- 为什么南方人喜欢喝酱香型白酒
- 酱香型白酒，为什么敢卖这么贵
为什么南方人喜欢喝酱香型白酒
1.酱香酒的味道和香气都不会被食物给PK掉，反而会有种相辅相成的感觉，所以比起清香型的白酒更加适合出现在一些饭局上。
2.因为繁琐工艺的处理，酱香酒中对身体的有害物质也会减少很多，换句话说就是对身体更健康，一些喜欢喝酒，但是怕伤害身体的人自然就会选择酱香酒了。
酱香型白酒，为什么敢卖这么贵
一是有好大哥茅台带头二是酱香白酒的生产工艺有关，首先酱香白酒一年只有一个生产周期。制作酒曲相对其他香型白酒来说工艺更加复杂，秉承回沙工艺需要40天的高温发酵。6个月的存放，才能让酒曲进一步促进曲块中的水分挥发，优化微生物群和霉菌群，让后续酿造出的酒更加醇香。然后就是酿酒必须的原材料高粱，一般仁怀所生产的酱香酒都是采用仁怀本地红高粱，选材严苛，本地高粱产量不高所以价格贵，还有就是酿酒过程耗多。以上主要是以原材料的角度来浅谈酱香酒贵的原因。
分四个点吧：
第一：原料成本更高，五斤粮食出一斤酒。
第二：人工成本更高，茅台镇酿酒工人平均工资在8W左右。
第三：酿造成本更高，一年时间才能酿造一批酒。
第四：储存成本更高，至少储存3年以上才能灌装出厂，光损耗就约10%。
也有不贵的啊
你说茅台卖的贵，但是没人觉得茅台不值
贵不贵是相对的
你买市中心周边匹配完整的一套房市场价100万，你买成110万你也不觉得贵。因为会增值。
你花2快钱买一瓶水，一口喝了，也不会觉得贵，因为解决了你口渴的需求。
你加7块的油，觉得贵，因为天天都再消耗。
油降到6块，你感觉好多了。
如何做酒水销售
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以上贵和不贵是相对的感觉。不是价格对吗
同理，酱香白酒你花1000多买了，能解决你接待，送礼的问题，你不会觉得贵。因为回报更丰厚
你花几百块买白酒来喝，几口完，你就觉得贵了？
这不是埋汰自己吗，自己觉得自己不高贵，反而怪东西卖的贵。。
还补充一点：酱香白酒也有很多口粮酒，价格平易近人，品质还OK的！
简单的有以下几点：
1、生产工艺不同，生产周期1年.
2、储存时间长、一般酱香型白酒需要在厂醇化4年左右、这4年的时间成本、资金成本、自然耗损。
3、酱香型白酒可以随时间的变化、酒体饱满醇厚度明显、口感会更加舒适、香味更加突出、
手打，简单回复下吧。
首先，酱香酒热的大环境是我国的经济发展带来的结果。回到60.70年代，吃饭的问题都没完全解决，你卖这么贵也没有市场。国民经济水平决定了酱香酒价格。
其次，酱香酒生产成本远高于其它香型。谁都知道，光几斤粮食的原料成本远不至于卖那么贵。但要知道，成本中最大头的其实是税收和时间成本，或者说是资金成本。白酒企业综合税解决40%，你查所有白酒上市公司报表都差不多。酱香酒要5年成品，对于资金的压力是非常大的，意味着你在茅台镇搞了个酒窖准备酿酒，5年之后才能卖，关键这中间5年你还需要持续不断的投入，粮食你要吧，仓库你还要吧，人工你也要吧，关键是这5年你试完全没有收入的，对资金占据非常大。况且你能保证5年之后的市场又如何？而清香三个月完全可以出厂，浓香半年也可以出厂，这还是指粮食酿的好酒。成本决定了价格。
第三、稀缺决定了价格。物以稀为贵，相对其它香型而言，酱香酒中有个共识，只有茅台镇才能出好酱香酒。目前茅台镇所有在利用的窖池大约是2W多口，其中茅台占了大约7.8千口。茅台镇就那么大片地，加上有些地方不适合酿酒。未来就算再摆满又能多少呢？产能永远比不上浓香和清香。稀缺的资源属性决定了价格。
第四、酱香有个好的带头大哥。火车跑得快，全靠车头带。酱香在茅台的几十年的带领下，健康、高端的形象已经深入人心。而清香的汾酒龙头当初因为战略，走平民路线，一下很难再转高端。浓香也因为贴牌问题对整体形象影响很大。
这些原因综合在一起，就是酱香敢这么贵的原因和底气。
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