- 白酒的执行标准是什么意思
- 白酒的执行标准有那些代码
白酒的执行标准是什么意思
白酒执行标准是指国家对于白酒生产过程中所要求的各项指标和规定的准则。白酒作为中国传统的饮品，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。然而，由于生产过程的复杂性和技术水平的不同，白酒的质量和口感也存在着很大的差异。
因此，建立和执行白酒执行标准对于保证白酒的质量、提升白酒产业的发展和促进白酒文化的传承都具有重要的意义。
酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度在60度（即60%）以下，白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。执行标准是指反映质量特性的全方位产品标准，既：国家标准、行业标准、地方标准或企业标准。标签上标示的产品标准代号和顺序号也是监督检查的依据
白酒的执行标准是指国家或地方政府制定的，对于白酒生产过程中原料、工艺、质量等方面的规定和标准。
这些标准旨在保证白酒的质量和安全，防止不合格产品流入市场，保护消费者的权益。
符合执行标准的白酒通常具有较高的品质和口感，而且在市场上也更受欢迎。因此，消费者在购买白酒时，可以留意瓶身上是否标注了执行标准，以此来判断白酒的品质和安全性。
白酒执行标准代表着白酒在生产和销售过程中需要遵循的一系列标准，并保证其质量和安全性。
白酒执行标准是由国家质量监督检验检疫总局制定的，它主要包括白酒的原材料选择、生产工艺规范、瓶装标注、成品检验等各方面内容。
这些标准的执行对于保障白酒行业的健康可持续发展、保护消费者权益都有着非常重要的作用。
同时，在消费者对白酒品质要求越来越高的今天，白酒执行标准还可以为消费者提供一个量化的评估标准，让消费者更好地选择和购买白酒。
白酒执行标准的代码代表相应品质和香型！
例如：
GB/T20821 代表酒精勾兑的酒
GB/T20822 代表粮食酒+酒精勾兑的白酒
GB/T26760 代表酱香型白酒 （如：茅台酒，郎酒等）
GB/T10781.1 代表浓香型白酒 （如：五粮液，泸州老窖，剑南春等）
GB/T10781.2 代表清香型白酒 （如：宝丰酒，汾酒等）
GB/T14867 代表凤香型白酒 （如：西凤酒等）
白酒的执行标准有那些代码
GB/T20821 液态法白酒
GB/T20822 固液法白酒
GB/T26760 酱香型白酒 （茅台酒，郎酒等）
GB/T10781.1 浓香型白酒 （五粮液，泸州老窖，剑南春等）
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GB/T10781.2 清香型白酒 （宝丰酒，汾酒等）
GB/T10781.3 米香型白酒
GB/T14867 凤香型白酒 （西凤酒等）
GB/T16289 豉香型白酒
GB/T20823 特香型白酒 （四特酒等）
GB/T20824 芝麻香型白酒
GB/T20825 老白干香型白酒 （衡水老白干等）
GB/T23547 浓酱兼香型白酒 （白云边等）
GB/T26761 小曲固态法白酒
上面列举的是中国绝大部分白酒的标准代码。
代码中可以区分国标、地标与企标。
食用酒精新国标(CB 10343-2002) 已于2002年9月1日起实施；白酒分析方法新国标(GB/T 10345-2007) 也已于2007年1月2日发布，2007 年10月1日起实施。
CB/T 23547-2009 《浓酱兼香型白酒》
CB/T 26760-2011 《酱香型白酒》
GB/T15109-2008 《白酒工业术语》
GB/T 23544-2009 《白酒企业良好生产规范》
GB2757-2012 (食品安全国家标准蒸 馏酒及其配制酒》
GB 14881-2013 《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》
GB/T 17204-2008 《饮料酒分类》等均已陆续公布并实施。
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