- 酱香型白酒，为什么敢卖这么贵
- 同等档次的白酒，为什么有些酱香型白酒更贵些
- 为什么酱香型白酒那么贵
- 为什么酱香型酒的价格差别那么大，有的一瓶几十块钱，有的一两千
酱香型白酒，为什么敢卖这么贵
简单的有以下几点：
1、生产工艺不同，生产周期1年.
2、储存时间长、一般酱香型白酒需要在厂醇化4年左右、这4年的时间成本、资金成本、自然耗损。
3、酱香型白酒可以随时间的变化、酒体饱满醇厚度明显、口感会更加舒适、香味更加突出、
这些年受茅台酒的影响，酱香型白酒一度崛起。或许酱香型白酒相对其他香型的白酒较贵，但是平时我们也能看到几十块100块左右的酱香型白酒。
酱酒的价格跟它的酿造工艺有关，再加上这些年品牌的知名度，以及竞争策略和市场的供求关系等影响，所以会让人们觉得贵。
有句话说一分钱一分货，酱香型白酒在酿造工艺上生产的周期很长，并且存放时间较久，出酒率低，所以一瓶酱香型白酒从原料进厂到出厂至少要经过五年，这就是它比较贵的原因之一。
我是梁掌柜，一个酿酒传承人，关注我，让懂酒爱酒的你喝上好酒。
分四个点吧：
第一：原料成本更高，五斤粮食出一斤酒。
第二：人工成本更高，茅台镇酿酒工人平均工资在8W左右。
第三：酿造成本更高，一年时间才能酿造一批酒。
第四：储存成本更高，至少储存3年以上才能灌装出厂，光损耗就约10%。
也有不贵的啊
你说茅台卖的贵，但是没人觉得茅台不值
贵不贵是相对的
你买市中心周边匹配完整的一套房市场价100万，你买成110万你也不觉得贵。因为会增值。
你花2快钱买一瓶水，一口喝了，也不会觉得贵，因为解决了你口渴的需求。
你加7块的油，觉得贵，因为天天都再消耗。
油降到6块，你感觉好多了。
以上贵和不贵是相对的感觉。不是价格对吗
同理，酱香白酒你花1000多买了，能解决你接待，送礼的问题，你不会觉得贵。因为回报更丰厚
你花几百块买白酒来喝，几口完，你就觉得贵了？
这不是埋汰自己吗，自己觉得自己不高贵，反而怪东西卖的贵。。
还补充一点：酱香白酒也有很多口粮酒，价格平易近人，品质还OK的！
手打，简单回复下吧。
首先，酱香酒热的大环境是我国的经济发展带来的结果。回到60.70年代，吃饭的问题都没完全解决，你卖这么贵也没有市场。国民经济水平决定了酱香酒价格。
其次，酱香酒生产成本远高于其它香型。谁都知道，光几斤粮食的原料成本远不至于卖那么贵。但要知道，成本中最大头的其实是税收和时间成本，或者说是资金成本。白酒企业综合税解决40%，你查所有白酒上市公司报表都差不多。酱香酒要5年成品，对于资金的压力是非常大的，意味着你在茅台镇搞了个酒窖准备酿酒，5年之后才能卖，关键这中间5年你还需要持续不断的投入，粮食你要吧，仓库你还要吧，人工你也要吧，关键是这5年你试完全没有收入的，对资金占据非常大。况且你能保证5年之后的市场又如何？而清香三个月完全可以出厂，浓香半年也可以出厂，这还是指粮食酿的好酒。成本决定了价格。
第三、稀缺决定了价格。物以稀为贵，相对其它香型而言，酱香酒中有个共识，只有茅台镇才能出好酱香酒。目前茅台镇所有在利用的窖池大约是2W多口，其中茅台占了大约7.8千口。茅台镇就那么大片地，加上有些地方不适合酿酒。未来就算再摆满又能多少呢？产能永远比不上浓香和清香。稀缺的资源属性决定了价格。
