同煮即可。
3.南瓜饭
做饭：南瓜切块与大米同煮，煮好之后再焖十分钟即可。
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