留世酒庄是宁夏地区的一颗璀璨明珠,更是家族式精品小酒庄的典范。作为宁夏第一家拥有出口资质的酒庄,它成功地与跨国葡萄酒经销公司EMW签约,将高品质的葡萄酒带进了众多高端酒店和餐厅,并且还拥有大量的私人定制客户整桶预订的需求。
这个酒庄的成功之路并非一帆风顺。早年,留世酒庄主要以种植和出售葡萄为主,曾为第一款走向世界的宁夏葡萄酒“加贝兰”提供原料。或许因为酒庄位于西夏王陵附近,沾了一些王气,近十年来发展顺利,取得了如今的成就。
因为离西夏王陵太近,留世酒庄在申遗过程中遭遇了一些挑战。专家对申遗的要求非常严格,周围不能有建筑物、葡萄园甚至公路等人为痕迹。尽管酒庄努力满足这些要求,但因为条件过于苛刻,最终未能成功申遗。尽管如此,留世酒庄仍然保持着比较传统朴素的样貌。
刚到酒庄时,我们还未联系到预约的联系人静静,便在院子里偶遇了富态的庄主刘海。他一直亲力亲为地参与酒庄的各项工作,包括下地干活、剪葡萄甚至打扫卫生。简单交流后,我们被交接给负责接待的静静。
留世酒庄拥有20多年的葡萄园,其中有一片是庄主刘海的父亲刘忠敏在1997年种下的。这片园子地处海拔1246米的贺兰山脚,巧合的是,这也是酒庄到北京的距离。酒庄全名也命名为“留世1246”,旗舰款则名为“庄主珍藏1246”。
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酒庄的酒标设计灵感来自宁夏的出土文物妙音鸟。在佛教经典中,妙音鸟鸣声悦耳,被誉为极乐净土的象征。在留世酒庄的准旗舰款“留世传奇限量珍藏”上,可以看到妙音鸟的形象。而主力中端系列羽系列(赤羽赤霞珠、玫羽梅洛、锦羽霞多丽)则取意自妙音鸟的彩色羽毛。
留世酒庄的传奇限量珍藏款是一款浑厚有力的国际大酒范儿,需要长时间醒酒才能完全展现其魅力。而羽系列则更加亲民,特别是锦羽霞多丽这款产量稀少的酒款,口感极佳。留世酒庄还推出了马瑟兰系列的“兰羽”,这款酒让人不禁想起某部经典电影。我们离开时还带走了一瓶未贴标的裸瓶兰羽。
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