第四、酱香有个好的带头大哥。火车跑得快，全靠车头带。酱香在茅台的几十年的带领下，健康、高端的形象已经深入人心。而清香的汾酒龙头当初因为战略，走平民路线，一下很难再转高端。浓香也因为贴牌问题对整体形象影响很大。
这些原因综合在一起，就是酱香敢这么贵的原因和底气。
同等档次的白酒，为什么有些酱香型白酒更贵些
酱香型白酒空杯留香，酱香浓郁，开坛酒香扑鼻而来，满屋子的浓郁香味。酱香美酒是国粹的传世佳酿。在酒评网上看到一组数据，在口碑、口感排行榜中，酱香位居首位，大家都公认酱酒好喝,好喝的同时大家也都明白酱香型白酒比同等档次白酒更贵，这是为什么呢？
白酒酿造讲究“水、土、气、生”。根据当地地质部门的检测，赤水河含有多种微量元素，如钾、钙、镁、铁、硫、磷、锰、铜、锌、硒等，遵义地区地层的深井，与赤水河地下相通连含有这些微量元素。
酿造用水，呈无色、透明、无臭、微甜、爽净，水的总硬度为9.46，pH值为7～7.8，固形物中含有对身体有益的成分，这种泉水适于酱香白酒酿制。土壤表面广泛培育着的紫色土层，具有良好的渗水性，无论地面水和地下水都通过两岸的紫土层流入赤水河中，溶解了多种对人体有益的微量元素。
酱香酒经高温蒸馏和三年以上陈酿后，容易挥发的小分子物质已经通过化合反应生成大分子物质;酱香酒在陈酿过程中损失率高达3%左右。另外，酱香酒蒸馏时的接酒温度高达40℃以上，能最大限度地排除如醛类及硫化物等有害物质。
酱香酒的天然酚类物质多。医学界认为葡萄干红酒能预防心血管疾病，其原因就是酒中含有大量的酚类物质。根据白酒专家分析，酱香酒中的酚类化合物是其他名优酒的3～4倍。成本自然酒比普通白酒高出了很多倍。
如今的酱香酒市场鱼龙混杂，挂羊头卖狗肉的产品数不胜数，真的让人心寒！老百姓想买到货真价实的酱香酒，真的需要花点心思，需要靠谱的渠道，找对人，才能少花冤枉钱。我的最好建议还是确保自己有个良好的渠道买到真的纯粮酱香白酒。
我一直在茅台带着良心从事酱香酒行业，作为酱酒人，我始终坚信着“酒品如人品，做好人才能做好酒”这个宗旨。坚持用心酿造每一滴好酒，致力于把正宗优质的酱香好酒、老百姓心中的健康纯粮酒推荐给广大酒友，让酒友花少钱，喝好酒。
酒品如人品，好酒交好友！ 版权所有：因酱而生 liuzhiqing0712
酱香酒庄名酒回收价格表
喝完的红酒瓶和软木塞，属于什么垃圾分类酒庄收酒吗喝完的红酒瓶和软木塞，属于什么垃圾分类红酒瓶是属于可回收垃圾，但是软木塞却属于干垃圾，此外喝过的红酒瓶还有其他垃圾分类情况，大家一定要注意！干货分享一波~ 最正确的做法是，将软木塞和酒帽的锡纸拆出丢入干垃圾箱，将残余的红...,茅台尚酱
您好，您说的酱香型白酒，代表就是茅台酒了。
正是茅台酒的出名，也带动了茅台镇其它大大小小的酒厂的酒。
同等档次的白酒为什么有些酱香型白酒更贵？这个原因其实也是很简单的，真正的酱香型白酒分坤沙工艺、碎沙工艺、翻沙工艺和串蒸工艺等。
酒行业标杆飞天茅台就是坤沙工艺酿造出来。也就是：一年一个生产周期，经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，并窖藏3年时间以上而成，这个就是标准的酱香型白酒工艺。
但是由于后面为了减少成本才有了碎沙、翻沙、串蒸等工艺，那每种工艺不一样所以价格自然也不一样。
由于现在市场混乱，酱香型白酒也不例外，如果要喝正宗的酱香型白酒还是选择大品牌选购，或者如果你有可靠的朋友在酒厂，你也可以拖朋友买。
