近日，由中国食品科学技术学会葡萄酒分会、北方民族大学共同主办，并得到宁夏科学技术协会大力支持的产学研融合盛会在宁夏银川拉开帷幕。本次中国食品科学技术学会葡萄酒分会2024年学术年会，同时也是宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒产业高质量发展的一次重要研讨会。此次活动聚集了来自近20所高校的专家与行业代表，共同探讨食品行业的技术变革、产业融合等核心议题。
年会以“科技创新赋能产业新质生产力”为主题，旨在深入贯彻党的二十届三中全会精神，发挥创新主导作用，促进葡萄酒学术交流，以教育科技人才一体化助推葡萄酒现代化产业体系建设。年会内容丰富多彩，包括院士报告、主题学术报告、青年学者论坛、葡萄酒教育论坛和研究生学术论坛等多个部分。
值得一提的是，中国工程院院士金征宇以及众多行业专家，如李华教授、赵文象巡视员等，都出席了此次年会。他们与来自全国各地50多所高校的教师、科研院所和葡萄酒企业的科技工作者一起，共同探讨葡萄酒行业的最新研究进展和科技成果。
金征宇院士在主题报告中深入阐述了“颠覆性技术融合驱动食品行业变革”的重要性。他强调，食品行业的科技工作者应面向科学研究前沿，积极应对颠覆性技术创新转折点，建立完善的识别、预测系统性方法体系。还需要加强颠覆性技术在食品行业的应用研究，强化基础学科的开创性研究，积极构建有利于颠覆性技术创新的生态系统。
除了主旨报告外，年会还包括多个分论坛，如青年学者论坛、葡萄酒教育论坛和研究生学术论坛等。这些论坛为与会者提供了深入交流的机会，促进了科技创新与产业创新的深度融合。特别是在研究生学术论坛中，来自全国多所高校的优秀研究生进行了学术报告交流，展示了他们的研究成果和创新精神。
此次年会不仅是葡萄酒行业科技教育工作者展示最新研究成果和科技成果的平台，也为下一步更广泛、更深入地开展葡萄酒科学研究创新和人才培养模式创新提供了新思路。通过此次年会，与会者深入了解了葡萄与葡萄酒科学研究与学科建设的发展方向，对于推动我国葡萄酒行业的科技进步和高质量发展具有重要意义。 连接桥梁纽带，共谋葡萄酒科技新未来
年会期间，中国食品科学技术学会葡萄酒分会召开了一场重要的二届二次委员会会议。刘世松在此次会议上，全面总结了上一年度的工作，主要从完善组织建设、加强学术交流、强化科技服务以及打造科创平台四个方面进行了深入剖析。他也提出了本年度的工作计划，旨在发挥桥梁纽带作用、加强分会组织建设、推进学术活动开展、深化科技赋能服务以及创新科学普及宣传等五大方面。这些策略布局都是为了进一步促进葡萄酒科技创新与产业创新的深度融合。经过表决，会议全体委员增补了九位葡萄酒领域的新委员，展现了分会不断壮大的态势。
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为了深化葡萄酒科技与产业的融合，中国食品科学技术学会葡萄酒分会积极组织全国葡萄酒科技工作者凝聚力量。此次会议还强调了学术引领的重要性，倡导科学普及，推进教育、科技和人才的协同融合发展。分会的作用在于凸显学术组织在推动学科建设与产业创新互动中的桥梁纽带地位，以科技创新培育产业新动能，为加快形成葡萄酒新质生产力提供坚实的智力支持和科技支撑。
组办方还为参会的葡萄酒科技工作者安排了一场实地考察活动——“葡萄酒科学家走进宁夏产区”。专家学者们深入调研了宁夏产区的多家酒庄，如志辉源石酒庄、利思酒庄等，与酒庄企业负责人进行对话交流，深入了解宁夏产区葡萄酒产业的发展情况。
李华在会上指出，葡萄酒分会要充分利用学科、人才和资源优势，构建一个信息共享、资源整合、专家联手的平台。他强调，葡萄酒行业的科技和教育工作者应该紧扣时代脉搏，弘扬学术精神，树立学术自信，将双脚深入葡萄园、酿造车间和消费市场，切实当好科技知识的传播者、科学精神的弘扬者以及科学方法的倡导者。他希望所有参与者共同为中国葡萄酒产业的高质量发展贡献力量，发挥“智囊团”的重要作用。通过大家的共同努力，共同树立聚焦葡萄酒科学前沿的志向和情怀，为中国葡萄与葡萄酒学科的发展作出重要贡献。
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