- 龙眼肉和桂圆肉有区别吗
- 龙眼煮瘦肉有什么功效
- 龙眼肉特征核心卖点
- 龙眼肉功效和作用
- 桂圆肉功效与作用
- 每天吃几粒龙眼肉对人体有哪些好处
龙眼肉和桂圆肉有区别吗
龙眼肉和桂圆肉是没有区别的,属于同一种食物。龙眼肉和桂圆肉含有糖、蛋白质和多种维生素等营养成分,尤其是糖分的含量特别高,并有可以被人体直接吸收的萄萄糖,所以营养丰富。
龙眼煮瘦肉有什么功效
龙眼炖肉是一种美食,还是养生佳品。龙眼顿羊肉专补虚赢,开胃补肾,益智健脾,宁神定智,聪明广记,增强记忆力。龙眼顿牛肉补脾健胃,滋养血赢,善滋血涸。龙眼顿鲫鱼和中补虚,理胃健食,肠澼泻痢。龙眼顿鲤鱼,消水肿胀。龙眼顿雄鸡肉补虚温中。龙眼顿狗肉益气壮阳。
龙眼又名桂圆、骊珠、龙目等。属于患子科植物,因其种子圆形,黑色光泽,种脐突起,呈白色,看似传说中的“龙”的眼珠,所以称为龙眼。龙眼肉质鲜嫩,汁多甜蜜,美味可口。为其它果品所不及。龙眼除了鲜食以外,还可制成龙眼肉、糖水罐头、龙眼酒、速冻龙眼食品。
中医认为:龙眼味甘,归脾益智,健忘怔忡,聪明广记。也就是说,龙眼有健脾益智,治疗健忘、心中躁动不安,心虚胆怯,及久病体虚,心脉不畅,心失血养,心脏受损导致的心脾两虚等症。
龙眼肉含蛋白质、葡萄糖、蔗糖、多种维生素、和无机盐。龙眼干制品的营养价值在各种水果中名列前茅。龙眼肉有益心健脾、滋补气血、宁心安神,对营养不良所致的神经衰弱、失眠健忘、贫血体弱、更年期综合征、病后体虚均有辅助治疗作用,建议龙眼肉顿牛羊肉最佳。
龙眼肉性温味甘,多食易滞气,患有痰火水湿,风寒感冒发烧者应少吃。心火旺盛、口舌生疮者忌食,气郁胸隔及尿道炎的患者忌食。
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龙眼富含维生素和磷质,营养素比较全面,有益脾、健脑等药用价值,尤其是对病后、产后体虚有很好的滋补作用,但是龙眼性温热,易上火的体质吃了可能会加重火气,因此,与瘦肉等有滋阴润燥功效的食材搭配最好,不容易上火。
龙眼和荔枝是近亲,但与荔枝性属湿热不同,龙眼能够入药,李时珍在《本才纲目》中说:“食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良。”研究证实龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症状,也对病后、产后体虚有很好的滋养补益作用,因此经常出现在病人愈后的食疗方中,妇人产后用来调补也是不错的。研究发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,更年期是妇科肿瘤高发期,因此,多吃龙眼有好处。
龙眼吃多了易上火,因此可搭配滋阴的食材来中和。猪瘦肉有补肾养血,滋阴润燥之功效,对血虚、体弱、燥咳等有很好的功效,猪瘦肉煮汤可补津液不足引起的诸多症状,肉类可生阴血,正好调和龙眼的热性,但阴虚体质不可使用羊肉与龙眼搭配,羊肉性温,两者叠加吃了会加重火气。用龙眼补虚除了可搭配瘦肉外,还可用猪蹄或猪腿骨,同样有滋补的疗效。若有条件,可以龙眼、人参搭配瘦肉或猪骨炖汤,滋补功效更佳,如用人参,可将人参先泡一天,连同泡参的水一同倒入炖煮。
龙眼煮瘦肉时,不宜放得太多,500克瘦肉搭配7-8颗龙眼为宜。此外,孕妇不宜吃太多龙眼。龙眼含糖量很高,每100克龙眼果肉中含全糖12%-23%、葡萄糖26.91%,经过处理制成的果脯,每100克中含糖分74.6克,因此,糖尿病人忌食。
龙眼肉特征核心卖点
龙眼肉是一种营养丰富、口感独特的水果,其特征核心卖点主要体现在其味道和功效上。龙眼肉具有鲜美甜润、果香浓郁、口感细腻的特点,让人一口接一口,难以忘怀。此外,龙眼肉还具有补益心脾、滋润肝肾、益气养血、强身健体等多种功效,是保健养生的良好选择。总之,龙眼肉是一种健康美味的水果,不仅口感独特,而且具有诸多功效,深受人们的喜爱和青睐。
龙眼肉功效和作用