这就是对您问题的解答，希望对您有帮助！
在市面上，正宗酱香酒的价格要比浓香型贵些，今天我们来分析分析原因。
一、制作工艺
浓香型白酒主要将温大曲作为糖化发酵剂，在泥窖中酿造周期大概是40-60天，勾兑时按基酒质量由低到高的顺序依次加入并依次搅拌。酱香型白酒主要靠高温大曲发酵，其酿造工艺比之特殊些，一系列制作过程大致分为两次投料，九次蒸煮，八次摊晾，并要加曲，高温堆积，然后入池发酵，取酒，存贮，勾兑等。这种酒的组成成分十分复杂，酿造周期也长达5年。因此，正宗酱香酒的价格比浓香型白酒贵与二者的酿造工艺有极大关系。
二、窖藏时间
浓香型白酒并非窖藏时间越长越好越香，低度数的酒一般窖藏半年以上，即便是高度数的酒，一两年以上也足够了。酱香型白酒则恰恰与之相反，窖藏越久越香，酱香酒一般要经过三年陈化促使酒味醇和、棉柔，且窖藏了3年的基酒还要勾兑出小样，然后放大调和，再次窖藏一年，后经理化检测和品评合格后方能包装出厂。如此，酿酒周期长便成为了酱香酒比浓香型白酒贵的第二个原因。
三、产量限制
正宗酱香型白酒的生产对酿酒的原材料以及地理环境都有很高的要求：①原材料需要使用糯性强、高品质的高粱；②要有集气候、水源、土壤“三位一体”的天然生态环境。酱香酒对环境和原材料的高要求直接导致这种酒只有在特定的地方才能酿造出来，这样一来，酒的产量势必受限制。另外，按照坤沙工艺生产的酱香酒，出酒率极低，一般在20%左右，即“五斤粮食出一斤酒”，可见出酒率之低。物以稀为贵，产量少，价格再受到哄抬，自然就上去了。
上面主要分享了一下酱香酒酿造的知识，当然，酱香酒文化博大精深，需要我们的更深了解以及品尝才能有更深入的真实体会，希望这篇文章对正走在酱酒之路的你有所启发。如果你确实想了解茅台镇举酱香白酒，或者说想寻找优质的酱香白酒，同时也信任我，你可以私信给我，找我推荐一点实惠的好酒。
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与浓香型白酒相比，正宗酱香酒为什么价格贵些？
在酱香型白酒的酿造工艺复杂，对环境，水源，微生物（酒曲）要求更严格，其酿造岀来的酒经过勾兑后需要经三年窖藏，使其酒体熟化，这样白酒中的水，酒精，大分子酯类，酚类等有机物更能结合的更紧密，口感更好，开瓶满屋香。
酱香白酒，生产周期长，生产工艺复杂，有地域限制（除川贵基本产不了），勾调工艺复杂，基础贮藏时间要求较长。以上综合就是说，生产成本相对较高，所以比浓香，清香贵。
一般来说，同等档次，酱香成本高于浓香，浓香高于清香。
为什么酱香型白酒那么贵
酱香型白酒之所以贵，是因为它需要经过独特的制作工艺和技术来保持其独特的口感和香味。
酱香型白酒需要使用高质量的糯米和麦子，进行大量的发酵和蒸馏，甚至需要长时间的陈年来达到最佳的品质。
此外，酱香型白酒的生产过程需要严格遵守传统的配比和酿造方法，因此需要高水平的匠人和传承技艺的人才。这些都是导致酱香型白酒价格高昂的因素。
为什么酱香型酒的价格差别那么大，有的一瓶几十块钱，有的一两千
首先酒质不同，价格也不同。酱香酒也是分等级的，按酿造工艺分为坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒和窜香酒。沙指的是高粱，坤指的是完整，坤沙酒，指的是用完整的高粱酿的酒。坤沙酒的高粱，也只是相对的，一般高粱破碎率在20%左右。不同的酿造工艺，酒质有本质的区别，当然价格也不同。
