- 王子酒、迎宾酒和茅台酒有什么异同呢
王子酒、迎宾酒和茅台酒有什么异同呢
现在茅台酒的市场零售价已经到2050,而且还一瓶难求,于是很多人退而求其次,买点茅台王子酒、茅台迎宾酒来替代茅台酒,认为都是茅台集团的产品,也是按照“12987”的传统工艺生产出来的。如果这样认为,那就大错特错了!三者之间的酿造工艺不一样,酒质完全不一样!
品质上来说:
茅台酒酒质最好,茅台王子酒次之,茅台迎宾酒垫底。
产品定位不同:
茅台酒是高端产品,而茅台王子酒中低端产品,茅台迎宾酒是低端产品。
生产工艺不同:
茅台酒是大曲坤沙酒,严格按照“12987”的传统工艺酿造,基酒至少储存3年以上,然后采用几十上百种调料的老酒沟调而成;
而茅台王子酒、茅台迎宾酒则不是坤沙酒,主体也就是碎沙与翻沙酒。酒质本身与一般的高粱酒没有实质上的区别,酿造出来的基酒储存时间也不会像茅台酒那样严格要求至少有3年以上。
这些基酒勾兑不同比例的陈酒、调味酒,也就成了王子酒与迎宾酒了!所以千万别把什么茅台王子酒,茅台迎宾酒和茅台酒等同起来。但是整体上来说,因为茅台酒厂的勾调技术确实过硬,所以即使是王子酒和迎宾酒,其口感和香味上面还是很不错的,算得上标准的一级酱香和二级酱香。所以迎宾酒100 元左右,王子酒 200 元左右。这就是茅台酒集团的翻沙和碎沙都要卖外面散酒坤沙工艺价格的原因之一。
只是酒质上面确实存在差距。
茅台王子酒与茅台迎宾酒的区别:
两者基酒的窖藏时间不同,王子时间要长一些!勾兑比例不同,王子酒使用的不同批次、不同酒龄的比例要复杂些,说白了就是王子酒中用来勾兑的好酒、陈酒要比迎宾酒多些。
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它们的收藏意义没有茅台酒大,你即使放上10年,也无法与茅台酒比。如果花上同样的钱,又能找对渠道,能够买到比迎宾和王子酒质更好的坤沙工艺的酒,但是坑深路滑,一定要找可靠的卖家。
今天二哥就给大家说一说这王子酒、迎宾酒和茅台酒到底有什么区别。话不多说,继续往下看吧!
茅台酒之所以深受欢迎,就是因为它的酒体清澈透亮,口感醇香浓厚,香气留存时间长。无论是飞天茅台还是五星茅台,亦或是茅台王子酒和迎宾酒,其实它们都来自于贵州的茅台酒股份有限公司,酿造工艺都相同,都经历了七次取酒,符合茅台酒的质量标准,所以说它们的质量都有保证。但它们也是有一定区别的。
飞天茅台和五星茅台都是茅台酒厂出品的高端线产品,采取坤沙工艺,是顶级坤沙酒,飞天远销海外,而五星则是本土销售,现如今飞天也可以在国内市场看见了。两种酒都是严格按照一年生产,四年储藏的标准来的,酒质上完全没差别,只是飞天和五星的商标有点差别而已。要说真有啥差别,可能就是飞天包装多两个小酒杯,因此价格上贵了十块钱。毕竟是出口代表着我国门面,自然是要精致一点。
茅台王子酒是茅台酒的中端产品,它的生产工艺没那么复杂,是碎沙工艺,就是将粉碎的高粱作为原料酿酒,它的生产周期比飞天和五星要短,也不需要存到四年那么久,口感上十分接近飞天茅台,因此很多人会把茅台王子酒当做飞天茅台的平价替代,性价比比较高。口感是相对闷的,但是发酵时加入了囵沙酒酒糟,所以带着一点酱香味,后劲有点不足,不过在同一价位中算是品质较高的了。茅台迎宾酒则是低端线产品,采取翻沙工艺其实就是坤沙酒蒸煮后的酒糟重新拿来酿酒,所以说它的品质比不上茅台,更比不上王子酒,酱香味都没有,基酒只需要储存两年就拿出来了。
飞天五星品质大于王子,王子品质大于迎宾,所以飞天五星价格最高,其次是王子最后是迎宾,一分价钱一分货,口感上也是有区别的。王子酒工艺和茅台相对比较接近,而迎宾酒则大不如前三个,四种酒属于三个不同档次,而飞天和五星茅台也有细微差别,一般来说我们所称呼的茅台就是飞天茅台,早期飞天少,收藏价值也高于五星,现在差异没那么明显了。如果你第一次喝酱香酒,可以先试试王子酒,口感比较像飞天,适合刚入坑的酒友。
茅台酒虽好,但很多喝过正宗散酒的酒友都知道茅台并不是唯一,特别是在中秋国庆来临之际,选上一款性价比高的甚至是飞天口感的酱香酒成为了当务之急,需求性价比高,亲民价格纯粮食的酱香酒,我相信也是众望所向。如果你硬要二哥推荐一款性价比高的飞天口感的酱香酒,那么散茅吧!以酒会友,相遇便是缘,匠心酿造茅台镇传统纯粮坤沙酱香酒。想了解更多酱酒知识,可以关注并私信我。
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