- 桑葚干和枸杞桂圆泡酒正确方法
- 龙眼泡酒最佳配方
- 如何用桂圆干泡酒
- 桂圆泡酒的做法
- 三十度的酒可以泡龙眼吗
桑葚干和枸杞桂圆泡酒正确方法
一、用料:桑葚2500克，枸杞
50克，桂圆50克，冰糖500克，白酒2500克
二、做法步骤:
步骤 1，桑葚洗净晾干
步骤 2，直接下鼎翻炒
步骤 3，收掉大部分水分后加入冰糖，
步骤 4，用玻璃瓶装加入冰糖的桑椹，
步骤 5，枸杞桂圆用酒洗一下放入瓶中，
步骤6.加入53°白酒，枸杞桂圆桑葚即可。
龙眼泡酒最佳配方
一、配方:桂圆（龙眼）肉3斤，枸杞50克，红枣100克，米酒（35度）4斤，黄冰糖100克
二、做法步骤:
步骤 1，泡酒的龙眼一定要选肉厚大颗品相好的果子
步骤 2.准备好一个无油无水的玻璃罐，把龙眼果肉倒进罐里放入冰糖（龙眼糖分比较高也是可以不用冰糖的）加入米酒，最后加入枸杞和红枣，盖上盖子密封三个月以上就可以喝了。
龙眼酒的制作方法：
1、原料:龙眼适量、玻璃瓶一个、白酒适量。
2、把龙眼去皮，洗干净，控水备用。
3、把玻璃瓶清洗干净，控水晾干。最好是把瓶子倒过来晾。
4、把晾干的龙眼放入瓶子，加入少量白酒，来回摇晃几次，倒掉白酒。这是杀菌，白酒不用太多。
5、在瓶子里面再次放入白酒，把龙眼全盖住，酒多点没关系，但不要把瓶子全装满，留出空间，龙眼泡了发胀。
6、把瓶子密封好，半个月就可以喝了。泡的越久越好。
材料:龙眼肉30克，干桑葚30克，大枣30克，白酒一千克，枸杞子40克
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做法:把准备好的桑葚，龙眼肉，枸杞子等中药材放在一起全部捣碎，放到干净的纱布袋中扎紧口，再把它放到干净无水无油的大玻璃瓶中备用，准备好的高度白酒液倒入干净玻璃瓶中盖密封好，放到阴凉的地方，浸泡过程中要经常摇晃几下，浸泡十几天以后，里面的酒就会变成红色，取出用纱布过滤，得到的龙眼酒重新装瓶，取出以后可以直接饮用。
龙眼肉泡酒的配方是龙眼肉200克、白酒600毫升。
龙眼酒是以龙眼肉、白酒作为主料制成的酒。龙眼果实汁多、糖分高、风味佳，是酿造果酒的优质原料。将发酵醪总糖分提高至25%，可酿造出气味芬芳、风味优雅、色泽怡人的优质龙眼酒。
龙眼泡酒可以根据个人喜好添加不同的材料，一些比较喜欢味道香一些的人会选择加入桂花等材料，比较喜欢甜味的人会加入枸杞子等材料。
龙眼泡酒建议不要添加过多的材料，材料太多太杂泡出来的酒可能味道会比较杂
如何用桂圆干泡酒
1.
干桂圆洗净、剥皮、去核,放入准备好的玻璃酒瓶中,倒入适量的白酒浸没桂圆肉即可。一般浸泡十五天左右就可饮用。
2.
干桂圆泡酒的正确方法有很多,可单独泡酒,也可与其它食物一起搭配泡酒。干桂圆洗净、剥皮、去核;党参、红枣洗净，放入瓶中浸泡。
桂圆泡酒的做法
原料：取桂圆150克、枸杞100克、纯粮食酒 500毫升，
做法：
1. 先将枸杞和桂圆用清水洗干净，将水控干，
2. 将桂圆和枸杞放入瓶子中，倒入纯粮食酒
3. 将盖子封住，放在阴凉的地方1~3个礼拜左右即可饮用；
三十度的酒可以泡龙眼吗
不行
建议用50％VOL以上的白酒为好(以清香型酒为佳）。
龙眼肉泡酒的比例没有特别的要求，一般龙眼肉：泡酒=1：2～3较佳。
龙眼果肉晶莹剔透，吃起来清甜、润滑，其中还含有丰富的营养物质，如维生素、蛋白质、糖分、钙、铁、钾、磷等，是一种营养价值很高的水果，用龙眼泡酒，有利于营养物质及有效成分在酒精中充分溶解，龙眼酒口味甘醇。
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