其次，酒的品牌效应也是决定酒价格的关键因素。如茅台，自带价格效应。当然，大部分朋友都会选择喝坤沙散酒，性价比很高，几十元都能买到。
原则上来说，酒的价格和酒质、包装、广告、品牌效应等多方面因素成正比。但也不乏有些不良商家，酒精酒都能卖出上千元。
为了解答酒友们的疑虑，那接下来老莫就带大家好好分析一下。
一、酿造工艺决定价格
要说价格影响，那采取的酿酒工艺可是至关重要的一环，特别是对酱酒来说。而酱酒的酿酒工艺可以分为以下这几种：1、坤沙工艺：坤沙酒工艺是严格按照传统的酱酒工艺进行生产，整个生产周期长达1年。飞天茅台就是采取其工艺一年中经过2次下沙，9次蒸煮，8次发酵，7次取酒。最终的基酒，还需要经过3年以上的窖藏才会出厂。坤沙工艺使用的高粱颗粒完整度很高，破碎率是小于20%的。因为高粱基本是完整颗粒的，用的还是茅台当地的红缨子高粱，所以可以得到7次的取酒，而这种工艺酿出来的酱酒，质量和成为都是最高的，因此价格也最贵。2、碎沙工艺：碎沙酒可以理解为简化版的坤沙工艺，目的是为迅速制酒。碎沙工艺，是将高粱进行打碎，一般蒸煮2/3次就会把酒取完。生产周期相对坤沙工艺要短，出酒率非常高，当然品质相对坤沙工艺制出的酒，就没那么好。
3、翻沙工艺：翻沙酒是用了坤沙酒9次蒸煮后剩下的酒糟，再加入新的高粱和曲，再度酿酒。翻沙酒生产周期非常短，出酒率很高，但是酒就很一般了。4、串沙工艺：串沙酒同样是用坤沙酒9次蒸煮后剩下的酒糟，但加入的是食用酒精进行蒸馏而出。所以串沙酒谈不上生产周期，只要有酒糟，就能够制酒。5、酒精勾兑：这种已经算不得是酿酒的工艺了，这就是通过食用酒精勾兑各类香料，以达到酱香酒的口感。这个是目前所有制酒工艺中，成本最低的产品。
二、酱酒等级决定价格
虽说酿酒的工艺很重要，但酿出来的酱酒也是区分等级的，等级高的碎砂酒也有可能比等级低的坤沙酒价格贵。我们根据每一轮次应有的典型特征，针对所取酒样，通过闻香和口感的感官品评，客观描述其风味特征及主要优缺点，综合评价，给酒样进行等级划分。从高到低可以分为：特级、优级、一级、二级、三级等等。不同等级的酱香酒，价格也不同。
三、老酒的年份决定价格
我们在市面上购买的年份酱酒，大多都是用基酒和年份年份老酒勾兑出来的。众所周知，酱酒是越陈越香，时间越长价值就越高。所以用作勾兑的老酒，如果年份越长价格也就会越高。例如20年的老酒勾兑肯定要比5年老酒勾兑的要贵。而据我所知，如今茅台最珍贵的就是一批超60年的老酒，用这种年份勾兑出来的酱酒就是茅台的最高品质了。但如果是用酒精勾兑或勾兑水的酱酒，就完全没有这个说法了。
市面上的酱酒价格相差这么多都是有原因的，相信酒友们看完之后对酱酒都有了更近一步的了解。但不论怎么说，我们喝酱酒还是一定得买纯粮酒，如果是酒精酒，那就失去了喝酱酒的意义了。我们喝酒必定是为了开心，那喝酒就一定要喝好酒，买酒也一定要认准渠道，老莫我是茅台当地人，从事制酒工作，对于酱香白酒还是有一定的了解，要是有想品尝货真价实茅台镇纯粮食酒（酱香浓郁，回味足，舒适，醉后不上头不口干）的酒友可以关注并私信我了解茅台镇散酒。
文出自作者老莫（MTMO1909）版权所有未经允许禁止抄袭！公众号：知味酱香酒。
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