立兰酒庄：贺兰山的翠峰与佳酿的交响
立兰酒庄，坐落于宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区的璀璨明珠地带，自2013年成立以来，始终坚守着贺兰山的土地，致力于酿造高品质的中国葡萄酒。酒庄之名“立兰”，寓意着扎根贺兰山，志存高远。而“览翠”品牌系列葡萄酒，灵感源自杜甫的《望岳》诗篇，寓意攀登贺兰之巅，一览众山之翠。
在这片富含传奇色彩的土地上，立兰酒庄展现了自然的鬼斧神工与人的匠心独运。地处贺兰山东麓的核心地带，酒庄享受着西部的丰富光能资源，昼夜温差大，拥有理想的土壤结构。这里的葡萄园，每年都能获得超过3,000小时的阳光照耀和适中的200毫米降水量，为酿造精品葡萄酒提供了得天独厚的条件。
立兰酒庄的酿酒设施体系是精心规划的杰作。高处建成的粒选平台与低处设计的地下酒窖相得益彰，形成了连贯的酿酒流程。酒庄采用一系列先进的工艺，如手工粒选、二氧化碳冷浸渍和重力入料法，旨在提升葡萄酒的品质，为品鉴者带来无与伦比的享受。酒庄结合传统工艺和现代化技术，运用互联网科技建立了葡萄酒溯源系统，确保每瓶酒的质量与安全。
而其中的览翠山水红葡萄酒，更是立兰酒庄的骄傲之作。选用两大波尔多经典品种——赤霞珠与梅洛，经过12个月的橡木桶陈酿，这款酒呈现出中等深度的宝石红色。它的芳香如同一场交响乐，紫罗兰、香草、黑樱桃、松露、巧克力、和烘烤的香气交织在一起。酒体适中，单宁柔顺，口感圆润，余味悠长，让人回味无穷。
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立兰酒庄，不仅是葡萄酒的酿造之地，更是贺兰山自然之美与人文之韵的完美结合。在这里，你可以感受到大自然的恩赐与人类的智慧，共同谱写出美妙的佳酿乐章。
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