- 为什么酱香型白酒那么畅销？为什么浓香型白酒没有酱香型白酒畅销
- 喝酒到最后还是喜欢酱香型的，您是吗？为什么
为什么酱香型白酒那么畅销？为什么浓香型白酒没有酱香型白酒畅销
首先，这是一个伪命题。从消费量上看，浓香白酒占据70％以上的市场份额，清香白酒次之，占据大约15％的市场份额，再次才是酱香，大约10％的市场份额，其他香型占据大约5的市场份额。
其次，酱香型白酒虽然在消费量上排第三，但由于其较大的附加值，其产值和利润值已经超过清香白酒，占据第二。
第三，酱香型白酒在近几年成上升趋势，但跟浓香白酒相比远远算不上畅销，市场仍然处于培育和发展阶段。
第四，头条为什么这么多伪命题需要回答呢？
目前酱香型的市场占有量是很少的，从酱香型的生产工艺来说，酱香酒对健康更好些，加上酱香文化的推广，所以越来越多的人慢慢喜欢酱酒，所以从目前来看，酱酒还有很大的市场空间，也就是说投资酱酒，长远利润不错，所以我也是开始做酱酒！
我们提到酱香型白酒，首先想到的就是茅台，大家可能觉得茅台名气大，销量也特别大！其实不然，根据市场调查，浓香型白酒占到市场份额的70%左右，所以说，不要小看其他香型的白酒！
洋河酒也是浓香型白酒，在我们这里特别受欢迎！几乎家家办酒席都是用洋河酒！
这个问题恰恰相反，酱香型白酒严格的说来没有浓香型白酒畅销，酱香型白酒其实根本就不畅销，因为很多人都喝不惯，酱香型白酒相比浓香型白酒的香艳，很多闻着有股酱油的臭味，而且喝着会吐没有浓香型上口，一般来说不常喝酱香型白酒的人绝大多数都喝不惯。
楼主这个问题其实是反应的是当下的大多数人的想当然的感觉以为茅台有价无市一瓶难求，股市疯涨销售火爆就认为酱香型白酒好消，其实这都是一种国人爱面子和投资炒作的畸形表现！除了茅台外你知道多少其它酱香型白酒品牌？郎酒现在就想借势而上，打的广告都是两大酱香型白酒之一，不过我觉得吧这茅台已是国酒的招牌坐实了，要想高端是玩不过它的。你想我花一千多块买红花郎青花郎不如来瓶飞天更有面子吗？
茅台的红色历史决定了它的确是当之无愧的国酒，不过酱香型白酒真的没有你们想象中那么好卖，真这么畅销洋河也算浓香型就不会换个概念卖这么好了。想当初八九十年代五粮液卖的火爆时茅台的职工连工资都发不起呢！我在茅台十多年喝酱香酒习惯了，回到四川大家都喝浓香型白酒我是真的喝不惯，我拿自己的酒给朋友喝他们也喝不惯酱香，有的一听说是酱香型白酒就不敢喝！不过我觉得吧这是个适应过程，关于这个问题我不多说感兴趣的朋友可以看我的帖子。茅台大家都喜欢，不过我觉得已经脱离实际了，一两千块的飞天你能品尝出真假和年份吗？我也不能，咱大众还是喝点价格实惠物美价廉的小酒来的实在！
这就是胡说八道了……中国最受欢迎的是浓香型白酒！
浓香型白酒一直是中国白酒各种香型中销量最大的品类……五粮液、泸州老窖、剑南春、洋河、口子窖，等等……太多知名品牌都是浓香型。
浓香型白酒入口绵，香味适度不冲鼻，而且无论是用大杯喝，还是小杯喝，喝起来都会挺舒服。
国酒茅台是酱香型……但是酱香型的白酒在喝的时候，有一个特点：那就是小杯喝。否则入喉逐渐就会变得困难，香味太冲。
酱香型白酒在工艺上，个人认为是最好的……毕竟是以原酒勾兑原酒来调香调度数，但是味道嘛……确实我本人更能接受的是浓香型、凤香型、下来是清香型、兼香型。
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这个是个人的喜好，并不是代表酒好坏的划分……
不过，在中国市场上，销量最好的的确是 浓香型！
喝酒到最后还是喜欢酱香型的，您是吗？为什么
对于这个问题，我的回答如下：
我也是！因为如下：
一、酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年，在这当中，分两次投料、九次蒸煮，八次摊晾，并要加曲，高温堆积，入池发酵，取酒、存贮、勾兑等，在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是防病治病的可能性也就蕴含其中了。
二、易挥发物质少。酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高达近一倍，高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香酒要经三年以上的存贮，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质又被挥发掉了很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，自然对人体的刺激少，有益于健康。
三、酱香型酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃，保肝，能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。难怪有些酱香酒口感后味偏酸。
四、酱香酒的酚类化合物多。近年来，越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。酱香型酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍，可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。
五、酱香酒的浓度科学合理。酱香酒的酒精浓度一般在53%（V/V）左右，而酒精浓度在53度时，酒精分子与水分子的亲和力最好，加之酱香酒的贮存时间较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。
六、酱香酒是天然发酵产品。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从作手，这就排除了添加任何香气、香味的可能。
七、桨香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一清扫剂，主要功能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶体纤维，也就形不成肝硬化了。
八、酱香酒越陈越香。而其它香型的白酒越陈品质反而还下降。虽说酱香型白酒有很多功效，对身体也不会造成很大的伤害，但是也不能多喝哦。
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