中医认为龙眼味甘、性温。进入心脾经脉。具有补益心脾、养血安神、健脾止泻、利尿消肿的功效。适用于身体虚弱、血虚、面色萎黄、气血不足、神经衰弱、心悸健忘、失眠等疾病。现代研究表明,龙眼新鲜、香甜可口,具有很高的营养价值。富含高碳水化合物、蛋白质、各种氨基酸和维生素B、C、钙、磷、铁、酒石酸、格兰丁等。其中,维生素P特别丰富。对中老年人来说,它具有保护血管、防止血管硬化和脆性的作用。
桂圆肉功效与作用
桂圆肉功效与作用
桂圆肉有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效。
桂圆又称龙眼,新鲜的叫龙眼,晒干后的干果叫桂圆。桂圆含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、维生素A、维生素B及多种矿物质。桂圆肉中含有多种营养物质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力。中医学认为桂圆具有安神、开胃、补气血、益心脾,以及治健忘、失眠、身体虚弱、惊悸、贫血、神经衰弱、记忆力减退等功效。桂圆可改善体弱贫血,桂圆含糖量高,易消化吸收,有良好的滋补作用。
桂圆肉的含糖量较高,属于高升糖指数食物,糖尿病患者应慎食。
本内容由河北医科大学第一医院 临床营养科 主任医师 李增宁审核
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每天吃几粒龙眼肉对人体有哪些好处
每天吃几粒龙眼肉对人体有哪些好处?
健康苦行僧,开讲了!
逢年过节特别爱吃桂圆,也就是龙眼肉,甜滋滋的,这也让我,经常性的上火,龙眼性热,不适合过量食用,今年过节可得好好约束一下自己,口舌之欲哪里比得上身体的健康呢?别看龙眼不好的地方还挺多的,但龙眼是很好的养生食物,糖分较高,含有多种维生素这些都是它的优势
食用龙眼肉对人体有哪些好处呢?
1:消除疲劳
龙眼能够帮助消除脑疲劳,帮助增强记忆力,其富含的营养素对劳心费神的人群,更为有效
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2:补血益气
龙眼能够帮助补充气血,适合体弱,女性食用,益气补血,对一些产后不适,月经不调有缓解作用,平时的话,笔者喜欢红枣+桂圆这样的搭配,可以帮助补血养血
3:滋养补益
桂圆肉适合逢年过节送中老年人,可以帮助抗衰老,可以帮助心脾虚劳,气血不足等的恢复,桂圆可以和鸡蛋同食,甜滋滋的,不加糖,安神养生
那么龙眼有哪些注意点呢?
1:糖尿病朋友肯定是不能吃的
2:龙眼性热,不适合过量食用,可能会导致上火
3:孕妇不宜食用
4:咳嗽,痰湿型肥胖体质的人群不宜食用
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龙眼也叫桂圆,富含葡萄糖、蛋白质、膳食纤维以及铁、钾、镁、磷、硒等微量元素,对人的全身都有滋补作用。龙眼可以补血养气、安心凝神和补脑,非常适合那些气血不足和脾胃虚弱的人。
龙眼(桂圆)的功效
1.益气补血:龙眼的营养物质含量非常高,不仅可以为人体提供营养、补充热量,还可以促进血红蛋白再生,达到补血的目的。龙眼对脑细胞很有好处,能够增强记忆力,缓解疲劳;
2.养血安胎:龙眼铁元素和维生素含量很高,能够缓解子宫的下垂感,因此对于代谢过快的孕妇和胎儿发育有很大帮助,可以起到安胎的功效;
3.美容降脂:桂圆可以增加冠状动脉流量,保护心脏,降低血脂。还可以对让人衰老的黄素蛋白起到抑制的作用,从而延缓衰老,达到美容功效;
4.安心定神:龙眼富含的铁元素和钾元素可以促进血红蛋白的再生,治疗因贫血而引起的心悸、失眠、心慌和健忘。龙眼所含有的尼克酸还能够治疗皮炎、痴呆、腹泻和精神失常等;
5.防癌抗癌:有研究表明龙眼对肿瘤的抑制能力高达90%以上,可以抑制癌细胞,临床研究表明,服用桂圆制成的浸膏可以改善病人症状,延长寿命。
龙眼(桂圆)的禁忌事项
1.龙眼含糖量高,糖尿病患者不可多吃;
2.龙眼性热,过量食用会上火,因此少年和体壮者少吃,有口干、尿黄、大便干燥等阴虚内热者禁食;
3.孕妇不可以吃,防止胎动流产;
4.消化不良者、脾胃有痰者忌食。
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